​​​​​Rezept für vietnamesische Limo: Der Geschmack des alten Hanois
#Rezept #Fächer #Hanoi

Im Sommer gehört ein Fächer in Vietnam zum Repertoire, um sich abzukühlen․ Außerdem findet man in Hanoi mit etwas Glück eine hausgemachte Limonade, deren Rezept Tradition hat und sich leicht auch hierzulande ansetzen lässt․

​​​​​Gesundheitswesen: So geht das mit dem digitalen Rezept
#KarlLauterbach #SPD #Apotheke #Rezept #Computer #Gesundheitswesen #Deutschland

Medikamente sollen in Zukunft nicht mehr auf Papier verordnet werden․ Für Patienten hätte das Vorteile․

​​​​​Internationale Kinderküche: Eine Entdeckungsreise für Familien
#FrattolaGebhardt #Familie #Kinderküche #Sushi #Rezept #Deutschland #China

​​​​​Katrin kocht: Süßkartoffel-Wedges mit zitroniger Creme fraîche
#YotamOttolenghi #Süßkartoffel #Rezept #Wedge

Schnell, sehr schmackhaft und dazu auch noch optisch äußerst ansprechend: Diese Süßkartoffel-Wedges machen viel her, besonders, wenn Sie Gäste haben․

​​​​​„Die Küche der Armen“: Die Antithese zum Hochglanzkochbuch
#HuguetteCouffignal #Küche #Armenküche #Romantisierung #Kochbuch #Rezept #Couffignal

Keine Romantisierung: Huguette Couffignals Buch „Die Küche der Armen“ blickt mit Rezepten auf das, was im globalen Süden auf den Tisch kommt․ Das Buch verklärt dabei nichts, gibt aber Denkanstöße für den Umgang mit Lebensmitteln․