Forwarded from 🎀Anesse.S H.Dana🎀
یه ایده #میوه_آرایی زیبا مناسب برای #یلدا و #ژانویه
ایده بگیر خودت بساز ولذت ببر
ایده های هنری وخلاقانه درمجله هنروخلاقیت
Join 🔜 @art_journal
➡ فوروارد یادت نره
ایده بگیر خودت بساز ولذت ببر
ایده های هنری وخلاقانه درمجله هنروخلاقیت
Join 🔜 @art_journal
➡ فوروارد یادت نره
#ژله_یلدایی
#یلدا
برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید.
حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید.
برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید.
لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید).
نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید
#یلدا
برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید.
حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید.
برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید.
لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید).
نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید
#ژله_انار_با_تخم_شربتی
#یلدا
پود ژله 1 بسته
شیر 2 لیوان
شکر سه چهارم لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
تخم شربتی 2 قاشق غذاخوری
وانیل مقداری
ابتدا پودر ژله را با یک و نیم لیوان آبجوش بصورت بنماری آماده کردم داخل لیوانها ریختم و بمدت یکساعت گذاشتم یخچال تا ببنده حالا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد حل کردم و بنماری کردم
تا صاف و یکدست بشه.
بعد شیر و شکر و وانیل را جداگانه درظرفی ریختم گذاشتم روی حرارت تا شکر حل بشه(نجوشه فقط شکر حل بشه)مخلوط ژلاتین را به شیر اضافه کردم و مخلوط کردم در اخر تخم شربتی را که از قبل با آب جوش مخلوط کردم اضافه کردم و روی لایه اول ریختم بمدت ۵ ساعت گذاشتم یخچال تا ببنده
#یلدا
پود ژله 1 بسته
شیر 2 لیوان
شکر سه چهارم لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
تخم شربتی 2 قاشق غذاخوری
وانیل مقداری
ابتدا پودر ژله را با یک و نیم لیوان آبجوش بصورت بنماری آماده کردم داخل لیوانها ریختم و بمدت یکساعت گذاشتم یخچال تا ببنده حالا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد حل کردم و بنماری کردم
تا صاف و یکدست بشه.
بعد شیر و شکر و وانیل را جداگانه درظرفی ریختم گذاشتم روی حرارت تا شکر حل بشه(نجوشه فقط شکر حل بشه)مخلوط ژلاتین را به شیر اضافه کردم و مخلوط کردم در اخر تخم شربتی را که از قبل با آب جوش مخلوط کردم اضافه کردم و روی لایه اول ریختم بمدت ۵ ساعت گذاشتم یخچال تا ببنده
#بیسکویت_شکلاتی
#یلدا
بیسکویت ساقه طلایی شکلات تخته ای بنماری شده و من برا روش گردو البالو انار تخم افتاب گردان و شکلات سفید روی بیسکویتارو شکلات زدم بعد گردو انار اینارو چیدم روش خلال پسته بادام هرچی دوس داشتید میتونید تزیین کنید بعد با شکلات سفید روش نوشتم
هنر خانم کاووسی عزیز عضو گروه
#یلدا
بیسکویت ساقه طلایی شکلات تخته ای بنماری شده و من برا روش گردو البالو انار تخم افتاب گردان و شکلات سفید روی بیسکویتارو شکلات زدم بعد گردو انار اینارو چیدم روش خلال پسته بادام هرچی دوس داشتید میتونید تزیین کنید بعد با شکلات سفید روش نوشتم
هنر خانم کاووسی عزیز عضو گروه
#کیک_هندوانه
#یلدا
کیک پایه من کیک اسفنجی درست کردم
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ خنک یک عدد
شکر ۳۰گرم (دو ق غ خ)
آرد ۳۰گرم (سه ق غ خ)
آب جوش ۱ ق غ خ
وانیل نوک ق چ خ
بیکینگ پودر ۱ ق چ خ
نشاسته ذرت یک ق غ خ
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . زرده رو با نیمی از شکر با دور کند یا متوسط همزن زدم ، وانیل و آب جوش رو اضافه کردم .زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . سفیده رو با دور تند همزن با نیمی از شکرخوب زدم تا فرم بگیره
آرد ،نشاسته ذرت، بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم
طی دو تا سه بار مواد سفیده و مواد آردی رو به مواد زرده اضافه کردم و دورانی با لیسک مخلوط کردم
تو قابلمه کوچیک روحی ،کفش کاغذ روغنی انداختم و مایه کیک رو ریختم . توستر از یک ربع قبل گرم کردم و قابلمه رو در طبقه وسط با دمای ۲۰۰ درجه حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم.
کمی از دما افتاد ،از قالب خارج کردم. کیک رو از وسط به دو قسمت برش دادم
خامه قنادی رو فرم دادم کیک رو قرار دادم و روش رو با( آب میوه ،.) مرطوب کردم و خامه زدم ( میتونید وسط کیک رو گردو و موز یا هر چیزدیگه دوست دارید استفاده کنید من دوست نداشتم خودم گردو و موز استفاده نکردم تنها خامه زدم) ، و لایه بعدی رو در حالی که کفش کمی خامه زدم روی لایه قبلی قرار دادم . لایه ها رو چیدم .رویه و دیواره کیک رو خامه کشی کردم
#ژله_بریلو
۲۵ گرم (۲ ق غ ) نشاسته ذرت رو در کمی آب سرد حل کردم توی ظرف دیگه ای یک چهارم لیوان آب ، نصف لیوان شکر و ۳ ق غ آب لیمو ریختم و روی حرارت قرار دادم وقتی شکر حل شد نشاسته رو ریختم و مدام هم زدم تا به غلظت دلخواهم برسه
۳ قسمت کردم به بیشتره رنگ خوراکی قرمز ،دیگری رنگ خوراکی سبز و کمتره ۱ ق م خ خامه فرم گرفته ریختم و به این مدل بریلو صدفی میگن.
کیک رو برای طرح سبز هندوانه داخل فریزر قرار دادم تا خامه سفت تر بشه و کار کرد .رنگ خوراکی سبز رو با قلمو دیواره های کیک کشیدم و بریلوها رو داخل قیف های یکبار مصرف ریختم و کیک رو تزئین کردم.برای دونه های هندوانه از شکلات چیپسی استفاده کردم
هنر آیلین عزیز عضو گروه
#یلدا
کیک پایه من کیک اسفنجی درست کردم
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ خنک یک عدد
شکر ۳۰گرم (دو ق غ خ)
آرد ۳۰گرم (سه ق غ خ)
آب جوش ۱ ق غ خ
وانیل نوک ق چ خ
بیکینگ پودر ۱ ق چ خ
نشاسته ذرت یک ق غ خ
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . زرده رو با نیمی از شکر با دور کند یا متوسط همزن زدم ، وانیل و آب جوش رو اضافه کردم .زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . سفیده رو با دور تند همزن با نیمی از شکرخوب زدم تا فرم بگیره
آرد ،نشاسته ذرت، بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم
طی دو تا سه بار مواد سفیده و مواد آردی رو به مواد زرده اضافه کردم و دورانی با لیسک مخلوط کردم
تو قابلمه کوچیک روحی ،کفش کاغذ روغنی انداختم و مایه کیک رو ریختم . توستر از یک ربع قبل گرم کردم و قابلمه رو در طبقه وسط با دمای ۲۰۰ درجه حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم.
کمی از دما افتاد ،از قالب خارج کردم. کیک رو از وسط به دو قسمت برش دادم
خامه قنادی رو فرم دادم کیک رو قرار دادم و روش رو با( آب میوه ،.) مرطوب کردم و خامه زدم ( میتونید وسط کیک رو گردو و موز یا هر چیزدیگه دوست دارید استفاده کنید من دوست نداشتم خودم گردو و موز استفاده نکردم تنها خامه زدم) ، و لایه بعدی رو در حالی که کفش کمی خامه زدم روی لایه قبلی قرار دادم . لایه ها رو چیدم .رویه و دیواره کیک رو خامه کشی کردم
#ژله_بریلو
۲۵ گرم (۲ ق غ ) نشاسته ذرت رو در کمی آب سرد حل کردم توی ظرف دیگه ای یک چهارم لیوان آب ، نصف لیوان شکر و ۳ ق غ آب لیمو ریختم و روی حرارت قرار دادم وقتی شکر حل شد نشاسته رو ریختم و مدام هم زدم تا به غلظت دلخواهم برسه
۳ قسمت کردم به بیشتره رنگ خوراکی قرمز ،دیگری رنگ خوراکی سبز و کمتره ۱ ق م خ خامه فرم گرفته ریختم و به این مدل بریلو صدفی میگن.
کیک رو برای طرح سبز هندوانه داخل فریزر قرار دادم تا خامه سفت تر بشه و کار کرد .رنگ خوراکی سبز رو با قلمو دیواره های کیک کشیدم و بریلوها رو داخل قیف های یکبار مصرف ریختم و کیک رو تزئین کردم.برای دونه های هندوانه از شکلات چیپسی استفاده کردم
هنر آیلین عزیز عضو گروه
#دیزاین
#یلدا
#رولت_خامه_ای
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۹۰ گرم معادل ۸ق غ
شکر ۹۰ گرم معادل ۶ ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ خ
عسل یک ق غ خ
سفیده و زرده رو جدا کرده زرده رو بزنید تا کشدار شود،وانیل رو اضافه کنید،بعد به زرده ها شکر رو اضافه کرده و هم بزنید،و بعد آب جوش و یک ق عسل، هم میزنیم تا مخلوط شوندسپس داخل یخچال بزارید
حالا سفیده ها رو هم زده تا جایی که ا ظرف رو بر میگردانیم از ظرف نریزد بعد زرده رو به سفیده اضافه کرده با لیسک هم میزنیم.
حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده تا آردی در مواد دیده نشود، مواد رو داخل سینی ریخته نهایتا ۱۰ دقیقه داخل فر،در دمای ۲۰۰ درجه.
کیک رو از فر دراورده تا خنک شود برمیگردانیم و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم،و روی کاغذ دیگر رول کرده،بعد نیم ساعت باز کرده داخلش خامه بزنید و مجددا دوباره رول کنید.
هنر مریم عزیز عضو گروه
#یلدا
#رولت_خامه_ای
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۹۰ گرم معادل ۸ق غ
شکر ۹۰ گرم معادل ۶ ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ خ
عسل یک ق غ خ
سفیده و زرده رو جدا کرده زرده رو بزنید تا کشدار شود،وانیل رو اضافه کنید،بعد به زرده ها شکر رو اضافه کرده و هم بزنید،و بعد آب جوش و یک ق عسل، هم میزنیم تا مخلوط شوندسپس داخل یخچال بزارید
حالا سفیده ها رو هم زده تا جایی که ا ظرف رو بر میگردانیم از ظرف نریزد بعد زرده رو به سفیده اضافه کرده با لیسک هم میزنیم.
حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده تا آردی در مواد دیده نشود، مواد رو داخل سینی ریخته نهایتا ۱۰ دقیقه داخل فر،در دمای ۲۰۰ درجه.
کیک رو از فر دراورده تا خنک شود برمیگردانیم و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم،و روی کاغذ دیگر رول کرده،بعد نیم ساعت باز کرده داخلش خامه بزنید و مجددا دوباره رول کنید.
هنر مریم عزیز عضو گروه
Forwarded from بینام
🔮طلسم بازگشت معشوق 🔮
🔮فال کامل سرنوشت 🔮
🔮فال بازگشت معشوق 🔮
🔮فال عقد و ازدواج 🔮
30% تخفیف ویژه شب یلدا😍 تا فردا عصر
وووووو 👇
با خانم موسوی همه مشکلات حل کن 👇🏿
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEhI5qdUU1mVhTkVNQ
پشتیبان جهت ثبت سفارش t 👇
https://tttttt.me/kafehfal21
تخفیف ویژه از الان تا شب #یلدا☝️
🔮فال کامل سرنوشت 🔮
🔮فال بازگشت معشوق 🔮
🔮فال عقد و ازدواج 🔮
30% تخفیف ویژه شب یلدا😍 تا فردا عصر
وووووو 👇
با خانم موسوی همه مشکلات حل کن 👇🏿
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEhI5qdUU1mVhTkVNQ
پشتیبان جهت ثبت سفارش t 👇
https://tttttt.me/kafehfal21
تخفیف ویژه از الان تا شب #یلدا☝️