ПроЧай ️️️
1.4K subscribers
781 photos
106 videos
481 links
Мы не только канал о чае, который замечает то, что не замечают другие. Вы всегда можете обратиться к нам с любым вопросом о чае, о работе с чаем в поле и в зале в центре большого города, заказать чайный бар на мероприятие. Пишите @klinok
Download Telegram
Место где была фабрика
Магазинчик производства, наследующего чаеразвесочную традицию, находится напротив
Друзья, как вы уже знаете, я обожаю всевозможные наборы и наборчики, регулярно меняю их и ищу что-то новое. 
Сегодня нашёл целый канал ну очень стильной посуды. Я бы сказал очаровательной. Здесь всегда готовы рассказать, как добиться успеха при заваривании, не потеряв в милоте и шарме. Магазин YIBEICHA развивается и, думаю, сможет вас удивить.
Подпишитесь, не пожалеете
ПроЧай ️️️
Каждый раз, когда я веду речь о том, что чай течет в русских венах, что серьезную часть экономики империи составляла чаеторговля и производство чая в Китае, а занимались этим лучшие люди современности, я имею в виду, что наша страна может предложить что-то…
Только сегодня, к стыду своему, узнал о связи еще одного известного писателя из России с чаеторговлей.

Семья чаеторговцев Вогау владела не только чайными складами в Москве. Семья была по традиции того времени настоящим концерном. Среди активов и металлургические предприятия на Урале, торговля медью, доли в цементном, сахарном, текстильном, угольном бизнесе. Вогау совместно с купцами Абрикосовыми являлись учредителями Страховой компании "Якорь", которая владела целым списков разной недвижимости в центре Москвы.

К этой семье принадлежал известный писатель Борис Пильняк, он официально носил фамилию Пильняк-Вогау. Известен широкой публике, например, по "Повести непогашенной луны" и такому замечательному месту как Переделкино(жил там с 1936 года)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый чайный тренд в Китае - 烤茶 (kǎo chá) перевести скорее всего можно как «жаренный чай», но суть в том, что это не только чай, но и всякие вкусняшки, которые нужно жарить на углях 😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Реквизит для съемок одной из телеадаптации приключений Алисы Селезневой искали в аэропорту

Удивительно, но в "Острове ржавого генерала" (1988) снимались не современные реактивные лайнеры, а всего лишь две чайные пары

Действие фильма происходит в 21-м веке и посуда должна была иметь футуристический внешний вид

Реквизиторам удалось договориться с Шереметьево и получить в пользование чайный сервиз японских авиалиний, который для тогдашнего быта СССР выглядел весьма космически
Осталось 2 места ☺️

📆 20 Октября ( Четверг)
КИТАЙСКИЙ ВЕЧЕР. УРОК КАЛЛИГРАФИИ🖌

В этот четверг мы традиционно проведем урок каллиграфии и погрузимся в китайскую культуру.

Вместе с преподавателем из Китая - Бао (宝), вы будете научиться самому древнему письму в мире - китайским иероглифам.

Шаг за шагом Вы сможете самостоятельно написать иероглифы даже если ни разу этого не делали.

Во время каллиграфии Вы попробуете китайский чай и выучите пару слов на китайском☕️

Приходите на наш вечер Китайской культуры🇨🇳

Мероприятие проходит на английском 🇬🇧

📆 #20октября(Четверг)
📍Район Исани
▪️19:00 -20:30
💎Стоимость: 30 лари

💌 запись у @kristina_lao
С середины XIX века в Москве стало модным устраивать чаепития в парках
Одним из самых популярных мест для этого развлечения стала Сокольничья роща 🌳


Купец Пётр Медведев писал в своём дневнике 📜

«Люди шли и ехали, чтобы насладиться приятностию весны, и я взошел в душистую вековую рощу, грудью на грудь мать-сырой земли, втягивая в себя воздух и радовался как дитя. Гуляющих было много, пил чай и пробыл до девяти часов вечера»

Городское население росло. Увеличивалось и количество участников гуляний и торговцев в парках.
В конце XIX — начале XX века московские власти разработали специальные правила аренды участков для подачи самоваров в Сокольничьей роще, в которые также входила и организация чаепитий 🙌🏻

#лентавремени
На нашем канале часто появлялась информация о судьбе чаеводства вокруг Сочи. Как чаеводства от энтузиастов, так и тех, кто добавляет сколько-то процентов местного чая в свой купаж чтобы называться "краснодарским"

Поэтому этот пост не смогли обойти стороной https://www.instagram.com/p/Ckgvn2oM7My/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чайный рынок в Гуанчжоу перед грядущим локдауном 😷

#чай #коронавирус

Прислал @catfucku.
Чайная ботаника. Из чего делают чай 🌱🍵

2 декабря в 19:30 встретимся на беседе-чаепитии и посмотрим на чай не только как на напиток, но и как на растение.

Обсудим:
🍃 можно ли из одних и тех же листьев сделать разные виды чая;
🌳 ботанические виды чайного куста, из которого делают чай;
🌱 «цяо му» и «гуань му»: деревья и кусты камелии китайской;
🌥️ какие географические и климатических факторы влияют на качество чайного сырья;
🌸 как используют цветы чая — камелии китайской.

🤗 Угостим вас четырьмя видами чая — улунами и красным чаем — компании Цзи Бянь, которая производит чай одной из самых чайных провинций Китая — Юньнани.

Улуны Цзи Бянь 极边 — самые высокогорные чаи Юньнани. Их культивируют на вулканических почвах на высотах от 1900 до 2500 метров, что сравнимо с самыми высокогорными чаями Тайвани.

Производство компании полностью органическое. В качестве основного культивара используется тайваньский Цинсин улун, из которого и делается вся линейка улунов и красных чаев.

🧧 Вход на мероприятие за донейшн от 200 рублей. Записаться можно у Алины. Оплата на месте — наличными или переводом.
Друзья, поздравляем вас с международным днем чая и желаем в любой ситуации пить хороший чай!
Почему 108 лет называют "чайное долголетие"

Друзья, в Международный день чая желаю вам достичь чайного возраста 茶寿 в добром здравии и твёрдой памяти!

Для того, чтобы понять, почему этот возраст так называется посмотрим на иероглиф "чай" 茶 сверху вниз:
🍵 верхушка похожа на две десятки подряд 十 shí 十 shí или на одну двадцатку - иероглиф 廿 niàn
🍵 ниже восьмёрка 八 bā
🍵 вновь десятка 十 shí
🍵 опять восьмёрка 八 bā

Итого, мы получили сверху 20, а снизу 88, потому что 八十八 - это именно 88. Сложили и получили священное в буддизме число 108.

#чайное #праздничное #Китай
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Много веков из китайских провинций по древнему чайному пути ходили караваны. Сегодня этой дорогой уже не пользуются по назначению. Но путь возродился как туристический маршрут. Он популярен не только у китайцев. Проехаться по нему хотят гости со всего мира.

По дороге их ждут плантации, где разрешают собрать немного элитного чая, и объясняют, какие листья годятся для заварки, а какие лучше не трогать. Туристы могут посетить тематические музеи и, конечно, традиционные чайные церемонии.

Смотрите ленту «Путешествие по чайному пути» (2021) в День чая.

#путешествия

Подписаться Канал с новостями