​​​​​Instantnudeln auf Tiktok – welche Ramen-Rezepte lohnen sich?
#MomofukuAndo #Tiktok #Youtube #Instantnudel #Rezept #Korea #Japan

In vielen Ländern sind Instantnudeln fester Bestandteil der Esskultur․ Auf Tiktok und Youtube zeigen Tütennudel-Fans, wie sie das Fertiggericht pimpen․ Wir haben ein paar Rezepte ausprobiert․

​​​​​Rezept für sämige Kürbissuppe mit Butternutkürbis
#Kürbissuppe #Butternutkürbis #Kürbissorte #Rezept #Kürbis

Es gibt etwa 1000 Mal so viele Rezepte für Kürbissuppe, wie es Kürbissorten gibt․ Dieses hier ist besonders lecker – wirklich!

​​​​​Katrin kocht: Gnocchi mit Spinat und Gorgonzolasoße
#Gorgonzolasoße #Spinat #Rezept #Gorgonzola #FAS

Suchen Sie ein schnelles und leckeres Rezept für Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola – eines, das auf jeden Fall satt macht? Hier ist es․

​​​​​Dampfendes Chili con Carne für kalte Wintertage
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Dies ist das Gericht für die kalte Wintersaison: Ein dampfendes Chili – mit oder ohne Carne․ Und günstig ist es auch noch․

​​​​​In fünf Minuten und ohne Kneten: ein Rezept für ein Weißbrot
#Weißbrot #Luftblase #Holzofen #Rezept #Bier

Ein Brot mit Luftblasen wie aus dem Holzofen, und das Ganze auch noch in fünf Minuten und ohne zu kneten: Wer das nicht ausprobiert, ist selber schuld․

​​​​​Egal ob Krapfen, Kreppel, Berliner – ein Rezept
#Karneval #Krapfen #Rezept

Gefüllt oder „nackisch“: Kreppel, Berliner, Pfannkuchen oder Krapfen schmecken immer․ Mit diesem Rezept gelingen sie besonders gut․

​​​​​„Katrin kocht“: Vanille-Risotto mit Lachsrücken und Papaya-Chutney
#KatrinHummel #Chutney #Risotto #Lachsrücken #Rezept

Dieses Risotto-Rezept wird durch das süßsaure Chutney zu etwas ganz Besonderem, mit dem man auch Gäste glücklich machen kann․ Die Kolumne Katrin kocht․

​​​​​Rezepte gegen den Kater: Fieser Fisch und Konter-Weizen
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Nach zu viel Alkohol lauert am nächsten Morgen der Kater․ Unser Autor hat ein paar Vorschläge zur Bewältigung der schlimmsten Fastnachtsfolgen․

​​​​​Rezepte vom Starkoch: Die nicht ganz so schnelle Küche von Gordon Ramsay
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Zehn-Minuten-Rezepte verspricht Starkoch Gordon Ramsay․ Schon der schnelle Blick in sein neues Buch zeigt aber, dass man mehr Zeit braucht – diese ist jedoch gut investiert․

​​​​​So backen Sie den perfekten Zahlenkuchen
#Zahlenkuchen #Rezept #Jubiläum

Zum Jubiläum des F․A․Z․-Magazins haben wir Kuchen gebacken – mit einer runden Zahl und vielen Kalorien․ Besonders schön wird er mit einer reichen Verzierung․ Auch anwendbar auf Geburtstagskuchen!

​​​​​Zehn Rezepte, die beim Energie sparen helfen
#Küche #Ahornsirup #Sushi #Sojasoße #Rezept

Der Frühling naht, aber es ist immer noch kalt, und wir heizen viel․ Da hilft es, wenn wir wenigstens beim Kochen Strom sparen․ Zehn Rezepte, die von Natur aus energiesparend sind․

​​​​​Einfach Kochen: Nur das Gelbe vom Ei
#FrankBuchholz #Eierlikör #Dessert #Rezept #Ostern

Eierlikör ist nicht nur zu Ostern das Getränk der Stunde․ Wir haben ein zeitloses Rezept von Frank Buchholz aus unserem Archiv geholt, dessen Zutaten schon nach Sommer duften․

​​​​​So gelingt die Mischung: Rezept für Pizza mit Gemüse
#ChelseaWinter #Gemüsepizza #Avocado #Rezept #Gemüse

Unsere Kolumnistin hat schon oft probiert, eine leckere Gemüsepizza zu backen – und ist immer gescheitert․ Mit diesem Rezept hat sich das geändert․ Überzeugen Sie sich selbst! Die Kolumne „Katrin kocht“․

​​​​​„Delikate Aromen“: Britischer Palast gibt Rezept für Krönungs-Quiche bekannt
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Am Wochenende von Charles’ Krönung wird es auf den Straßen Großbritanniens eine spezielle Quiche zu essen geben․ Das vermutlich aus Deutschland stammende Gericht soll mit Spinat, Estragon und Saubohnen gefüllt werden․

​​​​​Rezept für Coq au Vin aus dem Elsass
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Der Hahn kommt: Das französische Nationalgericht Coq au Vin wird auf vielerlei Arten zubereitet․ Wir zeigen die elsässische Variante – mit Riesling․

​​​​​So geht Spitzenküche zuhause: Rezept für Lammkeule und Cocktail
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Einfach und genial: Diese Lammkeule vermittelt einen Vorgeschmack auf die Welt der Spitzenküche․ Dazu noch ein erfrischender Drink – und fertig ist ein perfektes Abendessen․

​​​​​Gemüsepasteten: Kaltes Highlight für das Sommerbuffet
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Ideal für heiße Tage: Eine sommerliche Gemüseterrine ist erfrischend – und recht leicht zu machen․