ЗАКУСКА СО ШПИНАТОМ 🥙
Ингредиенты:
✔️упаковка слоеного теста (без яиц)🥞
✔️150 г листьев шпината (свежих или замороженных)🍀
✔️30 г вяленых помидоров🍅
✔️100-150 г тертого сыра без сычуга (или панира/адыгейского)🧀
✔️соль, асафетида, ч. перец и другие специи по вкусу🧂🍶

Тесто разморозить, слегка раскатать и разрезать на 2-3 части.
Шпинат нарезать (если нужно). Обжарить на сухой сковороде, помешивая, пока не испарится почти вся влага.
Смешать в миске нарезанные вяленые помидоры, сыр, шпинат, соль и специи.
Выложить начинку на тесто. Свернуть края. Нарезать кусочками. Переложить на противень и смазать жидкой сметаной или молоком. Выпекать при 200*С около 10-15 минут. #шпинат #рецепт #аюрведа #закуска