Творожная запеканка с яблоками и маком.
Продолжаю следить за коллегами по цеху и изучать их каналы. Как человек, любящий кулинарию во всём её многообразии, но предпочитающий быстрые и простые рецепты, хочу посоветовать вам канал “Molto Bene” — @moltobene_cook. Он ещё совсем небольшой, но я уверен, что перспективы у авторов самые многообещающие. А какая там прекрасная говядина по-бургундски…
У меня же для вас очередной десерт или завтрак — как сами захотите. Запеканка с яблоками и маком. Как вы догадываетесь, мак нам потребуется обычный кондитерский, никаких командировок в горы Афганистана я не предлагаю, поэтому берём список ингредиентов, идём в ближайший магазин, покупаем и готовим.
Ингредиенты:
творог — 300 грамм;
куриное яйцо — 2 шт.;
яблоко — 2 шт.;
мак — 2 ст. ложки;
сахар/мёд/сахарозаменитель — по вкусу.
• Творог желательно взять пастообразный, но если у вас уже есть зернистый, то можно протереть его через сито или воспользоваться блендером.
• Яблоки чистим от кожуры, режем небольшими кубиками.
• Смешиваем творог с яйцами, маком и сахаром. Не указываю количество сахара, так как тут можно обойтись и без него, если у вас сладкие яблоки, либо вы вообще не сторонник сладкого. Сыпьте по своему вкусу.
• Добавляем в творог яблоки, перемешиваем, выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
• Готовую запеканку остужаем, нарезаем и подаём с чаем, кофе или просто так — с улыбкой.
Приятного аппетита!
#творог #яйца #яблоки #мак #мёд #десерт #завтрак
Продолжаю следить за коллегами по цеху и изучать их каналы. Как человек, любящий кулинарию во всём её многообразии, но предпочитающий быстрые и простые рецепты, хочу посоветовать вам канал “Molto Bene” — @moltobene_cook. Он ещё совсем небольшой, но я уверен, что перспективы у авторов самые многообещающие. А какая там прекрасная говядина по-бургундски…
У меня же для вас очередной десерт или завтрак — как сами захотите. Запеканка с яблоками и маком. Как вы догадываетесь, мак нам потребуется обычный кондитерский, никаких командировок в горы Афганистана я не предлагаю, поэтому берём список ингредиентов, идём в ближайший магазин, покупаем и готовим.
Ингредиенты:
творог — 300 грамм;
куриное яйцо — 2 шт.;
яблоко — 2 шт.;
мак — 2 ст. ложки;
сахар/мёд/сахарозаменитель — по вкусу.
• Творог желательно взять пастообразный, но если у вас уже есть зернистый, то можно протереть его через сито или воспользоваться блендером.
• Яблоки чистим от кожуры, режем небольшими кубиками.
• Смешиваем творог с яйцами, маком и сахаром. Не указываю количество сахара, так как тут можно обойтись и без него, если у вас сладкие яблоки, либо вы вообще не сторонник сладкого. Сыпьте по своему вкусу.
• Добавляем в творог яблоки, перемешиваем, выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
• Готовую запеканку остужаем, нарезаем и подаём с чаем, кофе или просто так — с улыбкой.
Приятного аппетита!
#творог #яйца #яблоки #мак #мёд #десерт #завтрак
Сырное печенье.
Тема воспитания и развития детей оказалась весьма актуальной для подписчиков Ежедневника, я в этом убедился после недавней публикации. Ну что же, Поварёшка опять спешит на помощь и несёт вам новую рекомендацию: канал дошкольного педагога Александры Ерёменко “Игры с детьми” (@alexbabychannel). Автор публикует интересные развивающие игры и даёт полезные советы родителям. А ещё у канала есть чат, и там можно задать вопрос про своего ребёнка. Мне кажется, это очень круто.
Если четверг — это рыбный день в Поварёшке, то пятница — закусочный день. Что вы будете закусывать сырным печеньем — решайте сами, но уверяю, что и с чаем оно весьма неплохо сочетается.
Ингредиенты:
мука — 180 грамм;
твёрдый сыр — 100 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
мак кондитерский — 4 ч. ложки;
масло сливочное — 80 грамм;
мускатный орех — щепотка;
соль, перец — по вкусу.
• Сыр трём на мелкой тёрке, масло размягчаем в течение 10-15 секунд в микроволновой печи.
• Смешиваем муку, сыр, мак, масло, яйцо, перец и мускатный орех, вымешиваем плотное тесто.
• Делаем из теста колбасу диаметром 4-5 см, закатываем в плёнку, убираем в холодильник на час.
• Достаём и режем кусками толщиной в половину сантиметра, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и посыпаем солью.
• Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока края печенья не начнут золотиться.
• Даём печенью отдохнуть минут 10-15 под полотенцем и подаём к чаю. Или не к чаю, а чему-то более прохладному.
Приятного аппетита и отличных выходных!
#мука #сыр #яйца #мак #масло #десерт #закуска
Тема воспитания и развития детей оказалась весьма актуальной для подписчиков Ежедневника, я в этом убедился после недавней публикации. Ну что же, Поварёшка опять спешит на помощь и несёт вам новую рекомендацию: канал дошкольного педагога Александры Ерёменко “Игры с детьми” (@alexbabychannel). Автор публикует интересные развивающие игры и даёт полезные советы родителям. А ещё у канала есть чат, и там можно задать вопрос про своего ребёнка. Мне кажется, это очень круто.
Если четверг — это рыбный день в Поварёшке, то пятница — закусочный день. Что вы будете закусывать сырным печеньем — решайте сами, но уверяю, что и с чаем оно весьма неплохо сочетается.
Ингредиенты:
мука — 180 грамм;
твёрдый сыр — 100 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
мак кондитерский — 4 ч. ложки;
масло сливочное — 80 грамм;
мускатный орех — щепотка;
соль, перец — по вкусу.
• Сыр трём на мелкой тёрке, масло размягчаем в течение 10-15 секунд в микроволновой печи.
• Смешиваем муку, сыр, мак, масло, яйцо, перец и мускатный орех, вымешиваем плотное тесто.
• Делаем из теста колбасу диаметром 4-5 см, закатываем в плёнку, убираем в холодильник на час.
• Достаём и режем кусками толщиной в половину сантиметра, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и посыпаем солью.
• Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока края печенья не начнут золотиться.
• Даём печенью отдохнуть минут 10-15 под полотенцем и подаём к чаю. Или не к чаю, а чему-то более прохладному.
Приятного аппетита и отличных выходных!
#мука #сыр #яйца #мак #масло #десерт #закуска