This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Холодный Чай
На Юге уже давно столбик термометра пляшет около 30,
У нас в этом году июнь удался 👍🏻
а я только вчера поставила холодный Чай.
За годы экспериментов с разными сортами зеленого чая, нашла для себя три рабочих сорта для холодного настаивания.
Бюджетный Зеленый, в моем случае это Е Шэн Люй Ча.
Любой Те Гуанинь,
И любой Жасминовый, Моли Лун Чжу например.
Соотношение 5 гр на 1л считаю оптимальным, подбирайте по вкусу.
Залить водой комнатной температуры в красивом графине, у меня с краником, или кувшине, и на ночь в холодильник.
На утро получаете напиток, что скрасит вам многие дни, отвечаю.
Можно каплю смеси Мета Пауэр добавить в графин.
А еще посмотрите, какова красота!
Наливаете стакан или бокал, делаете глоток...и все, жизнь удалась!
#чай
#рецепты
На Юге уже давно столбик термометра пляшет около 30,
У нас в этом году июнь удался 👍🏻
а я только вчера поставила холодный Чай.
За годы экспериментов с разными сортами зеленого чая, нашла для себя три рабочих сорта для холодного настаивания.
Бюджетный Зеленый, в моем случае это Е Шэн Люй Ча.
Любой Те Гуанинь,
И любой Жасминовый, Моли Лун Чжу например.
Соотношение 5 гр на 1л считаю оптимальным, подбирайте по вкусу.
Залить водой комнатной температуры в красивом графине, у меня с краником, или кувшине, и на ночь в холодильник.
На утро получаете напиток, что скрасит вам многие дни, отвечаю.
Можно каплю смеси Мета Пауэр добавить в графин.
А еще посмотрите, какова красота!
Наливаете стакан или бокал, делаете глоток...и все, жизнь удалась!
#чай
#рецепты
Ранее я вам рассказывала про холодный зеленый чай.
Нужно ли его сначала заваривать горячей водой?
Не заваривать, а настаивать.
А вот брать воду холоднее можно и нужно, но тогда нужно будет и увеличить время «заваривания», то есть, для холодной воды - "настаивания".
Именно поэтому холодный чай из текста выше делают, поместив бутылку с чаем на ночь в холодильник.
Кстати, так же лучше поступать и с травяными настоями для лимонада.
Попробуйте-ка горячим заварить огурец для огуречного лимонада, что будет?
А вот настаивание в холодильнике на ночь, вместе с клубникой и базиликом - идеальное решение. 👍🏻
Можно добавить каплю эм Базилика или Лимона
Холодная экстракция, кстати, дает другой вкусовой и ароматический профиль, так что это еще и интересно: исследовать, например, как ваш любимый кофе может раскрываться в разных способах заварки и не-заварки.
Колдбрю кофе я просто со льдом обычно пью.
А вот традиционно приготовленный кофе, не люблю.
Колд брю или cold brew по-английски — это способ приготовления кофе, в котором его заваривают не горячей, а холодной водой.
Иногда даже ледяной.
В результате получается концентрированный напиток с ярким кофейным вкусом и высоким содержанием кофеина.
В такой кофе хорошо добавить каплю эм Апельсина 🥰
#чай
#кофе
#рецепты
Нужно ли его сначала заваривать горячей водой?
Не заваривать, а настаивать.
А вот брать воду холоднее можно и нужно, но тогда нужно будет и увеличить время «заваривания», то есть, для холодной воды - "настаивания".
Именно поэтому холодный чай из текста выше делают, поместив бутылку с чаем на ночь в холодильник.
Кстати, так же лучше поступать и с травяными настоями для лимонада.
Попробуйте-ка горячим заварить огурец для огуречного лимонада, что будет?
А вот настаивание в холодильнике на ночь, вместе с клубникой и базиликом - идеальное решение. 👍🏻
Можно добавить каплю эм Базилика или Лимона
Холодная экстракция, кстати, дает другой вкусовой и ароматический профиль, так что это еще и интересно: исследовать, например, как ваш любимый кофе может раскрываться в разных способах заварки и не-заварки.
Колдбрю кофе я просто со льдом обычно пью.
А вот традиционно приготовленный кофе, не люблю.
Колд брю или cold brew по-английски — это способ приготовления кофе, в котором его заваривают не горячей, а холодной водой.
Иногда даже ледяной.
В результате получается концентрированный напиток с ярким кофейным вкусом и высоким содержанием кофеина.
В такой кофе хорошо добавить каплю эм Апельсина 🥰
#чай
#кофе
#рецепты