Уезд Мэнхай расположен в провинции Юньнань. Это один из самых больших районов производства чая Пуэр🫖🫖🫖 в стране : годовой объем производства достигает 38 600 тонн (2023 г.), площадь чайных плантаций превышает 900 000 акров, имеются древние чайные деревья возрастом 1400 лет, а годовая стоимость урожая с одного дерева превышает 500 000 юаней👍👍👍

Ежегодно, весною в посёлке Геланхэ-Хани/格朗和哈尼族乡 уезда Мэнхай проходит "Фестиваль чайной культуры "Паша"/帕沙茶文化节 (на горе Паша находятся дикие чайные леса, где деревья достигают возраста более 800 лет. Чай из Паши отличается сложным букетом ароматов, сочетающим древесные, медовые и фруктовые оттенки). Проходил уже 4 раз.
На мероприятии особое внимание было уделено традиционному конкурсу по приготовлению весеннего чая, приготовленного вручную. Чайные фермеры использовали свежие листья, собранные в день сбора, и соревновались в мастерстве приготовления чая. Жюри оценивало готовую продукцию по таким параметрам, как внешний вид, аромат, цвет, вкус и состояние листа.
В этом году в программу культурного фестиваля было добавлено знакомство с традиционным искусством чаепития народа хани. Два нематериальных навыка культурного наследия – обжаривание чая на костре и заваривание чая в бамбуковых трубках – привлекли множество туристов.👍👍👍 Рядом с костровой чашей представители народа хани обжаривали чайные листья на углях, потом заливали кипятком. Чайный настой получался насыщенным и мягким. При заваривании чая в качестве посуды использовались свежие бамбуковые трубки. Ароматы чая и бамбука смешивались, получался свежий и бодрящий настой. Кроме того, в перерывах проходили выступлениями национальных коллективов народа хани, что придавало мероприятию яркий национальный колорит.

Мероприятие продемонстрировало уникальное очарование чайной культуры через опыт чаепития, конкурсы мастерства и народные гуляния, привлекая гостей со всего мира на весеннее чайное свидание!!!❤️❤️❤️

📖春色帕沙 共享茶香
📹weibo
#китайскийчай
#путешествияКитай
Китай-Ай🪷

Время пить на канале Китай-Ай🪷 "月光白茶"/ "Лунный белый чай"🫖🫖🫖

Для ознакомления...
🍃🍃🍃Белый чай Юэ Гуан Бай «Белый лунный свет»…
«Лунный белый», «Лунная красавица», «Лунный свет», «Лунный чай»…
(…он же Гога, он же Гоша, он же Юрий, он же Гора, он же Жора..🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️)
月光白, 光美人, 月光白茶, 月光茶…
Это особый белый чай, в основном производится в провинции Юньнань. Собирают особым способом, при лунном свете. Каждая партия чайных листьев обрабатывается в течение одного дня. Существуют разные мнения о происхождении его названия. Согласно первому, одна почка и два листочка похожи на луну в темную ночь, поэтому он и называется «Лунный белый». Листья черные с лицевой стороны и белые с изнанки. 🌛🌝
По - другому мнению, этот чай собирают ночью под ярким лунным светом. Почки собирают в качестве сырья, с момента сбора и до обработки они не видят солнца, а медленно высыхают под лунным светом. Все сборщицы - местные красавицы, поэтому он и называется «Лунная красавица».👸👸👸
🔥🔥🔥Есть противопоказания ограничения ...
#китайскийчай
Китай-Ай 🪷

С добрым утром!!!☀️☀️☀️

По улицам Лхасы...
Хорошего дня!!!
#путешествияКитай
#Тибет
Китай-Ай 🪷