Запеченные груши с творогом.

Есть те, кто любит груши в их естественном виде - “с дерева” или купленные у проверенного торговца на рынке, а есть и приверженцы груш запеченных или обжаренных на гриле. Этот рецепт для вторых, хотя любителям натуральных продуктов груши, запеченные с творогом, наверняка тоже понравятся.

Нам понадобятся 4 спелые сладкие груши, пол-пачки нежирного творога, пара столовых ложек мёда, половина лимона, горсть орехов (грецкие, фундук или миндаль будут в самый раз) и немного молотой корицы.

Разрежем груши пополам и с помощью чайной ложки извлечем мякоть с семечками, сделав в каждой половинке продолговатое углубление. Рекомендую с противоположной стороны срезать немного мякоти, чтоб груша была устойчивее. Сбрызнем груши лимонным соком и посыплем корицей, но без фанатизма. Перемешаем в миске творог, мёд и измельченные орехи и выложим в углубление груши полученную начинку. Теперь надо обернуть каждую половинку груши фольгой, положить их на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока груши не станут мягкими. Готовность груш можно проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!
#груши #творог #орехи #мёд