Ингредиенты: 300 г – вчерашнего отваренного риса басмати или жасмин 2 шт – грибов шиитаке 100 г – креветок 50 г – ветчины 4 шт – куриных желтка 2 шт – куриных белка 1 стрелка – зеленого лука 1 ч.л – светлого соевого соуса 1 ч.л – шаосинского вина 2 ст.л –…

Ингредиенты: 400 г – ягнятины 200 г – риса 300 г – моркови ½ шт – головки лука 30 г – изюма 1 ч.л – молотой зиры 1 ст.л – шаосинского вина 3 ст.л – растительного масла соль по вкусу Приготовление: Рис промойте несколько раз, чтобы вода стала прозрачной. Оставьте…