А если вы в Москве, то срочно бегите в центр. На Большой Никитской, Малой Бронной, Большой Дмитровке гуляют и танцуют все выходные сообщает Саша Сысоев.

Вдруг у вас тоже есть вишня? А вдруг еще и базилик? Но с кинзой, если что, тоже можно.

- два помидора
- половинка ялтинского лука
- чили по вкусу
- зуб чеснока
- зелень (тут кинза +петрушка) - на глаз
- ну, и вишня же - граммов 100 - без косточки, конечно
- соль и оливковое масло по вкусу


К мясу или просто к свежему хлебу. Прямо хорошо.

Алё, я на банкете!

Неделю назад снова проснулась Этна.

По легенде, так дышит яростью титан Энкелад. Он пытался низвергнуть богов-олимпийцев – но вышло наоборот. Еще говорят, под горой замурован ужасный дракон Тифон, обманутый Зевсом. Легенд много, а нам симпатична история Акида и Галатеи: реки крови, зато про любовь.

Звездой винного мира вулкан стал недавно. «Под гору, к деду, в глушь, на Этну», – говаривали сицилийцы в конце XX века. Потом сюда приехал Benanti, другие таланты – и понеслась. Сложилась система контрад, то есть крю, сейчас их 142. Этна вдруг оказалась сицилийской Бургундией и Пьемонтом в одном лице. Цен тоже касается. Дышим яростью как тот титан, но что делать: отказаться нет сил, вина богически хороши.

Что дрожащей рукой тащим с полок в шкафы? Первопроходцев Tenuta delle Terre Nere (DP-Trade), Passopisciaro (Винотерра), Frank Cornelissen (DP-Trade).
Талантливых последователей Pietradolce (Лудинг), Tenuta di Aglaea (Винотерра), Graci (Lion Wine),
Tasca d'Almerita и Donnafugata (обе у Simple). Акцент на контрады (хоть белые, хоть красные), они сводят с ума. Но! Даже базовые Этно-вина относительно базовые: ягодный шелк с пепельным послевкусием – совсем неплохо для первого впечатления.

Цены, повторимся, кусаются, но это и понятно: земли мало, ручного труда много, живут-то на вулкане.

Алё, я на банкете!

Новый, маленький, зеленый. Вышел очередной уже гид по российским винам от Simple Wine News для эногастротуристов и не только.

Винные маршруты от Куршской косы до Амура: лучшие винодельни, рестораны, отели по версии критиков, сомелье и блогеров.

Для тех, кто путешествует в соседний магазин - вкладыш
с подборкой премиального вина от хозяйств, охваченнных проектом. Поверьте, там есть о чем пить.: «Галицкий и Галицкий», «Лефкадия», «Локо Чимбали», «Золотая Балка», «Имение Сикоры», «Шумринка» и т. д.

Гид доступен и в винных бутиках, и электронно. Уже листаем.

Лол, в Нидерландах нашли мороженое с парацетамолом, которое помогает справиться с головной болью.

Лакомство для сотрудников №1.

Жара не вечна, вино тоже.
Быстро объявляем РОЗЫГРЫШ! Сразу три бутылки вина - по одной каждому из трех счастливчиков*. Скажем больше: в России этих вин нет!

Три мечтателя: Филиппо, Валентино и Камилло, исполнили безумное желание. Без копейки денег на виноградники придумали Fantini - винодельню-бутик. Нашли лучших фермеров, талантливых виноделов - и вот. Делятся своим счастьем.

1. Zolla. Мальвазия нера Salento IGP

2. Three Dreamers Appassimento Красный бленд автохтонов Абруццо

3. Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

Для участия нужно:
•⁠ Быть подписанным на наш канал «Алё, я на банкете!»,
•⁠ ⁠Нажать «Участвовать» под постом,
⁠⁠• Оставить любой смайлик под постом.

Итоги подведём 25 июля, в 20:00, с помощью бота.
Победитель N1 - вино 1
Победитель N2 - вино 2
Победитель N3 - вино 3

ВАЖНО:
Денежный эквивалент не выплачивается
Приз доставит курьер по любому адресу в Москве

Готовь сани летом (ЖМИ уже!)

Участников: 369
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 25.07.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. KnuckleDust - 1bvph2
2. Ramanta - 1bvth1
3. Andrey - 1b0hro