عطاری خسروی
129 subscribers
2.04K photos
418 videos
13 files
427 links
نمایندگی دکتر روازاده
گیاه درمانی
عسل درمانی
ارتباط با مدیر کانال:
@zkhosravi8
آدرس: کرج - اشتهارد - شهرک الغدیر - خیابان توحید -روبروی مسجد امام جعفر صادق (ع) - عطاری خسروی
تماس : ۰۲۶۳۷۷۲۷۶۹۷
۰۹۱۲۲۸۲۴۱۰۹
Download Telegram
📌غذاهاي محلي استان قزوين
نام غذا: #اشكنه

🔰 موادلازم:

✔️ تخم مرغ محلي: سه عدد

✔️ سيب ترشي متوسط: يك عدد

✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري

✔️ پياز متوسط: يك عدد

✔️ شنبلیله خشک: یک قاشق غذاخوری

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🥣 ابتداپياز را خرد كرده و با روغن تفت مي دهيم.

🥣سیب ترشی خرد شده، شنبلیله خشک، نمک، زردچوبه و ادویه را افزوده و کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم.

🥣 تخم مرغ ها را جداگانه هم می زنیم و وقتیکه آب به جوش آمد، اضافه نموده و هم می زنیم تابپزد. این غذا با نان استفاده می شود.

🔰نظر متخصصين تغذيه:

⚪️ این غذابه دلیل داشتن تخم مرغ، ارزش پروتئینی خوبی برای کودکان ورنوجوانان دارد.

⚪️افرادی که چربی خون بالایی دارند، می توانند از تخم مرغ کمتری در اين غذا استفاده کنند.

منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايراني

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
      

@attarikhosravi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #عطاری_خسروی
#آشپزی #اشکنه #پروتئین