Невероятная азиатская кухня
Речь пойдет о Юго-Восточной Азии. Арабы умеют готовить чудесно, но об этом потом...
Итак, когда очередная просвященная йогиня, познавшая великую духовность на свалках Индии, вернувшись из очередной азиатской поездки, начнет вам лить в уши водичку подозрительного запаха по поводу невероятной азиатской еды, ее пользы, вкуса и вообще волшебности, шлите сразу ее обратно на помойку. Пускай дальше это ест, а "нас и тут неплохо кормят" (с)
Азиатская кухня хороша в крайне дозированном количестве, в адаптированном для белых людей виде и раз в месяц. Попробуйте в Китае, Таиланде, Индии поесть 2 недели местной жрачки, а потом съешьте жареного картофана с домашними котлетками и соленым огурчиком — сразу прозрете на 21-й уровень буддо-йоги.
А как же невероятная рыба и дары моря, возразит мне дотошный читатель? Да, ребятки, приготовленный на гриле лобстер, да с чесносным соусом — это, и правда, очень вкусно. Но, позвольте, какое это отношение имеет к Азии и их кухне? Тем, что несчастного лобстера там поймали в море и зажарили? Так его так ловят и в других местах мира (лучших лобстеров ел в ЮАР). И жарят с чесночным соусом примерно так же. Все эти морские рестораны на берегу моря имееют примерно одинаковое меню по всему миру (и одинаковый конский ценник, как будто эта рыба до этого сама питалась черной икрой и запивала хорошим Бургундским).
Настоящая азиатская еда — это 100 видов макарон и риса, замученных со всем, что под руку попадется. И даже это они не умеют делать как следует — макароны по-флотски вкуснее! Про Индию я вообще молчу, это нормальный человек есть не должен. Азия — это уличная еда. В ней есть свой шарм и иногда ее съесть хочется, но рассказы про невероятные высоты и прозрения азиатской кухни — это такой же развод для путешественников, как и божественной красоты Париж.
Ну, и что вам из этого кажется вкуснее?
#еда #азия #морскаякухня #кухнимира
Речь пойдет о Юго-Восточной Азии. Арабы умеют готовить чудесно, но об этом потом...
Итак, когда очередная просвященная йогиня, познавшая великую духовность на свалках Индии, вернувшись из очередной азиатской поездки, начнет вам лить в уши водичку подозрительного запаха по поводу невероятной азиатской еды, ее пользы, вкуса и вообще волшебности, шлите сразу ее обратно на помойку. Пускай дальше это ест, а "нас и тут неплохо кормят" (с)
Азиатская кухня хороша в крайне дозированном количестве, в адаптированном для белых людей виде и раз в месяц. Попробуйте в Китае, Таиланде, Индии поесть 2 недели местной жрачки, а потом съешьте жареного картофана с домашними котлетками и соленым огурчиком — сразу прозрете на 21-й уровень буддо-йоги.
А как же невероятная рыба и дары моря, возразит мне дотошный читатель? Да, ребятки, приготовленный на гриле лобстер, да с чесносным соусом — это, и правда, очень вкусно. Но, позвольте, какое это отношение имеет к Азии и их кухне? Тем, что несчастного лобстера там поймали в море и зажарили? Так его так ловят и в других местах мира (лучших лобстеров ел в ЮАР). И жарят с чесночным соусом примерно так же. Все эти морские рестораны на берегу моря имееют примерно одинаковое меню по всему миру (и одинаковый конский ценник, как будто эта рыба до этого сама питалась черной икрой и запивала хорошим Бургундским).
Настоящая азиатская еда — это 100 видов макарон и риса, замученных со всем, что под руку попадется. И даже это они не умеют делать как следует — макароны по-флотски вкуснее! Про Индию я вообще молчу, это нормальный человек есть не должен. Азия — это уличная еда. В ней есть свой шарм и иногда ее съесть хочется, но рассказы про невероятные высоты и прозрения азиатской кухни — это такой же развод для путешественников, как и божественной красоты Париж.
Ну, и что вам из этого кажется вкуснее?
#еда #азия #морскаякухня #кухнимира
Великая итальянская кухня🍕
Вернемся в Европу.
Кормят в Европе хорошо. Чаще всего. Готовить умеют почти везде, особенно во Франции, Бельгии, Португалии. Своя есть прелесть на Балканах. Если любить сосисоны — и в Германии неплохо.
Но есть страна, кухня которой раскручена, но на самом она очень проста и скудна. Это Италия.
В Италии есть хорошие продукты. Оливки, прошутты всякие. Некоторые сыры ничего (французы, простите, это шутка, конечно). Вино умеют делать, да. Колбаску. Но готовить итальянцы не умеют. Или, скорее, не хотят. Вспомните, с чем ассоциируется «итальянская кухня»? Пицца, макароны и лазанья. Равиоли еще. Это такие, самые невкусные пельмени в мире. Собственно говоря — все. Каждый раз в Италии ощущаю какой-то гастрономический диссонанс: с одной стороны, винишко с закусками весьма недурственны, с другой — на горячее жрать нечего.
При этом итальянских ресторанов расставлено по миру намного больше, чем каких-либо других европейских. Как думаете, почему? Да потому что готовить просто! Что может быть проще, чем наварить макарон или зажарить пиццу? Это вам не борщ. Цену можно удвоить за бренд «великая итальянская кухня». Турист при этом должен с видом знатока довольно цокать, типа он такой весь из себя ценитель и абы куда питаться не пойдет.
Итальянские рестораны как мандональдсы — туда можно идти есть только тогда, когда больше есть негде. Ну или макаронов неудержимо захотелось.
#италия #еда #европа
Вернемся в Европу.
Кормят в Европе хорошо. Чаще всего. Готовить умеют почти везде, особенно во Франции, Бельгии, Португалии. Своя есть прелесть на Балканах. Если любить сосисоны — и в Германии неплохо.
Но есть страна, кухня которой раскручена, но на самом она очень проста и скудна. Это Италия.
В Италии есть хорошие продукты. Оливки, прошутты всякие. Некоторые сыры ничего (французы, простите, это шутка, конечно). Вино умеют делать, да. Колбаску. Но готовить итальянцы не умеют. Или, скорее, не хотят. Вспомните, с чем ассоциируется «итальянская кухня»? Пицца, макароны и лазанья. Равиоли еще. Это такие, самые невкусные пельмени в мире. Собственно говоря — все. Каждый раз в Италии ощущаю какой-то гастрономический диссонанс: с одной стороны, винишко с закусками весьма недурственны, с другой — на горячее жрать нечего.
При этом итальянских ресторанов расставлено по миру намного больше, чем каких-либо других европейских. Как думаете, почему? Да потому что готовить просто! Что может быть проще, чем наварить макарон или зажарить пиццу? Это вам не борщ. Цену можно удвоить за бренд «великая итальянская кухня». Турист при этом должен с видом знатока довольно цокать, типа он такой весь из себя ценитель и абы куда питаться не пойдет.
Итальянские рестораны как мандональдсы — туда можно идти есть только тогда, когда больше есть негде. Ну или макаронов неудержимо захотелось.
#италия #еда #европа
Итальянские гостинцы
Друзья, волею судеб ваш покорный слуга очутился на пару дней в Италии.
Продолжим чудесную традицию — выбираем сувенир. По приезду вручу желающим читателям канала!
Из Италии предполагается съестной сувенир, сиречь #запрещенка. Выбирайте, что вам привезти, родные мои?
🧀 — сырку
🍖 — колбаски
🍷 — винишка
#интерактив #сувенир #италия #еда
Друзья, волею судеб ваш покорный слуга очутился на пару дней в Италии.
Продолжим чудесную традицию — выбираем сувенир. По приезду вручу желающим читателям канала!
Из Италии предполагается съестной сувенир, сиречь #запрещенка. Выбирайте, что вам привезти, родные мои?
🧀 — сырку
🍖 — колбаски
🍷 — винишка
#интерактив #сувенир #италия #еда
Раздача слонов
Точно сырку не хотите с колбаской? ;) А то я тут прикупил слегка.
Завтра будет раздача слонов. Днем, в Москве, в центре. Как всегда получит первый желающий.
🧀 — хочу все же сырку с колбаской
🍷 — бухлишко всегда лучше
🤙 — тащи уже что привез и не мучай мозг!
#интерактив #сувенир #италия #еда
Точно сырку не хотите с колбаской? ;) А то я тут прикупил слегка.
Завтра будет раздача слонов. Днем, в Москве, в центре. Как всегда получит первый желающий.
🧀 — хочу все же сырку с колбаской
🍷 — бухлишко всегда лучше
🤙 — тащи уже что привез и не мучай мозг!
#интерактив #сувенир #италия #еда
Итальянские харчи
Друзья, как вы знаете, на прошлой неделе я ездил за харчами в Италию. Вражеская пропаганда не врет — в нашей стране настоящий голод, до ближайшего ларя с колбасой приходится лететь на самолете в Болонью.
И вот там мне открыли страшную тайну — спагетти болоньезе НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Представляете? Город Больнья существует, соус из этого города существует, а блюда, к которому мы так успели привыкнуть во всяких «итальянских» кабаках — нет.
Дело в том, что в Болонье местный мясной соус-рагу действительно мешают в пасту. Но мешают в толстые макароны, чтоб они пропитывались соусом. Паста болоньезе существует. Но спагетти, тоненькие длинные макарошки, соусом не могут пропитаться, поэтому их с этим соусом в Италии не готовят.
Теперь-то вы знаете, да, куда посылать кабаки с этим блюдОм в меню?
Ну супер. Сфоткал для вас как по-настоящему выглядят эти макароны на родине. Уже писал ранее — у нас по-флотски вкуснее. Итальяшки их почему-то ещё и не доваривают.
ps Сегодня позже буду раздавать итальянское винишко. Оно нормуль.
#италия #еда
Друзья, как вы знаете, на прошлой неделе я ездил за харчами в Италию. Вражеская пропаганда не врет — в нашей стране настоящий голод, до ближайшего ларя с колбасой приходится лететь на самолете в Болонью.
И вот там мне открыли страшную тайну — спагетти болоньезе НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Представляете? Город Больнья существует, соус из этого города существует, а блюда, к которому мы так успели привыкнуть во всяких «итальянских» кабаках — нет.
Дело в том, что в Болонье местный мясной соус-рагу действительно мешают в пасту. Но мешают в толстые макароны, чтоб они пропитывались соусом. Паста болоньезе существует. Но спагетти, тоненькие длинные макарошки, соусом не могут пропитаться, поэтому их с этим соусом в Италии не готовят.
Теперь-то вы знаете, да, куда посылать кабаки с этим блюдОм в меню?
Ну супер. Сфоткал для вас как по-настоящему выглядят эти макароны на родине. Уже писал ранее — у нас по-флотски вкуснее. Итальяшки их почему-то ещё и не доваривают.
ps Сегодня позже буду раздавать итальянское винишко. Оно нормуль.
#италия #еда
Выдача слонов
Друзья, как и обещал, начинаю церемонию вручения итальянских гостинцев 🤗
Получилось так, что первый раз большинство выбрало винишко, а в следующий — колбаску с сыром. Это я вас совсем запутал, уж простите. Решил искупить свою вину и раздать сразу 3 гостинца: 🍖колбаску, 🧀 сырок и 🍷винишко.
Выдаваться гостинцы будут сегодня по следующему графику:
Колбаска: 19.30-20.00
Сырок: 20.00-20.30
Винишко: 20.30-21.00
Чтоб получить свой гостинец, надо первым написать мне в личку @sergeMSK желаемый гостинец (один!) и быть готовым приехать в нужное время. По мере выбывания доступных гостинцев, буду это писать ниже.
Подробные правила и адрес, куда надо приехать, здесь:
http://telegra.ph/Pravila-razdachi-slonov-03-25
Пожалуйста, сначала прочитайте их, а потом уже пишите :) Фотография гостинцев прилагается.
UPD:
17:16 — сыр забирает Андрей.
18:41 — колбаска уходит Анжелле.
19:57 — вино забронировал Владимир.
Фсо, раздал :)
#интерактив #сувенир #италия #еда
Друзья, как и обещал, начинаю церемонию вручения итальянских гостинцев 🤗
Получилось так, что первый раз большинство выбрало винишко, а в следующий — колбаску с сыром. Это я вас совсем запутал, уж простите. Решил искупить свою вину и раздать сразу 3 гостинца: 🍖колбаску, 🧀 сырок и 🍷винишко.
Выдаваться гостинцы будут сегодня по следующему графику:
Колбаска: 19.30-20.00
Сырок: 20.00-20.30
Винишко: 20.30-21.00
Чтоб получить свой гостинец, надо первым написать мне в личку @sergeMSK желаемый гостинец (один!) и быть готовым приехать в нужное время. По мере выбывания доступных гостинцев, буду это писать ниже.
Подробные правила и адрес, куда надо приехать, здесь:
http://telegra.ph/Pravila-razdachi-slonov-03-25
Пожалуйста, сначала прочитайте их, а потом уже пишите :) Фотография гостинцев прилагается.
UPD:
17:16 — сыр забирает Андрей.
18:41 — колбаска уходит Анжелле.
19:57 — вино забронировал Владимир.
Фсо, раздал :)
#интерактив #сувенир #италия #еда