Bacco
174 subscribers
1.03K photos
4 videos
64 files
1.37K links
🔞 18+
📒 Online блокнот о вине с самого начала и не только о вине...
🧐 Мысли в блокноте сугубо субъективные и могут отличаться от мнения экспертов!

«Люби истину, но будь снисходителен к заблуждениям.»
- Вольтер

Salute 🥂

Contact: BaccoWine@ya.ru
Download Telegram
#винодельни #производители

Фондзоне Качезе (Fonzone Caccese)

Винодельческое хозяйство Фонзоне Качезе расположено в Патернополи – одной из коммун престижной зоны Таурази (Taurasi DOCG). Виноградники, высаженные на глинистых почвах, поднимаются от 370 до 520 метров над уровнем моря.

Винодельческая история началась в 2005 году, когда выдающийся хирург Лоренцо Фондзоне Качезе решил производить вина.

Лучшие участки отданы под сорт альянико, который является символом этой территории.

Главный энолог – Артуро Эрбаджо, ученик Луиджи Мойо (Quintodecimo), который во всем следует своему учителю. Использование исключительно французских барриков – это тоже влияние Мойо, а также тщательный подход к работе на виноградниках, строгий отбор винограда вручную, и как результат – фирменный, авторский и узнаваемый стиль вин.

Подробнее:👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/fonzone.html

Salúte 🍷

Фото и материал: vinoitaliano.ru

#италия #italy #таурази #taurasi #кампания #фондзоне #качезе #fonzone #caccese
#винодельни #производители 🇮🇹

Salvatore Molettieri (Сальваторе Молеттьери)

Винодельня Salvatore Molettieri появилась в 1983 году, у ее истоков стояли родители Сальваторе.
Сейчас Salvatore Molettieri владеет около 13 га виноградников.

В семейной собственности находится несколько крю - Vigna Cinque Querce, Ischia Piana, Renonno (виноградник, названный в честь предков), O’Calice Rosso. Все они расположены в зоне Монтемарано, на высоте 500-600 метров над у.м.

Философия Salvatore Molettieri направлена на повышения качества вина, которое растет год от года. Но семья Молеттьери никогда не останавливается на достигнутом, не смотря на то, что их Таурази каждый год получают высший балл «три бокала» у Gambero Rosso, они всегда ищут способы сделать свои вина еще лучше.

Подробнее:👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/molettieri.html

Salúte 🍷

Источник: vinoitaliano.ru

#италия #italy #salvatore #molettieri #сальваторе #молеттьери #таурази #кампания