#قهوه_ترک☕️

به ازای هر فنجون:

۱قاشق مرباخوری پر پودرقهوه ترک(حدودا ۷تا۱۰گرم)
۱فنجان آب سرد(همون فنجونی که قراره قهوه باهاش سرو بشه معیار اندازه گیریه)
۲ق مرباخوری شکر
را توی قهوه جوش ریخته یه کوچولو هم میزنیم ،بعد روی حرارت خیلی کم قرار میدیم تا آروم آرووم گرم بشه و به اصطلاح خامه ببنده،یه کم از خامه رو با قاشق برمیداریم و توی فنجونها میریزیم،بعدم اجازه میدیم اطراف قهوه شروع کنه به حبابهای ریز ریز،وقتی داشت تعداد حبابها زیاد میشد و قهوه بالا میمومد سریع حرارت رو خاموش میکنیم و قهوه رو توی فنجونها میریزیم.

#کدبانو

@asheghanehaye_fatima

آموزش #قهوه ترک با شیر
#کدبانو
برای درست کردن قهوه ترک‌با شیر که به (قهوه یونانی) معروفه نیاز دارین به:
✅اندازه لازم شیر(هر تعداد فنجون که میخواین درست کنید،
✅قهوه ترک به ازای هر فنجان شیر ۱ قاشق مرباخوری،
✅شکر درصورت علاقه بسته به ذائقتون،معمولاً برای هر فنجون به اندازه قهوه یعنی ۱ ق مرباخوری کافیه،
و من برای خوش طعم شدنش از پودر نسکوییک هم استفاده میکنم خیلی خوبه😊👌🏻.

@asheghanehaye_fatima
.