Всё о Плове❗️
ЧУНГАРА разновидность Девзиры Свое название этот сорт риса получил благодаря одноименному киргизскому кишлаку, где он и был выведен. В отличие от классической девзиры, чунгара белый рис, содержащий значительное количество крахмала. Помимо белой, встречается…
Говорят, что в Фергане есть рис под названием взрос, если я неошибаюсь в названии.
Рекомендуют для плова.
Кто что слышал и готовил из него?
#вопрос
Рекомендуют для плова.
Кто что слышал и готовил из него?
#вопрос
👍5
Всё о Плове❗️
С началом рабочей недели, однопловчане Для тех, кто пропустил интересные темы и обсуждения в нашем Сообществе Любителей Плова @all_plov Начало обсуждения, зачем замачивать рис? Обсуждение про айву, когда и как ее в плове использовать? Вопрос для ошпазов…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, что просто сахар-рафинад в плов класть нельзя!
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот. На пару кг риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
Рецепты ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
Ностальгия ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот. На пару кг риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
Рецепты ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
Ностальгия ➡️ https://xn--r1a.website/oldtashkent_1 🇺🇿
👍4❤1
Всё о Плове❗️
С началом рабочей недели, однопловчане Для тех, кто пропустил интересные темы и обсуждения в нашем Сообществе Любителей Плова @all_plov Начало обсуждения, зачем замачивать рис? Обсуждение про айву, когда и как ее в плове использовать? Вопрос для ошпазов…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, что просто сахар-рафинад в плов класть нельзя!
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот. На пару кг риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот. На пару кг риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
👍12🤔2🔥1
Всё о Плове❗️
Узнал, что в плов добавляют мед. Решил попробовать. Зервак был сладковат, а вот в готовом виде не почувствовал изменения. Что думаете насчет сахара/навата, мёда в плове/зерваке? https://m.facebook.com/groups/pilaf/permalink/6668236789871158/?mibextid=Nif5oz
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, что просто сахар-рафинад в плов класть нельзя!
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот/нават. На пару кг. риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот/нават. На пару кг. риса двух кусков достаточно!
Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!
Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?
#вопрос
Плов and peace! ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
👍7🔥6