Я недавно проводил опрос про десерт😉 и большинство из вас ответили положительно, рад;) Так что вот этот рецепт (нашел я его в интернете) - попробовал - вкусно❗️😌

Шоколадно-ванильный пудинг

Ингредиенты:
☕️Сахар 0,5 стакана
☕️Молоко 2 стакана
☕️Масло сливочное 1 ст.л.
☕️Ванилин 2 ст.л.
☕️Мука 3 ст.л.
☕️Какао 3 ст.л.
☕️Орехи

Как готовим:
✅Смешиваем муку и сахар
✅Добавляем молоко
✅Получившуюся смесь кипятим и даем немного загустеть
✅Добавляем масло и разделяем на две части
✅В одну часть добавляем ванилин, а в другую какао
✅Греем еще раз, чтобы загустело еще больше
✅Разливаем слоями, между них выкладываем орехи, сухофрукты, да даже шоколад можно
Готово!
Приятного аппетита😉 И не забудьте чашечку кофе под это дело😌

#coffeevarka #coffee #рецептдесерт

Добрый день, друзья-кофеманы😊 Прошу прощения за небольшой перерыв - были технические проблемы с компьютером - не мог писать новые посты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом от подписчицы! Спасибо большое, Gelia!
🍹ЖЕЛЕ "КОФЕ СО СЛИВКАМИ"
Ингредиенты:
Для желе:
☕️2 ст.л. желатина
☕️400 мл сливок 9-12% жирности
☕️300 мл крепкого кофе
☕️50-70 г сахара
☕️2 ст.л. кофейного ликера (у меня Sheridan’s)

Для украшения:
☕️200 мл жирных сливок (от 30% жирности)
☕️70 г сахара
☕️тертый шоколад

Как готовим:
✅Желатин замачиваем в 100 мл воды. Даем набухнуть.
✅Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения. Ни в коем случае не даем закипеть!
✅Добавляем горячий кофе, сахар и размешиваем до растворения сахара.
✅Добавляем сливки и ликер, перемешиваем.
✅Разливаем по порционным креманкам.
✅Ставим в холодильник до полного застывания. Это может занять от 2 до 4 часов.
✅Для украшения взбиваем холодные сливки с сахаром. Выкладываем поверх желе при помощи кондитерского шприца или ложкой. ✅Посыпаем тертым шоколадом.

Будет вкусно!😉

#coffeevarka #coffee #рецепт #рецептдесерт

Добрый вечер, друзья☕️
Сегодня выдалось побольше свободного времени и я опробовал новый рецепт десерта! Кофейный крем

Ингредиенты (на 5 порций):
☕️Свежесваренный кофе 250 мл
☕️Сахар 150 г
☕️Желатин 2 ч. л.
☕️Сливки 35% 300 мл
☕️Желток 3 шт

Как готовим:
✅Желатин замачиваем в воде (100 мл) и отставим на время указанное на упаковке;
✅Смешиваем желтки с сахаром.
✅И ставим на водяную баню,
✅Греем пока сахар полностью не растоврится
✅Добавляем кофе и перемешиваем
✅Добавляем желатин
✅Снова греем, теперь пока не растворится желатин
✅Убираем с огня и остужаем
✅Сливки взбиваем, но не сильно иначе десерт получится слишком жирным
✅Добавляем взбитые сливки в получившуюся массу
✅Разливаем по формам и ставим в холодильник на 3 часа

Приятного аппетита!😉

#coffeevarka #coffee #рецептдесерт