​​​​​Was König Charles III․ gegen Lebensmittelverschwendung tut
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König Charles III․ setzt sich mit einer Initiative gegen Lebensmittelverschwendung ein – doch auch bei privatem Kuchenkonsum ist er einem Bericht zufolge konsequent․

​​​​​Schimmel: Ist das edel, oder gehört das in den Müll?
#VitoValiante #VolkerWaltmann #Lebensmittel #Schimmelpilz #Pilz #Müll

Schimmelpilze finden sich überall – auch in unserer Nahrung․ Im Käse kann das köstlich sein․ Manchmal aber auch gefährlich․ Doch was unterscheidet guten von schlechtem Schimmel?

​​​​​Klimawandel in Guatemala: Wenn der Regen nicht fällt
#MariaConcepcionRodriguez #Fotoreportage #Essensknappheit #Klimawandel #Familie #Lebensmittel #Mittelamerika

Das Leben in zentralen Regionen Guatemalas wird immer beschwerlicher․ Das extrem Wetter führt zu schlechten Ernten․ Viele Familien leiden darunter – nicht selten flüchten sie in Richtung USA․ Eine Fotoreportage․

​​​​​Wie die bäuerliche Welt verschwand
#EwaldFrie #GregorRauser #MercedesBenz #Familie #Lebensmittel #Sachbuchbestseller #Bauernfamilie

Der Historiker Ewald Frie hat aus der Geschichte seiner Herkunft – einer Bauernfamilie – einen preisgekrönten Sachbuchbestseller gemacht․ Ein Besuch in der Vergangenheit․

​​​​​Was uns ungesunde Lebensmittel und Ernährung wirklich kosten
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Wie und was wir essen, führt nach Angaben der Welternährungsorganisation FAO zu „versteckten Kosten“․ Fett und Zucker haben demnach einen hohen Preis․

​​​​​Unerwartetes Comeback: Die Konserve wird wieder cool
#PeterBiele #TurgutTünay #NapoleonBonaparte #ThyssenKrupp #Konserve #Lebensmittel

Die Dose hatte lange einen schlechten Ruf․ Zu Unrecht! Als Verpackung für Lebensmittel ist sie nahezu unschlagbar, nicht nur in Kriegs- und Krisenzeiten․

​​​​​Wie man mit der richtigen Ernährung seine Lebensqualität verbessern kann
#TimSpector #Lebensmittel #Ernährung #Abnehmen #Orangensaft #Kalorienzählen #Kohlenhydrate

Warum Kalorienzählen nicht die beste Methode zum Abnehmen ist und man Orangensaft weglassen sollte: Ein Ernährungswissenschaftler erklärt, wie man mit der richtigen Ernährung seine Gesundheit und Lebensqualität verbessern kann․

​​​​​Schnellkochtopf Vitavit von Fissler im Test
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Es gibt ihn noch, den Schnellkochtopf․ Warum auch nicht? So schonend gart kaum ein Gerät in der Küche․ Und man kann so richtig schön Dampf ablassen․

​​​​​Billiganbieter: Kodi-Filialen stehen auf dem Prüfstand
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Laut Medienberichten steckt Kodi in einer Krise und hat einen Sanierungsfachmann beauftragt․ Was bedeutet das für die 250 Läden der beliebten Billigkette?

​​​​​Molkereichef: „Mit Hafermilch wäre unsere Marge höher“
#BernhardPointner #Kirche #Bundesumweltamt #Haferdrink #Lebensmittel #Milchersatz #Alpen

Er verkauft Milch aus den Alpen bis nach Berlin und Hamburg: Molkereichef Bernhard Pointner über teuren Milchersatz, rülpsende Kühe und die grüne Bio-Utopie․