Вина на мне. Вино во мне.

“Еду в Магадааан!” - протяжно пропела я, с волнующим предвкушением поглядывая на билет. Озадачено, почесав в затылке и пошевелив извилинами, я вспомнила сцену предопределившую мою дальнейшую жизнь…

Три года назад мимолетно брошенная фраза человеком, на тот момент казавшимся мне близким “Да, ты не разбираешься в живописи и вине, о чём с тобой говорить?” насмерть припечатала меня к полу. От злости запульсировало в висках и эти слова медленно начали растекаться в голове заполняя всё пространство, вихрь ярости готов был вырваться наружу. Открыв рот, я застыла в безмолвии. Резко развернувшись, я подошла к столу и налила себе бокал вина, того самого в котором не разбираюсь и бегло пробежала взглядом по репродукции картины, висевшей на стене, даже не понимая какого художника…

Я потёрла ноющую шею и покрутила головой вправо и влево, чтобы отогнать неприятные воспоминания. За два года было многое: литры выпитого вина, десятки книг, сотни видео-лекций, тысячи статей, музеи, выставки, дегустации, миллион раз переписанный материал по искусству и вину.

Вечер, комната, чемодан. Конечно же ни в какой Магадан я не лечу, эта песня настолько на слуху, что невольно вспоминается при любой поездке. Пришёл тот этап, когда пора выйти из тени дилетантства и постичь искусство, которое Дионис возвел до степени наивысшего совершенства – виноделие. Я приглашаю вас, мои дорогие читатели, разделить со мной это маленькое путешествие, предвещающее ранний подъем, тяжёлый труд, палящее солнце, виды бескрайних виноградников, любовь к работе и каждодневный поздний бокал вина, завершающий жаркий день.

И кстати, с тем человеком я больше не общаюсь, так и не смогли найти общие темы для разговора. 😊

#вино

То самое настроение Камбербэтча, когда едешь на виноградник, а не в Магадан лес валить 😁

Keep calm and drink wine

Выпрыгнув из самолета и сев в прохладный салон автомобиля, я помчались к мечте, с которой нас разделяют расстояние и состояние счетов, к виноградникам. Разглядывание бескрайних полей (глаз цепляется то за осунувшиеся подсолнухи, то за виноградники) и приятные разговоры сократили этот путь. И вот вдалеке… не могу поверить! Я вижу истребитель, выполняющий пируэты в небе. Где-то рядом лётное училище, а бравые парни отрабатывают высший пилотаж. А дальше все чудесатее и чудесатее, на пути встречается стадо холённых верблюдов, лениво жующих траву и вальяжно провожающих машину взглядом. И вот наконец тот маленький уголок провинции Италии в России. Мода ко всему итальянскому захватила нашу державу последние десятилетия.

Этот легкий ветерок, палящее не по-осеннему солнце, статный здание и бескрайние виноградники, тревожат моё сердце. Мне хочется сорваться с места и подбежать к первой лозе, взять в руки горсть земли и вдохнуть запах. Вот она, плодородная земля юга, здесь рождается российское виноделие.
Воздух так и пропитан историей виноделия. Хроника возделывания винограда в этом регионе насчитывает тысячелетия. То ли египтяне, то ли греки, которые толком и не были греками, а были обобщенными племенами пришли на эту землю и стали её возделывать и принесли в этот край приготовление и потребление вина. Были взлёты и падения, как поговаривают лифтёры. Но Пётр I повторив знаменитое изречение Плиния Старшего «Истина — в вине» велел высадить виноградники в данном регионе, дав новое дыхание виноделию в России.
Но я возвращаюсь из мыслей в реалии и селюсь в номер с уютной постелью, прованским кафелем и влюблённостью в этот край. В спешке оставив вещи в номере бегу смотреть таинство брожения винограда, дегустировать вина, прокатиться по виноградникам и прикоснуться к трепещущим ветвям лоз. Но это уже совсем другая история.

P.S. Пишу пост вечером, и слышу, как в небе мчит самолет. Те самые бравые парни отрабатывают ночные полёты.

#вино

In Russian wine we trust

Дорогие читатели, как показал предыдущий опрос, Россия оказалась третьим по непопулярности регионом, где можно изучать виноделие.

Удивительно, но здесь есть любой уголок винодельческого мира с поправкой на русскость. В некоторых районах Дагестана, Крыма, низовья Дона история возделывания винограда насчитывает тысячелетия. В чём уникальность российских виноделен, так это то, что вы найдёте всё что вашей душе угодно: кусочек «итальянского сапога» - Тоскану; французские шато которые стали синонимом вин безупречного качества; классицизм голицынской усадьбы; современный модернизм; Ренессанс, впитавший в себя грациозную античность; советскую суровую архитектуру обласканную ультрамодными строительными материалами.

И вокруг виноградники, виноградники, которым не видно конца и края, покрывающие равнину и гряды холмов. Здесь поселились иностранцы: знаменитый тяжеловес Каберне-совиньон, винный король Рислинг, универсальный Шардоне, “молодой чёрный дрозд” – Мерло, деликатный Совиньон-блан и многие другие, которые приспособились к климату и кому эта земля стала родной. А вот и наши земляки – автохтоны: неповторимый донской казак – Красностоп, реликтовый абориген - Цимлянский чёрный, поистине достойный своих предков (родители Филлоксероустойчивый Джемете и Мускат Гамбургский) сорт Достойный, бессарабский потомок – Сибирьковый.

А от просторов и закатов, сердце замирает, яркое синее, синее небо манит в свою пучину, лучи солнца ласкают кожу. И всё это не в Европах и Америках, а на юге России.

#вино

В 1920 году в США грянул «Сухой закон». На продажу, производство и транспортировку алкоголя наложили запрет. Но, как и в любом законе прыткие дельцы нашли лазейку - «аптечный» алкоголь. Виски, бренди и ром официально считались лекарствами. Для нужд аптек и лечебных учреждений спирт и производные от него продукты изготовлялись легально.

У американский врачей резко возросло количество «алкогольных назначений», при некоторых аптеках открывались подпольные бары. А часть фармацевтов шли дальше – они случайно «теряли» часть спирта, который потом шёл на производство алкогольных напитков. Французские друзья гангстеров – коньячный завод Rеmy Martin отправлял лечебную «Воду жизни» (Eau de vie) вот в таких 20-литровых бутылях контрабандой, чтобы американские доктора скорее приступали к «лечению» пациентов.

Найдено в музее вина и виноделия.

#вино #интересныйфакт

Еда без вина называется завтрак. Поэтому сытно обедаю с утра.
Друзья, хорошего октября вам, когда по утрам январь, а днём май. 😉🍷

#вино #юмор

Друзья, давно в канале не было красоты. Женской красоты. Полюбуемся грациозными одалисками. Интересную подмену истинного значения слова “одалиска” совершили европейские художники-ориенталисты. Мастера XIX века не могли себе позволить купить путёвку по системе олинклюзив в турецкий, ой, османский отель и поедая заветрившийся салат и запивая дешёвым турецким вином, который красит губы и язык, изучать восточную культуру. Поэтому полагаясь на собственные представления и что-то там нафантазировав себе об образе одалисок, они стали изображать молодых, полуобнаженных прелестниц с плавными линиями округлых бёдер, томно возлежащих в нарядном интерьере.

Но по факту, одалиска — это горничная и служанка более высоких по статусу женщин гарема, то есть не выделенная из общей массы она была солдатом бытового фронта и пехотинцем ЖКХ дворца. Принадлежа, как и всё во дворце, султану, она могла за всю свою жизнь ни разу не встретить хозяина гарема. Хотя из одалиски можно было перейти в категорию гёзде, которых султан "удостоил взглядом", маленький, но всё-таки какой-никакой шанс стать потенциальной наложницей властителя был. Само слово “одалиска” берёт начало от турецкого слова oda – комната, то есть напрямую отсылая к деятельности невольницы. Конечно, у каждой одалиски была тайная мечта подняться по иерархической лестнице. И если девушка обладала красотой, то она старалась всеми способами попасть на глаза султану, например, подметать там, где мог пройти правитель со своей свитой или мелькнуть в окне в тот момент, когда султан заходил навестить своих женщин в гареме. Сложнее было тем, кто не обладал внешней красотой, приходилось плести интриги и проявлять всевозможное женское коварство. Но, к сожалению, судьба улыбалась не всем и как правило удел одалисок был до конца своих дней подметать пол и смахивать пыль.

1. Мариано Фортуни-и-Марсаль, «Одалиска»
2. Жан Огюст Доминик Энгр, «Большая одалиска»
3. Жюль Жозеф Лефевр, «Одалиска»
4. Пьер Огюст Ренуар, «Одалиска»
5. Франческо Болессио, «Одалиска»
6. Леон Франсуа Комерр, «Одалиска»
7. Франческо Айец, «Лежащая одалиска»
8. Дельфин Анжольра, «Одалиска»
9. Эжен Делакруа, «Одалиска»
10. Фердинан Руабе, «Одалиска»

#живопись