Винно-гастрономические фестивали ВИНОГРАД расширяют свою географию и знакомят страну с малыми виноделами. Для них это и основной канал продаж, и живая обратная связь. С едой на фестивале тоже все в порядке: от мяса на углях до сыра разных форматов. Можно и с выдержкой от 36 месяцев от итальянского мастера, который больше 20 лет живет в России. Мы пробовали эти сыры в Москве - случайно набрели на небольшую итальянскую лавку. Поверьте, там есть, чем себя порадовать.
Анапа, Великий Новгород, Псков. На очереди - Уфа. И в каждый город отправляется команда винных экспертов, среди которых и человек «банкета» - Карина Согоян.
«За 5 дней в каждом городе я провела более 10 мастер-классов. Для меня как для эксперта, было очень приятно и ценно, что люди с большим энтузиазмом шли на мастер-классы. Самыми интересными и запоминающимися для гостей оказались слепые дегустации. Этот новый для многих формат настолько впечалил новгородцев и псковичей, что все попросили на следующий год расширить сортовое разнообразие».
Календарь ВИНОГРАДа на namvina.ru
Анапа, Великий Новгород, Псков. На очереди - Уфа. И в каждый город отправляется команда винных экспертов, среди которых и человек «банкета» - Карина Согоян.
«За 5 дней в каждом городе я провела более 10 мастер-классов. Для меня как для эксперта, было очень приятно и ценно, что люди с большим энтузиазмом шли на мастер-классы. Самыми интересными и запоминающимися для гостей оказались слепые дегустации. Этот новый для многих формат настолько впечалил новгородцев и псковичей, что все попросили на следующий год расширить сортовое разнообразие».
Календарь ВИНОГРАДа на namvina.ru
Друзья, напоминаем про наш розыгрыш билета на фестиваль Армянских вин. Участвуйте!
Все сорта Шампани в одной бутылке. Ну, почти все - за скобками гибрид вольтис, с которым недавно разрешили эксперементировать. Но там еще непонятно как пойдет - может и не примут новичка после испытательного срока. А тут - проверенная веками великолепная семерка от семьи Лаэрт.
Можно проверить, заодно, и свои знания - что вспомните навскидку кроме шардоне, пино нуара и пино менье? Чур, не гуглить.
Вино прекрасно одновременно и легкостью, и глубиной. Тот самый случай, когда не «немедленно выпил», а пытался надышаться… ну, и урвал в бокал последнюю каплю.
А рядом - сало. Не редиской единой. Сало и игристое - тоже тренд не новый - лардо и лярд трескают в Европах за милую душу, наплевав на мнение нутрициологов. Мы вот тоже рекомендуем - ледяное, соленое, но лучше тонкой стружкой. Жиру - жир? Не тот случай.
Алё, я на банкете!
Можно проверить, заодно, и свои знания - что вспомните навскидку кроме шардоне, пино нуара и пино менье? Чур, не гуглить.
Вино прекрасно одновременно и легкостью, и глубиной. Тот самый случай, когда не «немедленно выпил», а пытался надышаться… ну, и урвал в бокал последнюю каплю.
А рядом - сало. Не редиской единой. Сало и игристое - тоже тренд не новый - лардо и лярд трескают в Европах за милую душу, наплевав на мнение нутрициологов. Мы вот тоже рекомендуем - ледяное, соленое, но лучше тонкой стружкой. Жиру - жир? Не тот случай.
Алё, я на банкете!
🎉Результаты розыгрыша:
Билет на выставку ArmWine, посвященную армянскому виноделию достается Победителю нашего розыгрыша:
1. Ksenia
Поздравляем с победой 🏆
Проверить результаты
Билет на выставку ArmWine, посвященную армянскому виноделию достается Победителю нашего розыгрыша:
1. Ksenia
Поздравляем с победой 🏆
Проверить результаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Из песни слов не выкинешь. Лексика сохранена. И вам - хорошего вечера!
Forwarded from Вино за 50
Что бы вы выбрали – Maserati GranCabrio Folgore Tignanello или Fiat 500 Sassicaia?
Маркизы Антинори празднуют выход 50-го винтажа Tignanello коллаборацией с Maserati.
Гордость итальянского автопрома Maserati создал в единственном экземпляре модель GranCabrio Folgore Tignanello. Кабриолет покрашен в каштановый цвет, вдохновленный виноградником и названный «Земля Тиньянелло».
Машина предназначена не для семьи или компании Антинори и не выйдет в коммерческую продажу. Она будет выставлена на благотворительном аукционе в Калифорнии в рамках Festival Napa Valley’s 2024 Arts for All Gala 14 июля.
Прецедент коллаборации между вином и авто есть. Это Fiat и Sassicaia.
В 2010 году автомобилистов удивила дизайнерская фирма Aznom, благодаря которой в продажу вышла серия Fiat 500 Sassicaia. Aznom входит в холдинг Meregalli, это один из ведущих винных дистрибьюторов в Италии. Fiat 500 Sassicaia стоил примерно на 8000 евро дороже обычной модели, что сделало его машиной из разряда доступной роскоши.
Маркизы Антинори празднуют выход 50-го винтажа Tignanello коллаборацией с Maserati.
Гордость итальянского автопрома Maserati создал в единственном экземпляре модель GranCabrio Folgore Tignanello. Кабриолет покрашен в каштановый цвет, вдохновленный виноградником и названный «Земля Тиньянелло».
Машина предназначена не для семьи или компании Антинори и не выйдет в коммерческую продажу. Она будет выставлена на благотворительном аукционе в Калифорнии в рамках Festival Napa Valley’s 2024 Arts for All Gala 14 июля.
Прецедент коллаборации между вином и авто есть. Это Fiat и Sassicaia.
В 2010 году автомобилистов удивила дизайнерская фирма Aznom, благодаря которой в продажу вышла серия Fiat 500 Sassicaia. Aznom входит в холдинг Meregalli, это один из ведущих винных дистрибьюторов в Италии. Fiat 500 Sassicaia стоил примерно на 8000 евро дороже обычной модели, что сделало его машиной из разряда доступной роскоши.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как-то в Минске из прекрасного ресторана мы "увели" бокал Riedel, но, справедливости ради, с разрешения сомелье. Без разрешения (стыдно-стыдно) унеслась однажды огромная пивная кружка, еще однажды малюсенькая водочная рюмка, и еще непонятно зачем ничем невыдающаяся вилка. Но главный трофей был добыт в мишленовском ресте на острове Бурано. Табличко reservato. Но не для себя, а в подарок коллекционеру. Так что тут цель оправдывает средства.
Признавайтесь, а вам есть в чем покаяться?
Признавайтесь, а вам есть в чем покаяться?
Умешь слушать, держишь темп, не споришь до посинения.
Значит, ты хороший собутыльник. Но есть нюансы...
https://moskvichmag.ru/lyudi/kak-byt-horoshim-sobutylnikom/
Значит, ты хороший собутыльник. Но есть нюансы...
https://moskvichmag.ru/lyudi/kak-byt-horoshim-sobutylnikom/
Москвич Mag
Как быть хорошим собутыльником
Врачи пугают, что Москва снова запила: число пациентов с циррозом в клиниках за год выросло на 44%. Если эта новость вызывает у вас желание бросить пить, бросайте, но если ничто не способно остановить вас в стремлении собраться с друзьями на бокальчик-другой…
Светло как днем. Но на часах почти полночь и нет повода не открыть херес, долетевший с нами до Полярного круга.
Херес молод и деликатен. В отличие от местных комаров.
Херес молод и деликатен. В отличие от местных комаров.
Более 30-ти больших и малых виноделен от Самары до Дагестана.
Со 2 по 4 августа в честь 85-летия ВДНХ перед павильоном «ГЛАВВИНО» пройдет фестиваль российских вин. Начнется все это дело с розе, ну а дальше - чего душа желает: Галицкий & Галицкий, Имение Сикоры, Шумринка, Лефкадия", Château de Talu, Золотая Балка, Массандра, Новый Свет, Николаев и сыновья, Мысхако, Chateau le Grand Vostock, Chateau Tamagne, Бельбек, Gunko Winery, Винодельня Дзитоева … и это далеко-далеко не весь список. Гастрозона, мастерклассы, викторины/конкурсы, фото на память - все будет.
Лучшее вино по версии гостей фестиваля будет доступно по бокалам на протяжении года в «Главвино». Так что, голосуем в свою же пользу.
Алё, я на банкете!
Со 2 по 4 августа в честь 85-летия ВДНХ перед павильоном «ГЛАВВИНО» пройдет фестиваль российских вин. Начнется все это дело с розе, ну а дальше - чего душа желает: Галицкий & Галицкий, Имение Сикоры, Шумринка, Лефкадия", Château de Talu, Золотая Балка, Массандра, Новый Свет, Николаев и сыновья, Мысхако, Chateau le Grand Vostock, Chateau Tamagne, Бельбек, Gunko Winery, Винодельня Дзитоева … и это далеко-далеко не весь список. Гастрозона, мастерклассы, викторины/конкурсы, фото на память - все будет.
Лучшее вино по версии гостей фестиваля будет доступно по бокалам на протяжении года в «Главвино». Так что, голосуем в свою же пользу.
Алё, я на банкете!
Арктическая дегустация в тонах зевающего солнца:
✔️ Сербская кадарка: глю-глю с компотистостью вишни и неожиданной этикеткой.
✔️Бунт от Узуновых: оранжевая головоломка для взрослых и с цитроном, как не крути.
✔️ Кабфран фанагорийский: петнат с земляничным подбоем и леденцом из жженого сахара.
Последовательность можно менять - небо все-равно спутает краски.
✔️ Сербская кадарка: глю-глю с компотистостью вишни и неожиданной этикеткой.
✔️Бунт от Узуновых: оранжевая головоломка для взрослых и с цитроном, как не крути.
✔️ Кабфран фанагорийский: петнат с земляничным подбоем и леденцом из жженого сахара.
Последовательность можно менять - небо все-равно спутает краски.
Наша добрая знакомая и автор канала Нектар и Амброзия Татьяна, большой молодец: не покладая рук снимает винные юмористические ролики и создает энциклопедию удивительных фактов о вине.
Наш топ постов:
– Как не купить винную просрочку
https://tttttt.me/tanywine/459
– губная помада – убийца пузырей!
https://tttttt.me/tanywine/563
- такая непростая простая вода https://tttttt.me/tanywine/630
- 5 самых редких сортов вин, о которых вы скорее всего никогда не слышали, но есть возможность попробовать в РФ https://tttttt.me/tanywine/597
Подписывайтесь, листайте вверх, там много чего интересного.
#нереклама
Наш топ постов:
– Как не купить винную просрочку
https://tttttt.me/tanywine/459
– губная помада – убийца пузырей!
https://tttttt.me/tanywine/563
- такая непростая простая вода https://tttttt.me/tanywine/630
- 5 самых редких сортов вин, о которых вы скорее всего никогда не слышали, но есть возможность попробовать в РФ https://tttttt.me/tanywine/597
Подписывайтесь, листайте вверх, там много чего интересного.
#нереклама
Любимый Bshushu расширил свои и наши границы: из тель-авивского стал средиземноморским. Шеф Александр Архипов остался прежний. "Почувствуйте себя в отпуске!" - говорили они. Проверили и рассказываем.
Начали с самых сливок. Камамбер из печи в спасательном круге фокаччи (910₽) и пицца со страчателлой, трюфелем и картофелем (990₽) - все пахнет, тает, плывет... Мы тоже растаяли и поплыли. Тем более, после такой прелюдии КБЖУ можно уже не считать.
Для (второго) старта - салатики. Теплый - с тунцом, картофельными дольками и яйцом (1350₽) и прохладный - романо с треской, анчоусами и каперсами (810₽). С ними море подошло ближе, накрыло волной и отхлынуло, оставив на берегу севиче из сибаса с жёлтыми томатами, щавелем и маракуйей (1100₽), креветки с лимонным айоли (1300₽) и рис пескаторе с креветками и моллюсками (1310₽). #мы_не_жрем_мы_дегустируем
Тут хотели напрячь силу воли, но не успели: в разделе "Паста", среди букатини, казарече, ригатони и папарделле, взгляд уже выхватил слово "ньокки". Эти гладкие, золотистые кусочки счастья, от души усиленные мясным рагу (710 руб.).
После каждого отпуска нужен отдых - за десертом зайдем в другой раз.
P.S. Ищите блюда с желтыми помидорами. Ум отъешь!
Алё, я на банкете!
Начали с самых сливок. Камамбер из печи в спасательном круге фокаччи (910₽) и пицца со страчателлой, трюфелем и картофелем (990₽) - все пахнет, тает, плывет... Мы тоже растаяли и поплыли. Тем более, после такой прелюдии КБЖУ можно уже не считать.
Для (второго) старта - салатики. Теплый - с тунцом, картофельными дольками и яйцом (1350₽) и прохладный - романо с треской, анчоусами и каперсами (810₽). С ними море подошло ближе, накрыло волной и отхлынуло, оставив на берегу севиче из сибаса с жёлтыми томатами, щавелем и маракуйей (1100₽), креветки с лимонным айоли (1300₽) и рис пескаторе с креветками и моллюсками (1310₽). #мы_не_жрем_мы_дегустируем
Тут хотели напрячь силу воли, но не успели: в разделе "Паста", среди букатини, казарече, ригатони и папарделле, взгляд уже выхватил слово "ньокки". Эти гладкие, золотистые кусочки счастья, от души усиленные мясным рагу (710 руб.).
После каждого отпуска нужен отдых - за десертом зайдем в другой раз.
P.S. Ищите блюда с желтыми помидорами. Ум отъешь!
Алё, я на банкете!