​Как заточить терку: 3 способа, которые сделают ее почти как новую
#советы

Не спешите выбрасывать затупившуюся терку, ей еще можно подарить вторую жизнь — нужно просто хорошенько наточить ее лезвия. На это у вас уйдет не больше пяти минут!

Затупившаяся терка может доставить немало проблем: во-первых, процесс натирания продуктов будет занимать очень много времени, во-вторых, когда продукты натираются на тупой терке, они часто получаются неровными и рваными, что может негативно сказаться на вкусе блюда (некоторые продукты (например, сыр) могут стать горькими при повреждении), а в-третьих, тупые терки сложнее чистить, поскольку остатки пищи могут забиваться в углублениях и трещинах — это создает идеальные условия для роста бактерий и может привести к пищевому отравлению.

Так что следить за остротой лезвий крайне важно! Проверить ее можно следующим образом: просто начните тереть помидор. Терка должна легко разобраться с его плотной и гладкой кожицей. Если такого не произошло, пришло время проводить заточку.

Как заточить терку алюминиевой фольгой
Этот метод особенно эффективен для терки с мелкими зубьями или более тонкими лезвиями. Для его выполнения вам необходимо подготовить фольгу, перчатки (чтобы защитить руки от случайных скольжений или порезов), жидкость для мытья посуды и сухие полотенца.
Оторвите кусок алюминиевой фольги размером больше терки и сложите его несколько раз, сделав его толще и прочнее.
Держите терку надежно: убедитесь, что у вас крепкий захват в процессе заточки.
Держа в руке сложенную алюминиевую фольгу, прижмите ее к режущим кромкам терки. Перемещайте фольгу так, будто вы ее хотите натереть, при этом слегка надавливая на терку.
Продолжайте натирать алюминиевой фольгой всю режущую поверхность терки.
Внимательно осмотрите терку и проверьте, улучшилась ли острота режущих кромок.
Если вас устраивает качество вашей работы, тщательно вымойте терку теплой водой с жидкостью для мытья посуды, чтобы удалить остатки алюминия или мусора.
Перед тем, как убрать терку на хранение, обязательно высушите ее с помощью сухого полотенца.

Как заточить терку наждачной бумагой
Наждачную бумагу лучше использовать для заточки более крупных зубьев и лезвий. С этой работой она справится феноменально!
Закрепите кусок наждачной бумаги на плоской поверхности или деревянном бруске, используя двусторонний скотч. Так обращаться с ней будет намного проще.
Поставьте терку так, чтобы режущие кромки терки были направлены вверх.
Положите терку на наждачную бумагу и сильно потрите ею по режущим кромкам. Надавливайте умеренно, сохраняя равномерность движений.
Периодически проверяйте остроту терки, слегка проводя пальцем по режущим кромкам.
Когда острота лезвий будет вас устраивать, хорошенько промойте терку теплой водой с мылом, а затем высушите ее.
Выполняйте работу максимально аккуратно, не торопитесь, чтобы случайно не порезаться!

Как заточить терку круглым напильником
Попробуйте поискать в ящике для инструментов круглый напильник — им можно заточить вообще любую терку, кроме тех, у которых очень тонкие лезвия. Они легко могут разломиться!
Крепко возьмите терку одной рукой, а в другую положите круглый напильник. Приложите его к тупым зубчикам примерно под углом 45 градусов.
Слегка надавливая, перемещайте круглую пилку вдоль зубчиков возвратно-поступательными движениями. Делайте все движения как можно медленнее.
После заточки слегка проведите пальцем по краю зубчиков и проверьте, улучшилась ли острота. При необходимости повторите предыдущий шаг.
Продолжайте этот процесс, пока не заточите все зубцы.
В конце не забудьте помыть терку с использованием жидкости для мытья посуды и как следует ее высушить!

​Как почистить посуду из хрусталя: 10 рабочих способов
#советы

Народные методы очищения, которые помогут сохранить блеск и прозрачность хрусталя.

Посуда, вазы для цветов и люстра из хрусталя — все эти предметы требуют особого бережного ухода. Известно, что этот капризный материал не терпит очень горячей, слишком холодной и жесткой воды — после такого мытья на хрустале образуется налет, микротрещины, а прозрачность безвозвратно теряется. В статье рассказали, какие домашние средства помогут бережно отмыть хрустальную посуду, чтобы она продолжала сверкать.

1. Хозяйственное мыло
Для того, чтобы помыть хрусталь с помощью хозяйственного мыла, нужно приготовить специальный раствор. Мыло необходимо натереть на мелкой терке, растворить в теплой воде и замочить посуду. Можно помыть хрусталь с помощью мягкой губки, а затем ополоснуть его прохладной водой.

2. Сода с уксусом
Для начала необходимо поместить посуду в таз с содовым раствором (на литр воды потребуется столовая ложка пищевой соды). На дно емкости стоит постелить противоскользящий коврик или полотенце, погрузить хрусталь полностью и оставить его на час. Затем посуду следует положить в раствор с уксусом, добавив на литр чистой воды также столовую ложку столового уксуса, и подождать полчаса. После всех процедур хрусталь необходимо ополоснуть под проточной водой и насухо вытереть.

3. Крахмал
Можно убрать старые загрязнения с хрустальной посуды с помощью картофельного крахмала. Для этого нужно нанести его на проблемные места и слегка потереть с помощью мягкой тряпки. После крахмала посуду нужно промыть.

4. Нашатырный спирт
При работе с нашатырем необходимо обязательно надевать резиновые перчатки. Потребуется смешать воду и нашатырный спирт в равных пропорциях и протереть этой жидкостью хрусталь. После работы посуду следует ополоснуть, а помещение хорошо проветрить.

5. Картофельный отвар
Если под рукой не оказалось картофельного крахмала, можно использовать отвар от картофеля. Для этого нужно сварить картофель, достать клубни из воды и погрузить в уже остывший отвар хрустальную посуду на полчаса. Для усиления эффекта можно сделать из отварного картофеля кашицу и с ее помощью потереть мягкой зубной щеткой сильные загрязнения.

6. Соль
Если посуда из хрусталя помутнела, можно воспользоваться раствором морской или поваренной соли для придания ей блеска и прозрачности. Необходимо растворить пачку соли в кастрюле или тазу, погрузить туда посуду и оставить на полчаса. Соленый раствор с хрусталя нужно смыть, а посуду насухо вытереть.

7. «Синька» и мел
Метиленовый синий или в простонародье «синька» — довольно известное химическое соединение для тех, кто рос в советские времена. Как правило, с ее помощью не только пытались добиться белоснежной белизны белья, но и применяли для чистки хрустальных предметов. Необходимо взять в равных пропорциях измельченный мел, средство для мытья посуды и добавить к смеси щепотку синьки. Раствором необходимо смазать изделия, затем тщательно ополоснуть и натереть до блеска при помощи мягкой ткани. Рекомендуется использовать этот способ для мытья люстр, статуэток, ваз для цветов и др.

8. Зубная паста
Чтобы очистить посуду с большим количеством граней, можно воспользоваться зубной пастой и щеткой. Необходимо нанести на посуду небольшое количество пасты и натереть загрязненные места. Сильно нажимать на посуду не нужно, после работы пасту с хрусталя следует смыть.

9. Газировка
Считается, что сладкая газированная вода хорошо справляется с известковым налетом благодаря ортофосфорной кислоте в составе. Рекомендуется залить посуду газировкой на полчаса, а затем ополоснуть ее под проточной водой и вытереть насухо.

10. Лимонная кислота
Лимонная кислота тоже хорошо справляется с жирным и известковым налетом. Нужно смочить ткань водой, нанести на хрусталь лимонную кислоту и натирать посуду, пока не пропадет налет и грязь. Затем бокалы, салатницы и другие предметы из хрусталя нужно ополоснуть.

​Уникальный метод «2 ложки» убивает всю грязь и микробы на полу
#советы

Современные хозяйки имеют массу возможностей для того, чтобы поддерживать чистоту в доме, в том числе и ухаживать за полами.

Магазины бытовой химии предлагают множество средств, подходящих для разных типов покрытий.

Однако далеко не все предпочитают использовать покупные составы. Хотя они и достаточно эффективны, в некоторых случаях можно сэкономить, воспользовавшись подручными средствами. Опытные хозяйки, например, нередко выбирают соль для мытья пола.

Почему соль — это хороший выбор?
Первое и самое очевидное преимущество — это ее доступность. Соль стоит недорого и всегда есть в любом доме.

Второе — соль отлично справляется с микробами и бактериями, уничтожая их буквально за считанные секунды. А третье — она обладает хорошими очищающими свойствами и прекрасно удаляет загрязнения.

Использовать соль очень просто. Нужно всего лишь добавить несколько ложек соли в ведро с водой для мытья пола. Если планируете помыть плитку, количество соли можно немного увеличить для достижения лучшего эффекта

​Как спасти детскую одежду от любых пятен: выводим 5 самых сложных загрязнений
#советы

Каждая мама знает, как сложно сохранить детские вещи в идеальном состоянии.

Главное правило в борьбе с загрязнениями — действовать быстро и использовать проверенные методы. Разберем самые распространенные виды пятен и расскажем, как с ними бороться, используя доступные средства.

1. Молоко
Детские смеси, молоко и кисломолочные продукты часто оставляют желтоватые разводы на одежде. Особенность таких пятен в том, что они могут проявиться не сразу, а после стирки, особенно если использовать горячую воду.

Как удалить:
1. Сразу промокнуть пятно бумажной салфеткой.
2. Замочить в холодной воде на 15—20 минут.
3. Обработать мыльным раствором (хозяйственное мыло).
4. Нанести пасту из соды и воды на 30 минут.
5. Постирать при температуре не выше 40 °C.

2. Фрукты и овощи
Морковное пюре, черника, гранат — эти продукты содержат сильные природные красители. Чем дольше такое пятно находится на ткани, тем сложнее его вывести, поэтому действовать нужно незамедлительно.

Для свежих пятен:
1. Промыть прохладной водой с изнаночной стороны.
2. Нанести лимонный сок или белый уксус.
3. Оставить на 15 минут.
4. Постирать обычным способом.

Для засохших пятен:
1. Замочить в растворе уксуса (1 часть уксуса на 10 частей воды).
2. Обработать пятновыводителем.
3. Оставить на час.
4. Постирать с добавлением кислородного отбеливателя.

3. Краски
Творческие занятия неизбежно оставляют следы на одежде. У акварели и гуаши состав отличается, поэтому и пятна нужно выводить по-разному.

Акварельные краски:
1. Промыть холодной водой.
2. Намылить хозяйственным мылом.
3. Добавить несколько капель нашатырного спирта.
4. Оставить на 20 минут.
5. Постирать при 30—40 °C.

Гуашь:
1. Аккуратно удалить засохшие частицы краски.
2. Замочить в теплой воде с добавлением соды.
3. Обработать пятновыводителем.
4. Постирать с добавлением кислородного отбеливателя.

4. Трава
Зеленые следы от травы — частый спутник активных игр на улице. Хлорофилл глубоко проникает в волокна ткани, но и с ним можно справиться.

Свежие пятна:
1. Промыть уксусным раствором.
2. Обработать хозяйственным мылом.
3. Постирать с добавлением кислородного отбеливателя.

Застарелые пятна:
1. Замочить в растворе нашатырного спирта (1 : 10).
2. Обработать пятновыводителем.
3. Постирать при 40 °C.

5. Детское питание
Каши и пюре часто содержат жиры и крахмал, что усложняет их выведение. Но при правильном подходе и с этими пятнами справиться не трудно.

Как удалить:
1. Удалите остатки пищи.
2. Нанесите пасту из соды и воды.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Постирайте.

Важные советы:
- всегда проверяйте средства на незаметном участке одежды;
- не используйте горячую воду для первичной обработки;
- не трите пятно слишком сильно;
- учитывайте тип ткани и рекомендации по уходу;
- при работе с химическими средствами используйте перчатки.

​Как навести идеальный порядок в шкафу за 2 часа: японский метод
#советы

Наведение порядка в шкафу часто откладывается на потом, ведь кажется, что это займет целый день.

Японские специалисты по организации пространства разработали эффективную систему, которая позволяет справиться с этой задачей всего за два часа. Этот метод не только помогает навести порядок, но и поддерживать его в течение длительного времени.

Подготовительный этап
Освободите пространство перед шкафом — вам понадобится место для сортировки. Приготовьте три пакета для разных категорий вещей: оставить, выбросить, отдать. Включите любимую музыку — это поможет поддерживать рабочий настрой и следить за временем.

Разбор вещей
Достаньте абсолютно все вещи из шкафа. Это важный психологический момент — увидев реальный объем, вы будете более решительны в сортировке. Раскладывайте вещи по категориям: верхняя одежда, повседневная, домашняя, аксессуары. Каждую вещь нужно взять в руки — это помогает принять осознанное решение о её судьбе.

Принципы сортировки
Оценивайте каждую вещь по простым критериям: носили ли вы её в последний год, подходит ли она по размеру, приносит ли радость. Все, что не прошло проверку, отправляйте в стопки «выбросить» или «отдать». Будьте честны с собой — хранение ненужных вещей забирает не только место, но и энергию.

Организация хранения
Вещи, которые решили оставить, сложите особым способом. Футболки и свитера складывайте вертикально — это экономит место и позволяет видеть все вещи сразу. Используйте органайзеры для мелочей. Носки и нижнее белье храните в специальных разделителях — это поможет поддерживать порядок.

Возвращение вещей в шкаф
Распределите пространство шкафа по зонам. Верхние полки — для сезонных вещей, средние — для повседневной одежды, нижние — для домашней. Часто используемые вещи размещайте на уровне глаз. Похожие предметы храните рядом — это облегчит поиск нужного.

Поддержание порядка
Для поддержания порядка в шкафу соблюдайте правило: одна новая вещь вместо одной старойИсточник: Image by Freepik
Чтобы сохранить результат, придерживайтесь простого правила: новая вещь входит в шкаф только когда старая покидает его. Регулярно просматривайте содержимое шкафа — это поможет контролировать появление беспорядка.

И помните, что идеальный порядок в шкафу — это не просто красивая картинка, а способ сделать вашу жизнь проще и приятнее. Потратив всего два часа сегодня, вы обеспечите себе комфорт на долгие месяцы вперед.

Как избавиться от запаха кошачьей мочи в квартире: 8 проверенных способов
#советы

Питомец в доме — это не только радость совместных игр, но и шерсть по углам, ранние подъемы и специфический запах. Собрали в одном материале восемь проверенных способов избавления от запаха кошачьей мочи, а также уточнили у эксперта, как правильно действовать с животным.

Читать статью

​Уверенная походка в любую погоду: 5 советов по борьбе со скользкой обувью
#советы

Простые методы помогут обезопасить себя от падений.

В зимний период скользкая обувь может стать причиной падений и травм. Сделать ее более устойчивой помогут несколько проверенных способов.

В первую очередь можно приобрести антискользящие накладки, которые прикрепляют к подошве. Зачастую их изготавливают из резины и других материалов с высоким коэффициентом трения. Такие приспособления значительно улучшают сцепление обуви с поверхностью дороги. Для комфортной носки важно убедиться, чтобы накладка подходила к обуви по форме и размеру.

Другой вариант — шлифовка подошвы, если она слишком гладкая. Для этого используют наждачную бумагу средней зернистости, чтобы создать небольшие шероховатости. Этот способ поможет увеличить трение и уменьшит вероятность скольжения. Впрочем, использовать наждачную бумагу можно и другим способом: приклеить ее к подошве с помощью суперклея.

Избежать падений поможет и применение специального спрея для улучшения сцепления со льдом и снегом. Аэрозоли образуют защитный слой, который увеличивает трение. Достаточно распылить средство на подошву и дать ему высохнуть. Правда, обновлять покрытие придется перед каждым выходом, а эффект от такой обработки — средний.

Покупка ледоступов — один из самых эффективных способов против скольжения. Производители обычно снабжают накладки шипами, что позволяет передвигаться без риска падений даже в гололед. Однако этот вид съемной подошвы подходит для тех, кто не боится испортить внешний вид обуви.

Спасут положение и капроновые носки или колготки. Их необходимо поджечь прямо над подошвой. Капли расплавленного материала создадут рельеф на поверхности. Процедура требует осторожности, но эффекта хватает надолго.

​4 совета, как подготовить новогоднее застолье заранее: экономим время и силы
#советы

Подготовка к зимнему празднику часто превращается в настоящий марафон с беготней по магазинам и часами у плиты. Но если спланировать меню и продумать заготовки заранее, можно сэкономить время и силы, не теряя праздничного настроения.

Чтобы встретить новый год в расслабленной обстановке, лучше заготовить основные блюда и полуфабрикаты заранее. Некоторые продукты сохраняют вкус и текстуру даже после заморозки, главное соблюдать простые правила хранения. Расскажем, какие блюда легко заморозить и что лучше приготовить впрок, чтобы праздник удался на славу.

1. Что можно заморозить заранее
Мясные и рыбные кушанья прекрасно подходят для заморозки, если правильно их подготовить.

Варианты:
Мясные котлеты и фрикадельки. Приготовьте фарш с добавлением специй, сформируйте биточки и уложите их в один слой на противень. Заморозьте на 1—2 часа, после чего переложите в пакеты. Это не даст котлетам слепиться.

Запеченная рыба или курица. Заранее запеките порционные кусочки до полуготовности, остудите, заверните в фольгу и заморозьте. Перед подачей останется лишь разогреть в духовке.

Лайфхак: перед заморозкой добавьте в пакет маринад, так блюдо будет ароматнее.

2. Закуски в морозильнике
Идеальный вариант для заготовок, которые выручат в последние минуты.

Примеры:
Рулетики из лаваша с начинкой. Заверните сыр с зеленью или слабосоленую рыбу в лаваш, нарежьте порционно и заверните в пленку.

Пирожки и мини-киши. Испеките заранее, остудите и заморозьте. Перед подачей достаточно разогреть в духовке.

Лайфхак: для пирожков используйте многослойную упаковку (пергамент и пакет), так тесто не станет сухим.

3. Десерты и сладости
Некоторые сладости не теряют своей текстуры после разморозки.

Идеи:
Бисквитные коржи. Испеките их заранее, остудите и заверните в пленку. При сборке торта достаточно разморозить коржи при комнатной температуре.

Песочное печенье. Сформируйте тесто в колбаски, заморозьте, а перед выпечкой просто нарежьте кружочками.

Лайфхак: добавьте немного воды в тесто перед заморозкой, чтобы оно сохранило мягкость.

4. Соусы и маринады
Они отлично хранятся в морозильнике и помогут сделать блюда вкуснее.

Варианты:
Томатный соус для мяса. Приготовьте подливу из помидоров, лука и специй, разлейте по порционным контейнерам и заморозьте.

Маринады для шашлыка. Приготовьте на основе кефира, соевого соуса, томатной пасты или других ингредиентов. Разлейте его в порционные герметичные пакеты или контейнеры и заморозьте. Это удобно: перед приготовлением шашлыка достаточно разморозить маринад и использовать его для свежего мяса.

Лайфхак: используйте силиконовые формы для льда, чтобы заморозить небольшие порций соуса — это удобно.

5. Напитки и украшения
Заготовить можно не только блюда, но и мелочи для декора стола.

Примеры:
Кубики льда с ягодами и мятой. Залейте ягоды водой или соком, заморозьте в формочках.

Компоты и морсы. Заранее сварите морс, остудите, разлейте в бутылки и заморозьте. Перед подачей достаньте напиток и оставьте его при комнатной температуре, чтобы из кусков льда он превратился в охлажденный.

Лайфхак: используйте порционные пакеты для напитков, чтобы не размораживать большой объем.

Готовить новогоднее меню заранее не только удобно, но и практично. Благодаря заготовкам вы сможете уделить больше времени близким и насладиться праздником без спешки. Заморозка, правильная упаковка и использование современных лайфхаков помогут сохранить вкус и свежесть блюд.

​Забыла о плохом запахе в душевой на 3 месяца — 2 капли, чистота и аромат альпийских лугов
#советы

Борьба с известковым налетом и мыльными следами на стекле душевой кабины — знакомая проблема для многих хозяек.

Секрет кроется в использовании всего лишь ополаскивателя для посудомоечной машины! Это чудо-средство создаёт защитный водоотталкивающий слой, который значительно уменьшает оседание капель и пятен.

Сначала протрите стекло тканью, смоченной в простой воде, чтобы удалить основную грязь. На бумажную салфетку нанесите несколько капель ополаскивателя для посудомоечной машины. Равномерно обработайте стеклянную поверхность салфеткой. После завершения процедуры ополосните стекло водой.

Результат вас удивит: вода будет стекать быстрее, а разводы и налёт будут появляться гораздо медленнее. Такой подход существенно упростит уход за душевой кабиной и сэкономит время.

​От соли и реагентов не останется и следа: как сохранить обувь зимой в идеальном состоянии
#советы

Правила ухода за кожей, замшей и нубуком.

Поздней осенью и зимой дороги в городах обрабатывают солью и химическими реагентами для борьбы с гололедом. Эти вещества могут испортить внешний вид обуви и повредить материал, если не обеспечить сапогам и ботинкам должного ухода.

Первый шаг в уходе за обувью — мытье. По возвращении домой необходимо промыть обувную пару теплой водой. Для очистки кожаных изделий можно использовать мягкую тряпку, а модели из замши или нубука лучше протереть салфеткой из нетканого материала. После того, как обувь подсохнет, можно приступать к удалению разводов от соли.

Эффективным средством для очищения кожаных моделей считается уксусный раствор. Для его приготовления потребуется развести одну часть столового уксуса в двух частях воды. В растворе смачивают тряпку и протирают загрязненные участки. Далее необходимо удалить остатки уксуса чистой влажной тканью и просушить обувь.

Еще один действенный способ — применение специального крема или бальзама для кожи. Небольшое количество средства наносят на чистую ткань и аккуратно втирают в поверхность обуви. Это не только удалит пятна, но и восстановит блеск материала, а также защитит его от дальнейших повреждений.

Что касается моделей из замши, для удаления пятен лучше использовать специальную щетку. Стоит дать обувь просохнуть после мытья, а затем аккуратно пройтись щеткой по поверхности, чтобы восстановить текстуру материала. В случае сильных загрязнений удалить грязь можно резинкой для замши. Другой вариант — протереть проблемные места долькой лимона или картофеля.

Обувь из нубука предварительно держат над паром, а затем очищают теми же способами, что и замшу. Завершающий этап — сушка и расчесывание.

После всех процедур важно нанести на материал защитные средства, которые помогут предотвратить появление новых пятен, спасут от влаги и продлят срок службы обуви. Для изделий из кожи используют крем, а замшу и нубук обрабатывают специальными спреями.

​Не трогай, это на Новый год: продукты для праздничного стола, которые можно начать покупать заранее
#советы

Составили список того, чем можно начинать заполнять холодильник к празднику уже сейчас.

Подготовка к Новому году — это всегда волнительно и приятно, и одна из важных задач — купить все необходимые продукты для праздничного стола. В статье расскажем, что можно купить за несколько недель до Нового года, чтобы не толкаться в очередях перед праздником.

1. Консервы и соленья
Оливки, кукуруза, зеленый горошек и консервированная рыба могут храниться до пяти лет в закрытой таре. Срок годности красной икры в жестяной банке составляет примерно год. При выборе продуктов важно обратить внимание на целостность банок — не стоит покупать помятые или вздутые консервы. Это касается и маринованных помидоров и соленых огурцов — у них обычно большой срок годности и они спокойно дождутся своего часа в кухонном шкафчике.

2. Напитки
Можно купить заранее соки, газированную воду, а также шампанское и другие напитки. У газировки, как правило, срок хранения около года с даты розлива. Такие же сроки будут у соков в тетрапаке, а некоторое шампанское при соблюдении условий может храниться до нескольких лет. К тому же, игристые вина могут подорожать ближе к Новому году, поэтому лучше не откладывать их покупку в долгий ящик.

3. Яйца
Оливье, мимоза, селедка под шубой — все эти знакомые названия салатов объединяет то, что в их составе, как правило, есть куриные яйца. Срок годности яиц обычно составляет около месяца. Их можно приобрести заранее, примерно за 2 недели до праздника. Важно убедиться, что яйца целые и на них нет трещин, а срок годности не закончится раньше наступления новогоднего застолья.

4. Замороженное мясо, рыба и субпродукты
Тушку цыпленка, рыбу и субпродукты на холодец тоже можно купить заранее. Все эти продукты прекрасно сохраняться до новогоднего стола в морозилке. Однако важно помнить о сроках годности и не превышать их. Лучше брать те продукты, которые были заморожены недавно. Также следует обратить внимание на упаковку: на ней не должно быть инея, иначе это говорит о неправильном хранении и многократной разморозке и заморозке продукта.

5. Продукты в вакууме
Колбасные и мясные нарезки, а также сыры и другие продукты в вакуумной упаковке можно купить за пару недель до Нового года. На упаковке обязательно должны быть указаны сроки годности. Упаковка должна быть целой — даже небольшие повреждения могут указывать на то, что продукт испорчен, а есть его просто опасно для здоровья.

6. Конфеты
Сладкие подарки и просто конфеты для новогоднего застолья и праздников можно хранить дома. Чтобы сладости не испортились, стоит размещать их в холодильнике или кухонном шкафу. Это защитит конфеты от солнечного света и высокой температуры, что поможет сохранить их форму и вкус. Важно помнить, что некоторые продавцы перед праздником пытаются избавиться от товара с истекающим сроком годности, поэтому нужно выяснить дату его окончания.

7. Овощи
Если помидоры, огурцы и зелень лучше приобрести за несколько дней до Нового года, то картошкой, морковью, свеклой и другими овощами на салат можно обзавестись заранее. Для картофеля предпочтительно размещение в сухом и прохладном месте, а для моркови и свеклы подойдет овощной ящик в холодильнике. Чтобы избежать загнивания, перед хранением яркие овощи необходимо просушить и убрать в полиэтиленовый пакет.

8. Соусы
Майонез, кетчуп и горчица точно смогут пролежать несколько недель в холодильнике, дожидаясь своей очереди к Новогоднему столу. Если хочется порадовать себя, например, бальзамическим соусом, то и его можно купить не дожидаясь, когда декабрь будет на исходе — в закрытой таре такие соусы могут храниться около года.

Специи, что к чему подходит
#советы

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец,
мята лавандовая и кориандр.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика,
имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь,
кардамон.

Для гриля : красный перец, душистый перец,
кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и
мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь,
кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра,
анис, кунжут, мак, ваниль.

​Приметы на Новый 2025 год: как встречать праздник
#советы

Примет на Новый год много, и чтобы все сделать правильно, подготовку к празднику нужно начинать задолго до 31 декабря. Есть несколько наиболее распространенных суеверий, касающихся того, что нужно успеть сделать в уходящем году, чтобы встретить Змею, как положено:
Раздать долги. Если потащить «хвосты» в новый год, нужда будет преследовать на протяжении всех 12 месяцев. Конечно, речь не идет о досрочной выплате ипотеки и крупных кредитов, но мелкие займы стоит погасить, и рассчитаться с родственниками и знакомыми, которые одалживали вам деньги.
Помириться с теми, с кем поссорились. Делать это нужно только в том случае, когда вы планируете продолжать общение с человеком. Если не разобраться с конфликтом до боя курантов, в наступившем году споры и разногласия в семье и на работе будут возникать постоянно.
Вымыть автомобиль. Автолюбители убеждены, что если привести машину в порядок до 31 декабря и залить полный бак, риск ДТП и поломок в наступающем году значительно снижается.

​Итак, что нужно успеть сделать до нового года
#советы

1. Помыть все люстры
Как раз пошел период убывающей луны – время очищения! Это не только сделает вашу жизнь светлее, но и поможет решиться многим вопросам в новому году как бы просто так. Мойте люстру и проговаривайте мантру: ДУРУПАНГ ТИМАПАНГ. Эта мантра поможет вам удалить все негативные энергии из вашего дома и из вашей жизни.
2. Отдать долги и простить того, кто долго не отдает вам.
Известно ведь, что когда занимаешь деньги, они становятся собственностью того, кто их взял. Если долго не отдают - подарите их мысленно и с легкостью попрощайтесь со своими деньгами. Если же занимали сами – отдайте. Длительное долговое обязательство блокирует поток денег в вашу жизнь. Так разблокируйте его! В новом году надо жить лучше!
3. Простить обиды
Ведь помните – пока на нас мертвым грузом висят обиды, гнев, недопонимание и раздражение, абсолютному счастью и радости к нам близко не подобраться… Медитация прощения вам в помощь! Ее можно проводить прямо сейчас, на убывающей луне.
Итак, уединитесь, зажгите свечу, глядя на пламя, представьте человека, который вас обидел. Создайте детальный образ, увидьте его как наяву. А теперь скажите с чувством и верой: «С любовью и благодарностью я прощаю (ИМЯ) и принимаю его таким, каким его создал Господь Бог. Я прощу прощения у (ИМЯ) за все мои мысли, эмоции и поступки по отношению к нему». Посидите еще 5-10 мин, свечу затушите. «Поработайте» так с главными обидами.
Если вам нужно простить человека, который уже ушел из этого мира, текст немного меняется: «С любовью и благодарностью я прощаю (ИМЯ) и отпускаю его. Я прошу прощения у (ИМЯ) за все мои мысли, эмоции и поступки по отношению к нему».
4. Отдать старые и ненужные вещи
Перетрясите свой шкаф и найдите все вещи, которые вы не носите. Вам нужно их вынести, выбросить, отдать со словами «Старое уходит, новое приходит!». Это очень символично в преддверии Нового года и откроет путь новым приобретениям.
5. Кормить животных и птиц
Кроме того, что это просто весело и приятно, это еще и увеличит ваш доход, очистит карму. Выбирайте животных и птиц, которым ваша кормежка особенно нужна. Кстати, делать это можно регулярно и не только под новый год!