Невероятная азиатская кухня
Речь пойдет о Юго-Восточной Азии. Арабы умеют готовить чудесно, но об этом потом...
Итак, когда очередная просвященная йогиня, познавшая великую духовность на свалках Индии, вернувшись из очередной азиатской поездки, начнет вам лить в уши водичку подозрительного запаха по поводу невероятной азиатской еды, ее пользы, вкуса и вообще волшебности, шлите сразу ее обратно на помойку. Пускай дальше это ест, а "нас и тут неплохо кормят" (с)
Азиатская кухня хороша в крайне дозированном количестве, в адаптированном для белых людей виде и раз в месяц. Попробуйте в Китае, Таиланде, Индии поесть 2 недели местной жрачки, а потом съешьте жареного картофана с домашними котлетками и соленым огурчиком — сразу прозрете на 21-й уровень буддо-йоги.
А как же невероятная рыба и дары моря, возразит мне дотошный читатель? Да, ребятки, приготовленный на гриле лобстер, да с чесносным соусом — это, и правда, очень вкусно. Но, позвольте, какое это отношение имеет к Азии и их кухне? Тем, что несчастного лобстера там поймали в море и зажарили? Так его так ловят и в других местах мира (лучших лобстеров ел в ЮАР). И жарят с чесночным соусом примерно так же. Все эти морские рестораны на берегу моря имееют примерно одинаковое меню по всему миру (и одинаковый конский ценник, как будто эта рыба до этого сама питалась черной икрой и запивала хорошим Бургундским).
Настоящая азиатская еда — это 100 видов макарон и риса, замученных со всем, что под руку попадется. И даже это они не умеют делать как следует — макароны по-флотски вкуснее! Про Индию я вообще молчу, это нормальный человек есть не должен. Азия — это уличная еда. В ней есть свой шарм и иногда ее съесть хочется, но рассказы про невероятные высоты и прозрения азиатской кухни — это такой же развод для путешественников, как и божественной красоты Париж.
Ну, и что вам из этого кажется вкуснее?
#еда #азия #морскаякухня #кухнимира
Речь пойдет о Юго-Восточной Азии. Арабы умеют готовить чудесно, но об этом потом...
Итак, когда очередная просвященная йогиня, познавшая великую духовность на свалках Индии, вернувшись из очередной азиатской поездки, начнет вам лить в уши водичку подозрительного запаха по поводу невероятной азиатской еды, ее пользы, вкуса и вообще волшебности, шлите сразу ее обратно на помойку. Пускай дальше это ест, а "нас и тут неплохо кормят" (с)
Азиатская кухня хороша в крайне дозированном количестве, в адаптированном для белых людей виде и раз в месяц. Попробуйте в Китае, Таиланде, Индии поесть 2 недели местной жрачки, а потом съешьте жареного картофана с домашними котлетками и соленым огурчиком — сразу прозрете на 21-й уровень буддо-йоги.
А как же невероятная рыба и дары моря, возразит мне дотошный читатель? Да, ребятки, приготовленный на гриле лобстер, да с чесносным соусом — это, и правда, очень вкусно. Но, позвольте, какое это отношение имеет к Азии и их кухне? Тем, что несчастного лобстера там поймали в море и зажарили? Так его так ловят и в других местах мира (лучших лобстеров ел в ЮАР). И жарят с чесночным соусом примерно так же. Все эти морские рестораны на берегу моря имееют примерно одинаковое меню по всему миру (и одинаковый конский ценник, как будто эта рыба до этого сама питалась черной икрой и запивала хорошим Бургундским).
Настоящая азиатская еда — это 100 видов макарон и риса, замученных со всем, что под руку попадется. И даже это они не умеют делать как следует — макароны по-флотски вкуснее! Про Индию я вообще молчу, это нормальный человек есть не должен. Азия — это уличная еда. В ней есть свой шарм и иногда ее съесть хочется, но рассказы про невероятные высоты и прозрения азиатской кухни — это такой же развод для путешественников, как и божественной красоты Париж.
Ну, и что вам из этого кажется вкуснее?
#еда #азия #морскаякухня #кухнимира