#винодельни #производители

Marco De Bartoli: вкус настоящей марсалы

Огромные бочки, подпирая друг друга, пирамидой поднимаются до потолка.

«Солера», - скажут знающие люди; «Перпетуо», - поправят местные виноделы.

Традиционно в Марсале применяли систему похожую на «солеру», здесь ее называют «перпетуо».

В усовершенствованных системах каждый ряд бочек может соответствовать определенному винтажу, как у хозяйства Marco De Bartoli, но в большинстве случаев год сбора урожая не так важен.

Около 40 лет назад Марко Де Бартоли основал собственное хозяйство Marco De Bartoli

Яркий аромат спелых фруктов, сладких пряностей и соленого ветра наполняет старое помещение в Веккьо Сампери. Здесь среди деревянных стен, сквозь которые проникает морской бриз и узкие солнечные лучи, рождается одно из самых известных и древних вин Италии - марсала.

Подробнее:👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/marco_de_bartoli.html

Salúte 🍷

Фото и материал: vinoitaliano.ru

#италия #italy #перпетуо
#marcodebartoli #сицилия