Китай - Ай🪷
536 subscribers
959 photos
2.45K videos
3 files
2.2K links
Открываем новые грани жизни Китая в прошлом, настоящем и будущем, ломая стереотипы...
Для связи: @Info_China_ai


Канал участвует в бирже @asiameedia
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время обеда🥙🍖🍔🌭

Рисовые клецки в бамбуковых трубочках👍👍👍
Каждая рисовая трубочка имеет натуральный аромат бамбука. Они будут ещё вкуснее, если их обмакнуть в белый сахар.

📹weibo
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
🔥11👏4👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Время обеда, и мы про цзунцзы (粽子, zòngzi) — клейкие рисовые клецки в бамбуковых листьях, символ праздника лодок-драконов.
На 📹 два вида цзунцзы: сладкие с засахаренными финиками и соленые.
Маринуют мясо с луком и имбирём, добавляют соль, сахар, сухой куриный бульон, устричный соус ( обожаю его) и светлый с темным соевым соусом.
🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️Статейку нашла про то, чем отличается светлый соевый соус от темного ▶️ здесь.🤦🏻‍♀️А я понять не могла, почему у меня еда с соусом часто пригорает..👀
Заворачивают в бамбуковые листья и варят на слабом огне 2 часа.🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
😏😏😏Для ознакомления...
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
🔥85👍4🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и маринованные сливы...
Во время сезона Манчжун, когда на юге созревают сливы, зелёные сливы маринуют в сахаре и соли или варят из них зеленое сливовое вино👍👍👍

Для ознакомления ... 8 часов в 250 г соли, промыли, потом 12 часов в 750 г. сахара😁
📹@二姐手工美食
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
👍8👏53
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак готов!!!
Доброе утро!!!☀️☀️☀️

#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
🔥11👍53
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А что, так можно было делать???😠😠😠
Столько лет прожито в неведение! Начну делать - ну, не получится же так!🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁10👍42
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сладких снов!!!🌝🌛

На📹🎂🎂🎂!!?

Не верю глазам 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
🥰10👍5🔥54👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак?!🧆🌮🥙

Для ознакомления...
Кукурузу варили в молоке с маслом 5-6 минут. Потом этим молоком залили овсяные хлопья...
Красиво получилось👍👍👍
📹weibo
#вкусноКитай
Китай-Ай🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🥰42
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
По шашлычку на завтрак?!
Из перепелиных яиц😐😐😐

📹weibo
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰7👍6🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы уже поели?!
Завтрак🍛🍲🥗

#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
👍14🔥4🥰2😍2🍌2👏1
Жара🥵 Но завтрак никто не отменял😁
Немного вкусной красоты в ленту🥙🌮🧆

#вкусноКитай
Кита-Ай🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍134🔥2😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы уже ели?🍛🍲🥗

Вот такое сырное моти👍👍👍
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
11👍4🍌2
Время пить чай 🫖🫖🫖 на канале Китай-Ай 🪷 с моти

На 📹 чай с ароматом гусиного помета (оказывается есть такой пуэр🤷‍♀️)заваривают тут молоком. На втором 📹 шарики из рисовой муки катают🍚🍚🍚
Для ознакомления!!!
👀Мне, например, единственной кукуруза, сваренная в молоке, не зашла. 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️Было ощущение, что съела 3 кг мяса. 🤦🏻‍♀️Но это только у меня. И зелёный чай не весь подходит. Красный, пуэр, белый, улун - пью, а с Зелёным на Вы!!! Притом, я встречала мнение, что на голодный или слабый желудок зелёный чай надо пить с осторожностью...
О чем это я?!
😠😠😠 Другими словами:
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!
И свой желудок!!!
😂😂😂


#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14🔥5
Вы уже ели?! А кофе пили?!☕️☕️☕️.
А робот- мороженщик вошёл в 10 лучших на выставке EXPO в этом году🥳🥳🥳

#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥6😁4
Охладиться и подкрепиться!!!🍍🌽🍍🌽

Снова режут кукурузу🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Пробовала - не получилось 👀👀👀

📹weibo
#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
7👍5🔥3
Вы уже поели?!👀👀👀
А тут ролик ИИ про популярные блюда кухни Мэнхай:
🥓Тэппанъяки "Мэнхай"
🥙Холодный салат "Мэнхай"
🍗Жареная курица по-мэнхайски
🐟Жареная рыба в соусе Дай
🍚Рис с ананасом
🍜Острая рисовая лапша
👍Национальное блюдо народа дай из клейкого риса
🍤Салат из креветок с ананасом.
🔥🔥Исправляйте, если что перепутала😳
А так, самое популярное блюдо в этой местности...
Жареный цыпленок по-мэнхайски/勐海烤鸡 — культовое блюдо уезда Мэнхай🔥🔥🔥 Благодаря своему уникальному вкусу и технологии приготовления он стал символом местной кулинарной культуры.
На фото барбекю с местными соусами и Тоффу - хвааааалят❤️❤️❤️


📹weibo
#вкусноКитай
#ии
Китай-Ай🪷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥84👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и завтрак...

Светлый соевый соус, вода, кунжутное масло... Да...8 минут готовили на пару👍👍👍

#вкусноКитай
Китай-Ай 🪷
🔥12🤩4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и традиционные на этом празднике жареные грибы с ветчиной на углях👍👍👍

У меня один вариант, что это Lactarius hatsudake, также известный как "красный молочный гриб". Но я могу ошибаться...
🔥🔥🔥Важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным последствиям.
📹weibo
#вкусноКитай
Китай-Ай🪷
🔥8🤔4