ПроЧай ️️️
1.4K subscribers
781 photos
106 videos
481 links
Мы не только канал о чае, который замечает то, что не замечают другие. Вы всегда можете обратиться к нам с любым вопросом о чае, о работе с чаем в поле и в зале в центре большого города, заказать чайный бар на мероприятие. Пишите @klinok
Download Telegram
Для коллекции нашей домашней чайной друг семьи привез чаек из Чувашии
Друзья, на этой неделе мы собираемся в четверг в 19:30 с новой темой!

«Япония и Китай: беседа о двух странах и их лингвистических и культурных связях»

В этот раз гостем и лектором Азиатского клуба станет Владимир, который несколько лет жил и работал в Китае, освоил китайский и японский языки, а также имеет многолетний опыт преподавания английского языка в Европе, Китае, Гонконге, Японии и Вьетнаме.

Мы поговорим о:
- древней истории Японии и Китая в контексте разницы их этнографии и языковых семей;
- зарождении и развитии письменности в Японии;
- том, насколько японцы понимают китайский язык;
- китайско-японских культурных связях.

И, наконец, решим, какой язык — китайский или японский — сложнее и почему. Наш вечер традиционно пройдет за чашечкой китайского чая. В этот раз будем согреваться красным чаем из провинции Юньнань (Дянь Хун Медовый) и улуном сильной фермантации (Шуй Сянь).

Наши мероприятие проходят на территории индийского ресторана Тхали в Измайловском кремле.

Регистрируйтесь на встречу: https://indiyskiy-restoran--event.timepad.ru/event/1557740/
Лекции историка чая Ивана Соколова - это всегда роскошно. Тут вот анонсируют сразу целый цикл https://www.tsarvisit.com/ru/visit/lekcii-chaepitija-v-prostranstve-tsar-voyages-4621
Заснеженные чайные плантации

Фото: @alexskalin
Кстати, не уверен, что это смешно, ролик-то весьма неплохой получился. И фокус там в том, что реклама платков была приколом
Forwarded from Breaking Trends
Это очень важно😂
Forwarded from Москвач
Это тоже Москва. Французское шато по проекту Романа Клейна для семьи чаеторговцев Высоцких появилось на Чистых прудах в 1900 — 1901 годах. Уроки рисования дочерям Давида Высоцкого давал Леонид Пастернак, а его сын Борис влюбился в одну из них — Иду.

В 1936 году в особняке открылся городской Дом пионеров и октябрят, театральный кружок которого посещали режиссеры Станислав Ростоцкий и Александр Митта, артисты Наталья Гундарева, Игорь Кваша и Ролан Быков.

В 1960 году главный Дворец пионеров переехал на Ленинские горы — здесь остался простой районный. А бренд Wissotzky Tea сегодня известен во всем мире.

#ЭтоТожеМосква
Forwarded from Москвач
Это тоже Москва. В деревянном доме на Тимирязевской улице когда-то проживал профессор Василий Робертович Вильямс, который заселился сюда в 1893 году. Благодаря ему были высажены первые в Российской империи чайная плантация и мандариновая роща. Но если имя Вильямса больше известно почвоведам, то книги его дяди читают все — дядю звали Джек Лондон.

#ЭтоТожеМосква
Пара анонсов от «Азиатского клуба» на Вернисаже:

1) Сравнительная дегустация ГАБА чая, заваренного разными способами
В программе знакомство с чаем и дегустация ГАБА «Топаз», заваренного методом Пинь Ча (проливами), а также варка чая ГАБА «Аметист» на молоке.
Мероприятие проводится за donation.
Предварительная регистрация здесь:
17.03.2021 19.30-21.00

2) «Чудесная орхидея» из Пинхэ
Чайный проект «Сбитнев» презентует очередной авторский чай. Вечер-дегустация улуна Бай Я Цилань из Пинхэ пройдет 31.03.2021 19:30–21:00
Билеты здесь

«Чайные Среды» проводятся раз в две недели на площадке индийского ресторана «Тхали»
Forwarded from Территория Правильных Напитков (True Drinks) (Александр Чернышев)
Друзья!
После долгого перерыва мы возобновляем наш лекторий в ЦУН библиотеке им. Н. А. Некрасова!

И откроет его «Человек года в чайной индустрии 2020» — Юлия Дрейзис!

Дата: 04.04.2021 (воскресенье)
Время: 14-00
Адрес: Москва, ул. Бауманская, 58/25, стр. 14, этаж 5.
(Вход с Денисовского переулка)

Регистрация обязательна:
justtruedrinks.timepad.ru/event/1584981

Имя нашего лектора хорошо знакомо не только в синоголическом сообществе, но и тем русскоязычным любителям чая, кто по настоящему интересуется историей чайной культуры Поднебесной.

Благодаря Юлии в соавторстве с Александром Габуевым в 2007 году в свет вышел первый перевод знаменитого «Чайного Канона» Лу Юя.
А в конце прошлого года в её переводе в издательстве китайской литературы Шанс вышел уникальный сборник основополагающих чайных текстов эпох Тан и Сун, не издававшихся ранее!

В рамках презентации Юлия Дрейзис расскажет о работе над переводом текстов Трактатов с классического китайского языка вэньянь, работе над комментариями к переводу и, конечно, ответит на вопросы.

Мы как всегда будем вести прямой эфир и вопросы смогут задать все желающие, вне зависимости от местонахождения.

Всех участников традиционно ждёт чайное угощение.

А также у всех желающих будет возможность приобрести книгу и подписать её у переводчика.
🍵 Чайная среда в Тхали продолжает свою работу!
🗓В ближайшую среду 31 марта c 19.30 до 21.00 чайный проект СБИТНЕВЪ проведет лекцию об улунах и дегустацию уникального чая Бай Я Цилань из Пинхэ.

СБИТНЕВЪ специализируется на чае высокого уровня, который сделан мастерами своего дела в Китае.

Гости чайной встречи смогут попробовать несколько вариантов улуна Бай Я Цилань (白芽奇兰) "Чудесная орхидея с белыми почками", оценить их вкус и аромат.

Бай Я Цилань производят на юге провинции Фуцзянь в уезде Пинхэ. Условия для выращивания чая в этом регионе самые благоприятные - субтропический климат, обильные осадки и туманы.

Чудесная орхидея из Пинхэ выполняется в разных стилях — от слабого до сильного прогрева, лучшие варианты запекаются на углях. Вы сможете сами убедиться насколько разным по вкусу и аромату может быть напиток, сделанный из одного сорта чайного растения.

Стоимость участия - 350 р.

Предварительно можно купить билет здесь: https://indiyskiy-restoran--event.timepad.ru/event/1572881/ или написать @roxy_z