Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Vom Ofen in die Truhe: Hessens coolster Pizzabäcker
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In der Corona-Krise hat Shadi Souri sein Geschäft neu erfunden․ Statt ein paar Dutzend Pizzen am Tag backt der Gießener nun Tausende․
Warum Paul Thomas Andersons Film „Licorice Pizza“ alles richtig macht
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Ein Lichtblick im Grau des Pandemiewinters: Der Film „Licorice Pizza“ von Paul Thomas Anderson macht alles richtig․
Skurriler Markenstreit: Uefa geht gegen Pizzabäcker wegen Pizzanamen vor
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Der Spitzenverband des europäischen Fußballs droht einem Gießener Pizzabäcker mit einer Klage․ Der Name einer Pizza verletze Markenrechte der Uefa․
Pizza bestellen, Netflix an, reicht! Warum wir Kochen schrecklich finden
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Gern zu kochen, ja es zu zelebrieren ist ein Distinktionsmerkmal geworden․ Genauso wie vegan sein oder Lastenfahrrad fahren․ Ist ja okay, aber nicht für jeden․ Hier schreiben vier Kolleginnen und Kollegen, warum sie Kochen schrecklich finden․ Vielleicht geht’s Ihnen ähnlich?
Jean Kyoung Fraziers Debütroman „Pizza Girl“
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Kein Ende, keine Versöhnung, keine Hoffnung: Die koreanisch-amerikanische Autorin Jean Kyoung Frazier präsentiert in ihrem Romandebüt eine lebensmüde Erzählerin in gewitzter Prosa․
Perfekte Pizza backen: Es gibt da einen Trick
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Ein ehemaliger Microsoft-Manager erklärt anhand von wissenschaftlichen Erkenntnissen, wie man die beste Pizza der Welt backt․ Wir haben mit ihm über das Geheimnis gesprochen․
Pizzasteine im Test
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Pizza selbst machen? Das ist ein kompliziertes Gericht, wenn es wie beim Italiener schmecken soll․ Ein Pizzastein hilft schon mal weiter․
Italien: Zwei Deutsche backen Pizza für Einheimische
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Ein Münchner Ehepaar wanderte vor 23 Jahren nach Italien aus – heute verkaufen sie Pizza an Einheimische․ Sogar an Sauerkraut haben sich die Italiener offenbar gewöhnt․
Wandgemälde aus Pompeji erinnert an Pizza
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In Pompeji ist ein Wandgemälde entdeckt worden, das einen runden Teigfladen zeigt․ Ist die Pizza nun also doch viel älter als immer gedacht?
Taco Bell verklagt: New Yorker verlangt fünf Millionen Dollar wegen dürftig belegter Pizza
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Weil Taco Bell für seine Mexian Pizza nur halb so viel Rindfleisch und Bohnen verwende wie auf seinen Werbebildern, wird die amerikanische Fastfood-Kette nun verklagt․ Der Kläger argumentiert unter anderem mit der Inflation․
Geschmacksache: Konzentriert und gut
#Geschmacksache #Pizza #Frankfurt

Es muss nicht immer gleich eine Oper sein․ Auch eine kulinarische Operette kann sehr zufrieden machen․ Im „A Tavola“ in Frankfurt zum Beispiel․