Алё, я на банкете!
3.34K subscribers
2.25K photos
331 videos
1 file
825 links
О вине и не только. Рестораны, бары, дегустации. Вино. Еда. Эмоции

Сотрудничество: @svelikanova
Ваши новости: banketchat@yandex.ru
Download Telegram
Проще рецепта не придумать. Но «мадлен» требуют форм, иначе это просто вкусные штучки.

сливочное масло 100 гр
яйца 2
сахарная пудра 120 гр
мука 100 гр
разрыхлитель 3 гр
лимон (цедра) - половинка

✔️муку с разрыхлителем просеять
✔️масло растопить и пусть остынет
✔️яйца с пудрой взбить до белого
✔️все смешать, добавить цедру лимона и заполнить формочки на 1/3

Духовку разогреть до 220, выпекать 5 минут. Дальше опустить градус до 200 и выпекать еще минут 10-ть до легкого золота.

Есть еще варианты с разными пропитками, но это уже чуть сложнее, а лень! Впрочем, так тоже очень и очень.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Люди Банкета - они везде. И вот вам новогодний привет с подножий Гималаев.

Перед походом на Аннапурну (8081м) - пельмени с сыром и буйволятиной и 0,375 шираза из Бутана.

В королевстве вроде как единственная винодельня и только в этом году там наладили выпуск вина из собственного винограда под брендом Ser Kem. Что-то типа «подношение богам». Это явно не то подношение - некоторые «бутанские» вина родом из Индии. Ждем автора фото на земле, чтобы прислал нам уже бутылку контрэтикетку.

А где вы встретили 25-й?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
17 мгновений Нового. И да, no more champagne🥂 Но это не точно.

Было задорно и с минимальными трудозатратами. Помните (ну, неважно), мы писали, что собираемся заказать доставку у Gallery to go, так вот - да! 1 января стол был накрыт за 7 минут. И хоть ресторанный расчет на 4-х, а нас сильно больше, голодным никто не остался. За щучью икру - отдельное спасибо. К ней чудо-торт из черного хлеба с маслом - божественно!

А вот буйабес - наш родной доморощенный: каждый год мы с друзьями. Пусть так и дальше.
Морковка, морковка и морковка. Это не наш выход из праздников, это почти легендарное блюдо римского (вдруг собираетесь) ресторанчика Carter Oblio. Проверенный человек Банкета категорически рекомендует. Инспекторы Мишлен солидарно кивают - намекают, похоже, на звезду.

Итак, морковь как суп, как чипсы и как лингвини - три разных состояния простецкого корнеплода, который вдруг заставляет гостей восхищаться. Нет вопросов и к маслу с анчоусами из буйволиного молока. А к хлебу - есть. Впрочем, если брать сет (тогда уж с пейрингом) - хлеб можно местами и пропустить - два пюре из батата и кукурузы помогут не похудеть.

Стены демократичные, счет не очень-то (но можно зайти и на бокал), вау-эффект, судя по отзывам, гарантирован.

Про ромовую бабу местную уши еще нам прожужжали. Говорят, где там французам тягаться. Ну, мы верим-верим, но больше другое блюдо заинтриговало. Лёд с беконом. Хм. И не наоборот. Найди на фото этот сугробик.

#их_нравы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вам слабо?

*из запрещенной соцсети
Не успел победитель нашего новогоднего розыгрыша забрать свои призы из пункта CDEK, а мы уже объявляем новый розыгрыш — рождественский!

Вместе с телеграм-каналом «Алё, я на банкете!» мы приглашаем вас попытать удачу и выиграть бутылку Chateau Pinot Pinot Noir 2022 и отличный двуступенчатый нож сомелье Pulltex Pulltap's с логотипом ABOUTWINE Accessories & Gifts в поясном чехле из натуральной кожи! Как обычно, победитель получает все!

🌟 Условия участия:
✔️Быть резидентом РФ старше 18 лет
✔️Быть подписанным на оба канала: ABOUTWINE Accessories and Gifts и «Алё, я на банкете»
✔️Нажать кнопку «Участвую!» под этой публикацией
✔️Дождаться, когда наш бот случайным образом выберет победителя

🗓 Победитель будет назван в следующую среду, 15 января, в 18:00 по московскому времени. И пусть победит достойнейший!
Срочно! Ищем проверенный и не самый замысловатый рецепт артишоков: чуть сложнее, чем на пару, но не так сложно, как чипсы на стебле.

А, между тем, практически их (carciofi alla Giudia) готовят в одном секретном ресторанчике Рима, подсказанном местными: Sora Margherita.

Ну, и если уж вы в Риме в сезон артишоков, то обязательно в район Ghetto Ebraico и заказывать carciofi alla Romana. Под шардоне с Голанских высот. И забудьте уже, что вино и артишоки не пара.

Рецепт!🙏
Старый Новый год - как второй шанс - вдруг не успели загадать желание или вдруг оно уже сбылось. Традиция опять же. И еще один повод обняться с близкими людьми. Ну, за здоровье!

🥂 В ВинЛаб есть все для вашего праздничного стола:
• вина для романтического ужина
• крепкие напитки для крепких духом
• коктейли, которые удивят гостей

🎁 а у нас для вас - промокоды:

NPF8925 - скидка 11% на первый заказ
6PRF5637 - скидка 6% на каждый повторный заказ
WPERF2088 - скидка 10% на каждый заказ на "тихие вина"
WIN8726 - скидка 10% на каждый заказ на товары со значком Winclub

Максимальная скидка по промокодам 3000 рублей. Действуют они до 31.01.2025 в интернет-магазине с последующим самовывозом: https://winelab.prfl.me/Where2drink/ok138y

Выбирайте лучшее и создавайте праздник! 🥳

*Промокоды суммируются со скидками на сайте и в мобильном приложении, но не суммируются с другими купонами, а также со скидками акции «Дополнительная выгода» и не распространяются на товары, участвующие в акции «3 по цене 2».