Классификация вин🧐

AOC или AOP?
Система аппелласьонов заработала
во Франции в 1935 году. По примеру
французских АОС были созданы
подобные системы в Италии (DOC, DOCG), Испании (DO, DOC), Германии (QBA, QmP).

В наши дни все национальные системы велением ЕС причёсаны более или менее под одну гребенку, и по правильному они теперь не АОС и не DOC, а АОР, не Vin de Pays и IGT, а IGP. Но для потребителя это не столь важно, к тому же виноделам оставили выбор и они могут пользоваться старыми формулировками.

Старая классификация:

СТОЛОВЫЕ
Франция 🇫🇷 - VdT, Vin de Table
Италия 🇮🇹 - VdT, Vino da Tavola
Испания 🇪🇸 - Vino de Mesa

МЕСТНЫЕ
Франция 🇫🇷 - VdP, Vin de Pays
Италия 🇮🇹 - IGT, Indicazione Geografica Tipica
Испания 🇪🇸 - Vino de Tierra

МАРОЧНЫЕ
Франция 🇫🇷 - AOC, Appellation d’Origine Controlée
Италия 🇮🇹 - DOC, Denominazione di Origine Controllata
Испания 🇪🇸 - DO, Denominación de Origen

Италия 🇮🇹 - DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Испания 🇪🇸 - DOCa, Denominación de Origen Calificada

—————————————

Новая классификация:

СТОЛОВЫЕ
Франция 🇫🇷 - Vin de France
Италия 🇮🇹 - Vino d’Italia
Испания 🇪🇸 - Vino de Espanã

МЕСТНЫЕ
Франция 🇫🇷 - IGP, Indication Géographique Protégée
Италия 🇮🇹 - IGP, Indicazione Geografica Protetta
Испания 🇪🇸 - IGP, Indicación Geográfica Protegida

МАРОЧНЫЕ
Франция 🇫🇷 - AOP, Appellation d’Origine Protégée
Италия 🇮🇹 - DOP, Denominazione di Origine Protetta
Испания 🇪🇸 - DOP, Denominación de Origen Protegida

Подробнее:👇
🔗 https://telegra.ph/Klassifikacii-vin-08-29
🏴‍☠️ Ссылка может не открыться без VPN

Salúte 🍷

В статье использованы материалы: SImple Wine, Wine Folly

#классификация #классификациявин #vdp #vdt #igt #do #doc #doca #docg #aoc #aop #dop

Классификация вин 🧐
Продолжение

✔️ Классификации вин в разных странах Старого света.
✔️ Что такое "виноматериал" и стоит ли его опасаться?
✔️ Что такое "супертосканские" вина?

Рассказывает Евгений Богданов

Подробности:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=tmemve28D68

Видео: YouTube канал SOMMELIER

#классификация #классификациявин