Ну и я подурачился конечно в этом музее. Можно смотреть со звуком 😂😂😂

#ялюблюесть Ой я знаю как вы устали от моих храмов и всяких исторических штучек. Вот история не занудная.

После того как прошло мое уединение с природой в Mas Salagros EcoResort я решил взять себе сет из небольшого кол-ва блюд. И насладился средиземноморской кухней, приготовленной из 100% органических продуктов, поскольку часть продукции поступает в этот ресторан из огорода, который находится вот прям на территории отеля.

В гастрономическом ресторане 1497 старинные вкусы и современные техники сплетаются, чтобы предложить блюда высшего качества.

Ну и в итоге открыл для себя дегустационные меню, которые и сопроводил несколькими сортами из более чем 200 органических вин из винного погреба.

А теперь пытаюсь вспомнить, что я ел ))))

Три Закуски от Шеф-повара (крокетик, фееричный гаспчо и сногсшибательный тартар из тунца)

Буррату с конфитюром из баклажанов, маринованными помидорами, черным оливковым джемом и рукколой
Стейк тартар из говядины Pallars, копченый, с кремом из горчицы
Равиоли со шпинатом, начиненные запеченной тыквой и рикоттой, с маслом из лобстера и белым вином
Гребешок не помню с каким соусом и в конце нужно было съесть морковку что бы раскрыть весь вкус

Гриль рыбка, икра, тушеные горохи из Maresme и еще что-то, не успел все записать
Мраморная вырезка говядины на гриле, грибы, пюре из сельдерея и свежий васаби

Ну и мое самоеееее любимое «Сладкий финал»

Сыры из Каталонии с домашними вареньями
Невообразимый крем из яблока, йогурта и меда
Тирамису из фисташек и маскарпоне приготовленный мною. )))))

Ну и все это маленькое кол-во блюд было под аккомпанемент вин ))))

Несмотря на то, что к нам пришли холода. Перчик на моем балконе, порадовал меня маленькими цветочками. Семена кстати были куплены в комунидаде Экстремадура в городе Мерида, когда мы ездили на концерт несравненной Элины Гаранча. Мой друг Максим который ведет канал Сериальный Макс покупал для Элины цветы, а я тем временем купил семена перчиков.