​​​​​Corona als Wachstumstreiber: Supermarktkette Alnatura macht Milliardenumsatz
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Der Bio-Händler schaut nicht zuerst aufs Geld und ist trotzdem wirtschaftlich erfolgreich․ Das kam gerade im Corona-Jahr gut an․ Erstmals erwirtschaftet Alnatura über eine Milliarde Euro im Jahr․

​​​​​Alnatura-Gründer im Gespräch: „Ich werde Alnatura verschenken“
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Götz Rehn hat die Biomarktkette Alnatura gegründet․ Im Interview spricht er über seine Vorbehalte gegenüber klassischen Familienunternehmen, den Öko-Boom im Seuchenjahr – und die Impfskepsis․

​​​​​Unverpackt bei Alnatura: Duschgel zum Abfüllen im Supermarkt
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Unverpackt-Läden machen es vor․ Aber auch große Handelsunternehmen suchen nach umweltfreundlichen Lösungen․ Alnatura testet jetzt flüssige Kosmetik und Putzmittel zum Selbstabfüllen․

​​​​​Architektur in Gewerbegebieten: "Datacenter sehen oft aus wie Gefängnisse"
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Der Architekt Michael Schumacher bemängelt, dass Supermärkte, Gewerbegebäude und Industriegebiete ästhetisch verkommen würden․ Dabei sei es wichtig für die Lebensqualität, auch diese Bauwerke zu verschönern․

​​​​​Lebensmittelrückrufe: Wie sicher ist unser Essen?
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Schimmel im Apfelmus, Metallspähne in der Marmelade – nahezu täglich nehmen Händler Lebensmittel vom Markt․ Die Zahl der Warnungen nimmt von Jahr zu Jahr zu․ Woran liegt das?

​​​​​Plastikmüll im Badezimmer: Auf mehr Wegen weg vom Einweg
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Plastikmüll im Badezimmer ist vermeidbar․ Ein Teil der Lösung sind wiederbefüllbare Kosmetika․ Bereit für das Shampoo zum Abzapfen?

​​​​​Biomarkt Alnatura testet eigenen Lieferservice
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In ausgewählten Supermärkten in Berlin und Frankfurt können sich Kunden der Bio-Handelskette Alnatura demnächst Lebensmittel nach Hause liefern lassen․ Das Konzept unterscheide sich „wesentlich“ von anderen Lieferdiensten․

​​​​​Inflation: Wieso Bioläden große Sorgen haben
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Die Inflation dämpft die Kauflust und viele Verbraucher sparen gerade bei Lebensmitteln․ Der Umsatz der Biobranche verzeichnet zweistellige Verluste – und viele inhabergeführte Unternehmen kämpfen um ihre Existenz․

​​​​​Wie reagieren Supermärkte, Restaurants und Kantinen auf die neue Vorschrift?
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Gastronomen sind seit Anfang 2023 verpflichtet, auch Mehrwegschüsseln und -becher anzubieten․ Klappt das? Wir haben uns umgeschaut․

​​​​​Verunreinigter Brotaufstrich: „Öko-Test“ findet Mineralöl in Margarineprodukten
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Margarine in deutschen Supermärkten ist verunreinigt, wenn zum Teil auch nur in sehr geringen Mengen․ Zudem wird häufig Palmöl aus unklarer Herkunft verwendet․ Nur ein Produkt konnte im Test überzeugen․