Все, что я испробовала в столовых/кафе (пусть и с хорошей совместимостью), но ни разу я не получила удовлетворение от пищи. 🍽️ Желудок полный — удовлетворения нет. Только домашняя пища, приготовленная с любовью и с 6 вкусовыми качествами, способна наполнить организм во всех планах здоровьем! 💖 К «шеф-повару» я решила добавить чтение молитв и мантр. Произношу их во время приготовления пищи, перед подачей пищи на стол. 🙏 Молюсь.

И знаете, хотите верьте, хотите нет, но пищи действительно получается божественной и по вкусу, и по качеству, а какое приятное ощущение и состояние после принятия такой пищи. 🌟 Готовлю теперь только так! И духовный аспект здесь играет теперь большую роль!

Что касается моего убеждения о том, что потолстею. Нет, вышло так, что скинула 2 кг. 🔽 Ушли они с моего послеродового мешка. Он еще остается и ушел не до конца. Но ушел он значительно. Бонусом ушли излишки с рук. Как отмечают мои окружающие, руки у меня стали очень подтянутыми и красивыми. 💪 А я все на живот фокусировалась, но руки — это действительно так.

Что помогло? Питание — да! Специи — да! Физическая нагрузка — да! Аюрведическая аптечка — да! 🌿

Питание. Помимо перехода с сыроедения на лактовегетарианство, самым большим скачком в моей жизни стало изменение графика приема пищи. 🕒 Для меня всегда было непонятно, как питаться по вечерам и в какое время. После курса все встало на свои места.

Помимо того, что теперь пища очень вкусная и полезная, так она еще и поступает для организма в нужное время, чтобы успеть перевариться и насытить организм в целом. При этом не губя Агни, а наоборот, за счет специй усиливая его, и не накапливая Аму. ☯️ Ужин мой разделился на два приема.

Так мне комфортнее, ибо беспокойная Питта моя любит покушать и всегда по вечерам (как раз таки во время ее прихода) заставляла обратиться к холодильнику и что-нибудь сложить в себя. 🍽️ Сейчас таких моментов не стало. А если и случаются, в моих запасах теперь есть порошок Псиллиума либо травяные сборы. Обед всегда плотный, завтрак средний по плотности. Наблюдаю тщательно за Питтой, чтобы не переедать. Практика наблюдения за Питтой для меня на всю жизнь. 🔍 Самое главное, что теперь есть осознание этих процессов!

Физическая нагрузка всегда была для меня под жирным знаком вопроса. 🤔 Никогда не знала, чем хочу заниматься, но при этом всегда любила танцы. 💃 После диагностики и понимания своего пракрити и викрити в настоящем поняла, что выбор сильно сузился.

Подходящий вид для себя определила. Заниматься полноценно в зале я пока не начала, но движений в жизни стало больше. Моя любимая утренняя сурья намаскар. 🙏 Благодарю вас за эту практику! Как я обожаю утро начинать именно с нее. Тело стало более гибким. После сурьи намаскар иду на диск для пресса.

После этого комплекса надеваю утяжелители на ноги и занимаюсь интенсивной ходьбой, да так, чтобы пропотеть. 💦 Иногда дома занимаюсь силовыми практиками. Появились гантели. Больше стала гулять. Погода теперь никак не влияет на этот аспект! ☀️

Движение — жизнь! Иногда танцую дома. 🎶 Включаю динамическую музыку и танцую. Движение также добавляю в свою сидячую работу. Хожу по салону, особенно после приема пищи. Слушаю отклики тела. Хочется подвигаться — иду, двигаюсь, потянуться — тянусь. 🌟 С появлением такого количества движения также прошла и спина. Прошла также спортивный марафон, который также дал толчок заниматься больше физической нагрузкой.

Аюрведическая аптечка. 💊 В моей аптечке появилось масло маханараян, которое использую для абхъянги, суставы благодарны ему за это! 🙏 Трифала чурна — мой любимый порошок, который принимаю каждый день. Также сподвиг уменьшение моего послеродового мешка. Очищаюсь, привожу все три доши в баланс, результаты по пищеварению также колоссальные после его приема!

Начала пользоваться каплями для глаз, сейчас параллельно подключаю упражнения для глаз, хочу попробовать самостоятельно исправить зрение. 👀 Понимаю, что это долгая практика, но настроена я серьезно и верю в то, что все это совместно поможет мне прийти к результату. 🌈

Чаванпраш. Обожаю эту чудо-пасту! 😍 Сейчас начался холодный сезон, и я вижу, как многие вокруг начинают болеть. Но не я. 😊 Чаванпраш, специи, эфирные масла очень сильно поддерживают мой организм и не дают свалиться.

Сон. 😴 И моя борьба за право отдыха! Я бы так это назвала))) График в этом плане скользящий. Один из месяцев обучения у меня вышел из-под контроля, так как работаю в сфере, где нет конкретного графика, есть частые задержки. Но я всегда руководствуюсь правилом — приехала домой, в душ и отдыхать. 🚿

Никаких гаджетов, никаких дел, все оставляем на завтра. Но тем не менее, после такого месяца я вновь принялась сдвигать график сна, так как вставать утром бодрой и без будильника меня очень привлекло. ⏰ И есть желание находиться в таком состоянии всегда! 💫

Это прекрасное состояние, дающее еще больше счастья в повседневной жизни! Ты чувствуешь жизнь. 🌻 Месяц, когда сдвинулся сон в обратную сторону, был для меня очень сложным, так как и все практики, кроме питания, начали постепенно уходить из жизни, начала повышаться Питта, конкретно в проявлении нервной системы, появлялся часто гнев. 💢 Но этот этап пройден.

Тогда я решила для себя для начала хорошенько выспаться. 💤 После этого вернулись все практики из гигиены ума, физические нагрузки. Сейчас уже возвращается и сон в прежнюю колею. Но заметила, насколько долго организм восстанавливается после затяжного отсутствия качественного отдыха и сна. 😌 Здесь остаются вопросы к работе. Но я стремлюсь к тому, чтобы заниматься тем, что по сердцу, и покидать «не свое» место. Я понимаю, насколько это важно для моего здоровья!

В целом после курса пришло много осознаний по своему здоровью. 🌈 За курс мне удалось поменять свое питание, график питания, включать в рацион больше специй, начать двигаться больше, слышать свое тело, диагностировать свои доши и субдоши каждый день и вовремя устранять их дисбалансы по всем рекомендациям полученным в уроках, практиковать гигиену ума во всем, я начала изучать веды (это очень интересно, появилось желание изучать санскрит))), уделяю особое внимание сну и отдыху.

И всё это позволило мне уже подтянуть тело, с которым еще предстоит работа, и я буду работать над этим, убрала хрусты в суставах. 💪 Волосы, кстати, стали расти лучше, но и с ними предстоит еще долгая работа. 💇 Промасливаюсь, шагаю уверенно вперед, боли в спине исчезли. По сути, я добилась того, с чем пришла, и сейчас предстоит только закреплять результат! 🥇 И самое-то главное, я стала еще более счастливой! 😊 Я нахожусь в постоянном наблюдении за своим организмом.

Это наблюдение начинает распространяться и на других людей. 🌿 Часто люди, которые находятся со мной рядом, начинают говорить о своем состоянии здоровья. У кого что болит, кого что беспокоит. И после этого рождается понимание, что пришло в дисбаланс конкретно у этого человека. Есть желание продолжать обучаться, помогать себе, близким и окружающим людям. Нести здоровье в массы. 💖

Кстати, родные отлично реагируют на практики и уже просят каких-нибудь препаратов аюрведических и специй. Наблюдаю, как питание их начинает меняться, при том в положительную сторону. 🌟 При всем при этом с ними я ничего не делала, но понимаю, что пространство работает именно так: меняя что-то в себе, своем образе жизни, ты по неволе меняешь и пространство вокруг себя, где люди начинают подтягиваться за тобой.

Я безмерно благодарна за этот пройденный путь вашей школе, Роман! 🙏 Иду дальше вместе с вами, постигать Аюрведу! Благодарю Вас, благодарю вашу команду! 💖 Ну и себя, конечно! Это был сильный путь. Не гладкий, но всё, что шло не по плану, только закалило мой дух. Все во благо себя, во благо здоровья и всех вокруг! Благодарю! Благодарю! Благодарю! 🌈

Ксения Онянова 😊

Как вам история Ксении? Поддержите! 🔥

👉👉Если вы тоже хотели бы узнать о возможностях аюрведы, то приглашаем вас на марафон https://aurveda.pro/antibabushka-soc?utm_medium=smm&utm_source=telegram&utm_campaign=&utm_term=ksenyia&utm_content=

Участие бесплатно

Как я избавился от боли в спине с помощью правильной обуви!

🌳👟 Здоровье – это основа жизни, и прогулы — это не просто времяпрепровождение, а важнейшая составляющая, которую я включил в свою ежедневную практику. Я всегда выбираю прогулки, чтобы поддерживать свои кости, суставы и спину в отличной форме.

Я часто выбираюсь в лес или к реке; ничто так не помогает очистить мысли и восстановить силы. Даже когда гуляю один, я смогу глубже вникнуть в собственные мысли и найти решения для задач, которые встают на пути.

Однако важно помнить, что для здоровья крайне необходимо не только желание гулять, но и правильная обувь. Плохая обувь с некачественными стельками может привести к плоскостопию и другим неприятным проблемам, о которых многие не задумываются. Я сам столкнулся с этой ситуацией, когда начал испытывать боли в спине. Оказалось, причина кроется в неправильной обуви и отсутствия поддержки для моих стоп.

Поэтому я настоятельно рекомендую всем обратить внимание на свои ноги. Если у вас есть предрасположенность к плоскостопию или другим нарушениям, обязательно посетите ортопедические салоны. Специалисты помогут подобрать идеальные стельки и модели обуви, которые подойдут именно вам. Это может серьезно изменить качество вашей жизни!

Я всегда хожу босиком дома — это позволяет моим ногам «дышать» и поддерживать мышцы в тонусе. Если же приходится выходить на улицу, я выбираю обувь, которая обеспечивает комфорт и поддержку.

У меня был такой случай. Человек жаловался на боль в спине, потом выяснилось, что у него плоскостопие. Он просто не знал, что это влияет. Мы с ним поработали. Он в результате потом мне сообщил, что ему стало легче. Как только он стал ходить к ортопеду, делать упражнения, сменил стельки.

Помните, здоровые привычки формируются шаг за шагом. Прогулки и правильная обувь — это ключ к активной и полноценной жизни. Заботьтесь о себе, и будьте в форме! 💪✨

И уже в понедельник стартует наш практикум по профилактике остеопороза!

👉👉Регистрируйтесь по ссылке https://aurveda.online/osteoporoz
Жду вас 💚✨

🦴✨Нужно ли есть мясо, чтобы быть здоровым? ✨🦴

Существует множество продуктов, которые обещают поддержать здоровье наших костей и суставов. Самые популярные из них — костные бульоны и желатин. Да, они действительно могут помочь, однако с точки зрения аюрведы, такие продукты имеют свои подводные камни. Они связаны с насилием и могут загрязнять организм, что совершенно не соответствует ведическим принципам.

❗️ Что же делать? Если ваше состояние здоровья оставляет желать лучшего, временное добавление таких продуктов может быть оправдано. Но если на вашем пути нет серьезных проблем, лучше направить усилия на полноценное питание. Включайте в свой рацион натуральные масла с высоким содержанием омега-3, качественные молочные продукты, овощи и фрукты — они способствуют выработке коллагена, важного для здоровья костей и суставов.

🚫🍖 А что делать с мясными продуктами? На интенсиве “Профилактика остеопороза” мы обсудим, когда их использование оправдано, а когда стоит от них отказаться, особенно если вы придерживаетесь принципа "не убей".

✅ Лактовегетарианство — ваш путь к здоровью! Можно обойтись продуктами без насилия, поддерживая крепкие суставы и кости. Главное — это ваша воля и желание заботиться о себе.

🌿 На практикуме по остеопорозу мы также рассмотрим различные добавки, включая аюрведические средства, такие как хаджот, а также современные биодобавки, например, коллаген. Какой из них выбрать? Что лучше всего подходит именно вам?

💪 Приглашаем вас на наш интенсив "Профилактика остеопороза", который начнется уже в понедельник! Познайте больше о здоровье костей и правильном питании.

👉Регистрируйтесь по ссылке https://aurveda.online/osteoporoz и начните заботиться о своем здоровье уже сегодня!

А вы как считаете, можно ли обойтись без мяса в случае серьезных проблем с суставами? Как вы относитесь к костному бульону?

Как сделать обычный борщ необычным.

Хотим сегодня вас познакомить с нашим другом, и он сразу предлагает вам попробовать одно фирменное блюдо.
Его зовут Андрей Владов . Он  руководитель кулинарной школы,  вегетарианский шеф повар, технолог, разработчик авторских блюд  с опытом более 30 лет.

👍За свою жизнь он переготовил более 1000 вегетарианских блюд, обучил более 2000 человек, накормил и угостил вегетарианской едой более 200000 человек.

В ближайшее время мы планируем взять у Андрея интервью о разных фишках в приготовлении  вегетарианских супов.  А пока попробуйте приготовить один из самых вкусных и популярных супов – это борщ, но не просто борщ, а с черносливом. 

Андрей сказал, что за его  вегетарианскую практику (более 30 лет) этот суп попробовали более 1000 человек. В основном для всех это было открытие. Удивительное сочетание овощей, чернослива и специй даёт удивительный вкус.

☝️Существует как минимум  8 категорий вегетарианских супов. И представьте себе, что вы можете вкусно приготовить суп из любой категории. Это значит, что вы сможете регулярно обновлять меню. Вам не придется постоянно искать рецепты в интернете. Вы с уверенностью приготовите такой суп, какой захотите.

👍Все подробности и фишки будут в интервью с Андреем. А пока попробуйте приготовить этот удивительный борщ по фирменному рецепту Андрея.

👉Проходите по ссылке и забирайте подробный рецепт https://thm.page/p/679925f842ab5c1d066a83de?force=1?utm_source=tg&utm_medium=roman&utm_campaign=borch

🌟 Домашняя процедура при проблемах с суставами🌟

Сегодня хотим рассказать о важном инструменте заботы о нашем теле – промасливании.

💧✨ Знаете ли вы, что суставы содержат синвиальную жидкость, которая играет роль смазки при сгибании пальцев, локтей и колен? Эта специальная жидкость предотвращает трение и износ суставов, обеспечивая легкость движений. Однако, со временем, её качество может ухудшаться, и она может иссыхать.

Чтобы поддерживать суставы в идеальном состоянии, необходимо следить за уровнем жиров в организме и регулярно делать промасливание и прогревание. Это не только восстанавливает запасы синвиальной жидкости, но и улучшает обмен веществ. 🌿

Одним из самых известных средств для промасливания является масло Маханарайна. Оно заслужило популярность благодаря своей способности помогать в уходе за суставами. 👏 Втирайте его в болезненные участки, такие как колени или спина, и почувствуйте, как комфорт возвращается! 🌈

Не забывайте заботиться о своём теле! 💖 На следующей неделе у нас начнется практикум по профилактике остеопороза.В ходе практикума мы более подробно разберем как промасливание, так и про целый подобных процедур, которые легко делать даже дома.

👉Pегистрируйтесь по ссылке → https://aurveda.online/osteoporoz

8 привычек, которые губят ваши кости и суставы 🦴

📜 В Аюрведе здоровье костей и суставов считается основой физического благополучия. Древние мудрецы подчеркивали важность крепких костей, сравнивая их с основой дома, где прочные стены необходимы для надежности и безопасности. Каждая привычка, влияющая на здоровье костей, может привести к серьезным последствиям, таким как остеопороз и артрит.

Как же мы можем разрушить эту основу?

🌟 Сегодня мы поговорим о привычках, которые могут нанести вред вашим костям и суставам. Увидите себя в этих примерах?

Первое с чем следует разобраться — это недостаток физической активности. 🏃‍♀️ Постоянное сидение и отсутствие движений негативно сказываются на состоянии костей. Упражнения помогают укреплять кости, так как при физической нагрузке они получают необходимые стимулы для роста и обновления. Двигайтесь как можно больше, это укрепит не только ваши мышцы, но и кости.

Второе — неправильное питание. 🥦 Недостаток кальция и витамина D в рационе приводит к ослаблению костей. Не забывайте употреблять молочные продукты, рыбу и зелень, а также гулять на свежем воздухе, чтобы ваши кости получали нужные вещества.

Третье — злоупотребление алкоголем и курение. 🍷🚬 Эти привычки ослабляют костей и увеличивают риск переломов. Лучше выберите здоровый стиль жизни, который включает в себя отказ от вредных привычек.

Четвертое — лишний вес. ⚖️ Избыточная масса тела создает дополнительную нагрузку на суставы, что может привести к их хроническим заболеваниям. Поддержание нормального веса имеет решающее значение для их здоровья.

Также не забывайте про стресс. 😫 Хронический стресс способствует вымыванию кальция из костей. Найдите время для релаксации, медитации и дыхательных практик, чтобы снизить уровень напряжения.

Следующее — недостаточное увлажнение. 💧 Недостаток воды влияет на уровень смазки суставов. Поэтому старайтесь пить достаточно воды и избегать обезвоживания.

Также имейте в виду — игнорирование болей. 💔 Если у вас есть боли в суставах, не откладывайте визит к врачу. Своевременная диагностика поможет предотвратить серьезные заболевания.

В заключение, важно помнить, что правильная осанка и выбор удобной обуви также играют важную роль в здоровье ваших суставов. 🥿👟 Правильная обувь помогает избежать излишних нагрузок на ноги и спину.

❓ Увидели себя в одном из этих пунктов? Какие привычки нужно пересмотреть? Пишите об этом в комментариях!

Если вы хотите устранить разрушительные привычки и научиться заботиться о своих костях и суставах, приглашаем вас на наш практикум по профилактике остеопороза! Сделайте важный шаг к здоровью, присоединяйтесь к нам и научитесь заботиться о своем организме правильно!

👉Регистрируйтесь https://aurveda.online/osteoporoz

🔥 Мы начинаем уже завтра!

🔥Дайджест полезных постов про остеопороз за последнюю неделю

👉8 привычек, которые губят ваши кости и суставы https://tttttt.me/aurvedaonline/5546

👉Домашняя процедура при проблемах с суставами https://tttttt.me/aurvedaonline/5545

👉Нужно ли есть мясо, чтобы быть здоровым https://tttttt.me/aurvedaonline/5543

👉Как я избавился от боли в спине с помощью обуви https://tttttt.me/aurvedaonline/5542

👉Как Ксения решила проблему с хрустом в суставах, болью в спине и значительно улучшила самочувствие https://tttttt.me/aurvedaonline/5538

👉Как я вернул здоровье маме с помощью Чаванпраша https://tttttt.me/aurvedaonline/5537

👉 Свойства тофу + 6 быстрых рецептов с тофу по аюрведе https://tttttt.me/aurvedaonline/5530

👉Онлайн-тест на предрасположенность к остеопорозу https://tttttt.me/aurvedaonline/5519

👉Что такое остеопороз и почему его важно предотвращать? https://tttttt.me/aurvedaonline/5525

👉Основная причина проблем с суставами https://tttttt.me/aurvedaonline/5526

👉Что нужно знать о болях в спине https://tttttt.me/aurvedaonline/5527


🔥И вы еще успеваете! Вчера стартовал наш практикум по профилактике остеопороза и укреплению костей и суставов. 👉Читайте подробности и скорее залетайте по ссылке https://tttttt.me/aurvedaonline/5547

Питание и забота о здоровье во второй половине зимы
(сезон "шишира”) ❄️🌬️

Шишира - сезон в Аюрведе с середины января по середину марта, т.е. вторая половина зимы. Время накопления “плохой” Капхи. ⏳

Накапливается слизь (можно сравнить со льдом 🧊), которая будет “таять” весной, приводя к всем проблемам по Капха-доше, т.е. связанным со слизью.

Это ОРЗ и ОРВИ с соплями до колен и избытком мокроты, плохое пищеварение из-за слизи в желудке, астма и близкие состояния из-за слизи в органах дыхания, аллергии с кучей слизи. 🤧🤒

Тепло во всех проявлениях: объятья 🤗, уют 🏠, секс 🔥, тепло в доме, согревающая пища и специи, горячая (по температуре) еда и напитки. ☕🍲

Не надо ничего холодного: мороженное 🍦, есть из холодильника и т.д. Не мерзните - теплое одеяло 🛌, теплая одежда 🧥 и т.д.

Не надо сухое - сухари, сухофрукты неразмоченные. Т.к. сухое снижает агни (пищеварение). 🥖🍇

Неблагоприятны длительные переезды, путешествия - легко заболеть. 🚗✈️ Тепло одевайтесь, не позволяйте ветру вас продувать. 🌬️🧣

Хорошо спите в тепле, но ночью 🌙, днем не надо. ☀️

Предпочитаем согревающие продукты: бурый рис, полба, рожь, баклажаны, тыква и т.д. 🍚🎃, всю пищу подвергаем достаточной температурной обработке.

В клубе заботы о здоровье есть таблица со свойствами продуктов📚📊

Не увлекаемся холодной и сырой пищей, даже фруктами. 🥶🍎 Очень плохое время для сыроедения.

Не переедать! 🚫🍽️

Хорошее время для легкого, неглубокого детокса - разгрузок, облегченных диет, но обязательно греться и поддерживать агни. Не нужно совсем голодать, т.к. снижает агни. Если разгрузка - то пейте имбирный или подобный чай. 🍵🌿

Специи: гвоздика, горчица, имбирь, куркума, асафетида, перцы, калинджи (черный тмин) и др. 🌶️🧄 Добавлять в пищу и в напитки.

Промасливания умеренно и только горячими маслами, лучше всего горчичное и очень строго не мерзнуть. Можно в масла добавлять согревающие специи. 🛁🔥

Физическая нагрузка, прогулки очень хорошо, но должны согревать. 🚶‍♂️🏃‍♀️ Согревающие пранаямы, например “бхастрика” или “кузнечные меха”. Бодрая йога. Асаны на грудь - т.к. там “живет” Капха-доша. Благоприятно любое кардио. 🧘‍♀️💪

Если вы хотите больше сексуальных отношений, то это лучшее время для них, т.к. они истощают и согревают, это то, что нужно в сезон “шишира”. 🔥❤️

Главный вывод: не переедать, греться, не мерзнуть, больше движения, не заплывать жирком, поддерживать бодрость духа и тела. 💡🔥💪

🔥Приглашаем в эту субботу на живую встречу с Романом на фестивале в подмосковье!

8 февраля в 11-00 я в арт усадьбе Гуслица (Московская область, недалеко от Егорьевска), Роман поделится интересной и практической лекцией: Специи и их влияние на организм.

Аюрведическая кухня построена на пряностях и специях, где они считаются не только вкусовой добавкой к блюдам, но и лечебной.

И, что важно, вы сможете попробовать все специи сами и отследить их влияние.

👉👉Вы можете приобрести билеты по ссылке https://www.zenafisha.ru/zenfest#%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B

😇Для наших подписчиков действует дополнительная скидка 10% по промокоду dzenn

6 февраля в 10:00 - в прямом эфире Роман Лихачев

ТОП-3 ОШИБКИ, УБИВАЮЩИЕ ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ, а также основные рекомендации АЮРВЕДЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН - разберет в прямом эфире аюрведист Роман Лихачев.

Подключайтесь к нам 6 февраля в 10:00 (Мск), чтобы узнать:


- Зачем Аюрведа женщине 40+: изменение гормонального фона и метаболизма  (история нескольких студентов).
- Полипы, миомы, фибромиома, мастопатия, аденоксит, полип, эндометриоз, менопауза, климакс, - откуда это берется и причины с точки зрения аюрведы.
- Как отсрочить менопаузу,
- Продление женской сексуальности.

Роман Лихачев - автор проекта "Аюрведа - Суть Здоровья", автор и ведущий курсов по аюрведе. Сооснователь кулинарного клуба аюрведического питания "Йога еды".

- Сертифицированный Российским Университетом Дружбы Народов специалист по аюрведе;

- Провел 2500+ консультаций

- 10000+ учениковму по всему миру

- 10 лет искал учителей, знания, проходил обучение и путешествовал ради знаний;

- Обучался у лучшего в Индии специалиста по аюрведе доктора Танмай Госвами и ведущего специалиста по аюрведе в РФ доктора Бориса Владимировича Рагозина.

Особенность всех курсов и проектов Романа в том, что сложная древняя наука Аюрведа преподносится простым, доступным языком. Все знания адаптированы для современного человека, все советы практические, которые можно легко внести в свою жизнь.



Ждем ваши вопросы в комментариях  или по номеру +79002390963 (WatsApp и Viber).

https://vedaradio.fm/news/24176?feed_id=225&_unique_id=67a315fb99ed6

🍲 Рецепт вегетарианской солянки из стручковой фасоли и брюссельской капусты 🌱

Идеальное блюдо для тех, кто любит сытные и полезные супы! Солянка получается ароматной, насыщенной и очень вкусной. Попробуйте!

✨ Почему это блюдо стоит попробовать?
- Сытное и полезное
- Богато витаминами и клетчаткой
- Идеально для холодного времени года


🍅 Ингредиенты:

• Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 350 г
• Брюссельская капуста — 200 г
• Помидор большой — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Оливки без косточек — 1 банка
• Томатный соус (из 2 крупных помидоров) — 200 мл
• Соль — ¾ ч. л.
• Асафетида — ½ ч. л.
• Куркума — ½ ч. л.
• Молотый кориандр — ½ ч. л.
• Гхи (или сливочное масло) — 1 ст. л.

---

👩‍🍳 Приготовление:

Шаг 1
Нагрейте масло в сотейнике. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и обжарьте со специями (асафетида, куркума, кориандр) 2-3 минуты. 🍅🔥

Шаг 2
Морковь нарежьте кружочками или полукружочками. Добавьте к помидорам и жарьте еще 3-4 минуты. 🥕

Шаг 3
Брюссельскую капусту разрежьте пополам или используйте целую. Положите в сотейник стручковую фасоль и капусту, накройте крышкой и потушите 25-30 минут. 🥬⏳

Шаг 4
Приготовьте томатный соус. Для этого 2 крупных помидора разрежьте пополам и натрите на терке. 🍅✨

Шаг 5
Добавьте в сотейник оливки, томатный соус, соль и тушите еще 10 минут. Вегетарианская солянка готова! 🥘

---

🍽️ Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита! 😋