Знающие люди говорят, что у Margarita Bistro на Патриках открылась веранда — и это не шутка!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот это девайс!
Кто первый пришлет аудио с выговоренными буквами, получит от нас два десятка яиц.
Eierschalensollbruchstellenverursacher 🇩🇪🥚
Кто первый пришлет аудио с выговоренными буквами, получит от нас два десятка яиц.
Eierschalensollbruchstellenverursacher 🇩🇪🥚
Forbes возобновил свой рейтинг самых успешных ресторанов Москвы.
Сейчас в нем 30 заведений в трех категориях:
с чеком до 2700 руб.
2700 - 4000 руб.
выше 4000 руб.
https://www.forbes.ru/svoi-biznes/509119-30-samyh-uspesnyh-restoranov-moskvy-rejting-forbes-2024
Сейчас в нем 30 заведений в трех категориях:
с чеком до 2700 руб.
2700 - 4000 руб.
выше 4000 руб.
https://www.forbes.ru/svoi-biznes/509119-30-samyh-uspesnyh-restoranov-moskvy-rejting-forbes-2024
Forbes.ru
30 самых успешных ресторанов Москвы. Рейтинг Forbes — 2024
Forbes возобновляет ресторанный рейтинг, в котором ранжирует заведения в зависимости от их экономического успеха, наличия значимых наград и с учетом мнений экспертов рынка
Счет давности «Ъ». И вдруг кто не в курсе про Финъ Шампанъ (Fine Champagne).
Коньяк это. Смесь спиртов из двух престижных зон Коньяка - Гранд Шампань и Пти Шампань. Причем, Гранд Шампани должно быть не меньше половины. Так что, в чем-то наши люди. Несмотря на фрак официанта.
P.S. И как всегда у французов, не путать с Fine de Champagne. Ибо бренди. Но зато уж из той самой Шампани.
Коньяк это. Смесь спиртов из двух престижных зон Коньяка - Гранд Шампань и Пти Шампань. Причем, Гранд Шампани должно быть не меньше половины. Так что, в чем-то наши люди. Несмотря на фрак официанта.
P.S. И как всегда у французов, не путать с Fine de Champagne. Ибо бренди. Но зато уж из той самой Шампани.
Бывает, календарь перевернешь, а там - 3 Апреля, СРЕДА
Куда пойди?
🍽️ Гастрольный ужин в MØS. Свой авторский сет представит приглашенный бренд-шеф тульского ресторана SheLESt Антон Крупенин. Каждый курс представляет собой отдельную историю, связанную с природой. В меню: малосольный огурец с огуречной водой, свекла с малиной и гречкой, тыква с красной смородиной и козьим сыром, судак с сельдереем и яблоком, морковный кекс с еловым кремом и соленым лимоном и другое. Цена - 8500 руб. Начало в 19:30
📍Трубецкая ул, 10
📖 Культурный вечер в «Интеллигенции». Программа мероприятия: «Искусство в кино: правда или взгляд режиссера?» лектор Армен Апресян проведет гостей вечера в мир произведений импрессионистов в кино. Начало в 19:30
Александра Солженицына 📍ул, 17с1
Сюда особенно рекомендую. Армен - мой одноклассник, филолог, глубочайших знаний специалист и прекрасный рассказчик
Куда пойди?
🍽️ Гастрольный ужин в MØS. Свой авторский сет представит приглашенный бренд-шеф тульского ресторана SheLESt Антон Крупенин. Каждый курс представляет собой отдельную историю, связанную с природой. В меню: малосольный огурец с огуречной водой, свекла с малиной и гречкой, тыква с красной смородиной и козьим сыром, судак с сельдереем и яблоком, морковный кекс с еловым кремом и соленым лимоном и другое. Цена - 8500 руб. Начало в 19:30
📍Трубецкая ул, 10
📖 Культурный вечер в «Интеллигенции». Программа мероприятия: «Искусство в кино: правда или взгляд режиссера?» лектор Армен Апресян проведет гостей вечера в мир произведений импрессионистов в кино. Начало в 19:30
Александра Солженицына 📍ул, 17с1
Сюда особенно рекомендую. Армен - мой одноклассник, филолог, глубочайших знаний специалист и прекрасный рассказчик
Совсем недавно на фуршете сокрушались - алё, для полного счастья ну нет подвеса для сумки (сумка есть). А друзья вот раз и сделали. И не только себе любимым. Короче - разыгрывают. Переходите по ссылке и жмите на кнопку УЧАСТВОВАТЬ
На вопрос - а вам-то что - ответим. Нам лишний дадут и мы тоже поделимся. Обещаем!
На вопрос - а вам-то что - ответим. Нам лишний дадут и мы тоже поделимся. Обещаем!
Forwarded from Открытия и закрытия ресторанов Москвы
Итоги марта 2024
В марте на наши радары попало 71 открытие и 17 закрытий ресторанов.
🆕 Кофебум продолжается — 25 новых кофеен: новые точки популярных сетей Surf Coffee, Дринкит и Даблби, Практика кофе, Coffee Kiss на Патриках и Lalibela Coffee, пришедшая на смену Costa Coffee.
Второе место разделили кафе-пекарни (питерские Zoe и ЦЕХ85, Cofix Bakery, Valiko и Городские пекарни) и рюмочные (Пей да Гуляй, Курорт, Шашлычная, Настойкин).
На третье место вырвались мясные рестораны: The Бык, Реберная №1, Black Angus, Frank by Basta.
Ещё из запомнившихся открытий:
— пятый J'Pan на Пятницкой;
— греческий ресторан АФINA известного трио;
— вегетарианский Re:fresh на Патриках;
— коктейльный бар Hanky 3/7 в лапшичной "Лан Ма";
— японский AYU от White Rabbit Family;
— Oz Kebab.
🚫 Чаще всего закрывались всё те же кофейни — Rebellion, Empath, Traveler's Coffee, а также первая в Москве барнаульская кофейня Coffee Bull после 1,5 месяцев работы.
Далее идут рестораны со смешанной концепцией: Americano, гастробар Июль, Дарвин Клаб и Платина.
Из долгожителей закрылись Bruxx и "Дорогая, я перезвоню", а Cafe Teatro Александра Оганезова не проработало и года.
Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в марте.
Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.
Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.
Ваши @raidedrests
В марте на наши радары попало 71 открытие и 17 закрытий ресторанов.
🆕 Кофебум продолжается — 25 новых кофеен: новые точки популярных сетей Surf Coffee, Дринкит и Даблби, Практика кофе, Coffee Kiss на Патриках и Lalibela Coffee, пришедшая на смену Costa Coffee.
Второе место разделили кафе-пекарни (питерские Zoe и ЦЕХ85, Cofix Bakery, Valiko и Городские пекарни) и рюмочные (Пей да Гуляй, Курорт, Шашлычная, Настойкин).
На третье место вырвались мясные рестораны: The Бык, Реберная №1, Black Angus, Frank by Basta.
Ещё из запомнившихся открытий:
— пятый J'Pan на Пятницкой;
— греческий ресторан АФINA известного трио;
— вегетарианский Re:fresh на Патриках;
— коктейльный бар Hanky 3/7 в лапшичной "Лан Ма";
— японский AYU от White Rabbit Family;
— Oz Kebab.
🚫 Чаще всего закрывались всё те же кофейни — Rebellion, Empath, Traveler's Coffee, а также первая в Москве барнаульская кофейня Coffee Bull после 1,5 месяцев работы.
Далее идут рестораны со смешанной концепцией: Americano, гастробар Июль, Дарвин Клаб и Платина.
Из долгожителей закрылись Bruxx и "Дорогая, я перезвоню", а Cafe Teatro Александра Оганезова не проработало и года.
Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в марте.
Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.
Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.
Ваши @raidedrests
Что делать с «мышиным тоном» в вине - поместите его на несколько лет в погреб и будет вам счастье. Роем, короче, погреб.
Но вообще-то тут 👇 интересно
https://tttttt.me/Winehelpshop/1631
Но вообще-то тут 👇 интересно
https://tttttt.me/Winehelpshop/1631
Telegram
WineHelp
🐭 Мышиный тон в вине😱
⠀
Окисление, летучая кислотность, бреттаномицеты (более известные как бретты), газы и «мышистость»— это характеристики или недостатки некоторых вин? Мы даем вам ключи к раскрытию этих терминов, не вступая в дебаты за/против натурального…
⠀
Окисление, летучая кислотность, бреттаномицеты (более известные как бретты), газы и «мышистость»— это характеристики или недостатки некоторых вин? Мы даем вам ключи к раскрытию этих терминов, не вступая в дебаты за/против натурального…
“Хороший Год» - новый путеводитель по российскому вину от проекта @top100wines. В основе – одноименный ежегодный рейтинг. Но споров, как водится!
Итак, что внутри? Кратко о вошедшем в сотню вине, тренды российского виноделия, его регионы, 109 самых интересных и перспективных виноделен, их, разумеется, вина, чуть истории, пароли и явки для туристов.
Итого: целых 288 страниц винной актуальности.
Идеологи проекта Игорь Сердюк и Андрей Григорьев в представлении не нуждаются. И мы готовы поделиться с вами гидом с автографами этих прекрасных людей.
Достанется книга тому, кто на наш взгляд (хозяин-барин) напишет самый оригинальный коммент - зачем «оно вам надо».
Итак, что внутри? Кратко о вошедшем в сотню вине, тренды российского виноделия, его регионы, 109 самых интересных и перспективных виноделен, их, разумеется, вина, чуть истории, пароли и явки для туристов.
Итого: целых 288 страниц винной актуальности.
Идеологи проекта Игорь Сердюк и Андрей Григорьев в представлении не нуждаются. И мы готовы поделиться с вами гидом с автографами этих прекрасных людей.
Достанется книга тому, кто на наш взгляд (хозяин-барин) напишет самый оригинальный коммент - зачем «оно вам надо».
Свечи мерцают в бокалах, на эстраде - джазовая певица, а за спиной музыкантов резвится китообразное. Чего сразу "Титаник"? Зал МОРЕ МУЗЫКИ в Москвариуме по факту - пространство с морем вокруг. Wine Folly проводит здесь дегустации. Мы выбрали загадочное: малые винодельни из небанальных регионов России.
Любимый Антон Обрезчиков, известный вам по @nonlywine, представлял самарский петнат, мцване из-под Анапы, пятигорский дуэт каберне (совиньон и фран), сиру от армянской семьи из Крыма и другие захватывающие вина. Пока производители дружески поглощают друг друга, хочется поддержать самобытное и душевное. Вкусно так поддержали! На фудпейринг нам дали французского настроения: пышный, с хрустящей коркой багет от "Батона", их же бриошь и классические сыры Алексея Андреева, члена Международной Гильдии, многократного медалиста Fromonval и т. п. Да вы слышали о нем 100%.
Зрительские симпатии получил дерзкий петнат (мнение шампанофилов Банкета может не совпадать). Дмитрий Гусев, маэстро "холодных" белых, пронзил сердца звенящим шардоне. Из красных аудитория оценила терпкий Ferrum. Мы, так совпало, выбрали все остальное.
Из зала вышли прямиком в запах моря, под ногами в темной воде лениво качались рыбы. Если что, посетить может каждый.
Программа здесь: https://moremusic.space/winefolly
Из ближайшего: 18 апреля о самых значимых и популярных сортах винограда расскажет Елена Лебедева,руководитель Wine&Spirits в Perelman People. Осмотр океанариума - сказочный бонус.
Специально для Банкета наш корреспондент Елена Сард
Любимый Антон Обрезчиков, известный вам по @nonlywine, представлял самарский петнат, мцване из-под Анапы, пятигорский дуэт каберне (совиньон и фран), сиру от армянской семьи из Крыма и другие захватывающие вина. Пока производители дружески поглощают друг друга, хочется поддержать самобытное и душевное. Вкусно так поддержали! На фудпейринг нам дали французского настроения: пышный, с хрустящей коркой багет от "Батона", их же бриошь и классические сыры Алексея Андреева, члена Международной Гильдии, многократного медалиста Fromonval и т. п. Да вы слышали о нем 100%.
Зрительские симпатии получил дерзкий петнат (мнение шампанофилов Банкета может не совпадать). Дмитрий Гусев, маэстро "холодных" белых, пронзил сердца звенящим шардоне. Из красных аудитория оценила терпкий Ferrum. Мы, так совпало, выбрали все остальное.
Из зала вышли прямиком в запах моря, под ногами в темной воде лениво качались рыбы. Если что, посетить может каждый.
Программа здесь: https://moremusic.space/winefolly
Из ближайшего: 18 апреля о самых значимых и популярных сортах винограда расскажет Елена Лебедева,руководитель Wine&Spirits в Perelman People. Осмотр океанариума - сказочный бонус.
Специально для Банкета наш корреспондент Елена Сард