Походная кухня 🔥 Готовим на костре
237 subscribers
24 photos
3 videos
18 links
Рецепты с дымком
Ваш рецепты => [email protected] или @FECIT
Download Telegram
Яйцо запеченое в картофеле

Потребуется:

Картофель
Яйцо

Способ приготовления:

🔸 Берем чистую сырую картофелину и срезаем вдоль нее краешек.
🔸 Далее берем ложку и при помощи нее, вырезаем сердцевину картофелины. Как показано на фото.
🔸 Берем яйцо, разбиваем и выливаем в картофелину.
🔸 Затем, очередь крышечки. Берем спички и втыкаем в нее.
🔸 Берем наше «блюдо» и ставим на угли. Ждем около 20 минут.

Блюдо приготовилось. Можно подавать на стол. Осторожно срезаем крышечку ножом.

#картофель #яйцо
Глинтвейн на костре

Потребуется:

Апельсины - 3 шт.;
лимоны - 1 шт.;
сахар - 3/4 стакана ;
палочки корицы - 3 шт.;
гвоздика - 12 бутонов;
красное вино - 1,5 литра.

Способ приготовления:

🔸 Налить вино в котелок, подогреть.
🔸 Добавить сахар, нарезанные фрукты и специи, размешать. Готовить до полного растворения сахара, не доводя смесь до кипения.
🔸 Затем снять котелок с огня и дать глинтвейну настояться в течение 10-15 минут. Глинтвейн на костре готов!

#напитки
Батон с сыром, чесноком и зеленью запеченный в фольге

Потребуется:

Батон — 1 шт;
Сыр — 100 г;
Масло сливочное/или/майонез - 100/50 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Петрушка — 1 пучок;
Приправы по вкусу.

🔸 Соединить в глубокой миске натертый сыр, нарубленную зелень, и выдавить туда же чеснок,
по желанию добавим любые специи, которые покажутся вам уместными для этого блюда, добавим к сыру, зелени и чесноку немного масла/майонеза, чтоб связать все ингредиенты
🔸 Берем батон, и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
🔸 Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и 20 минут запекаем низко над углями, переворачиваем через 5 минут для лучшего запекания всех сторон.

#хлеб
Восхитительный завтрак на природе

Суп из крабовых палочек с плавленным сыром

2 средние моркови;
1 средняя луковица;
4-5 средних картофелин;
6 крабовых палочек;
2 плавленых сырка;
1-2 горсти средней вермишели или риса;
соль по вкусу;
масло растительное для жарки;
лавровый лист.

🔸Чистим овощи, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
🔸Обжариваем лук с морковью на растительном масле на сковороде.
🔸В котелок наливаем, примерно, 2,5 литра воды, доводим ее до кипения, солим, кладём в нее нарезанный картофель, вермишель или рис.
🔸Сыр натираем на крупной терке. Крабовые палочки нарезаем узкими пластинками.
🔸Незадолго до окончания варки, выкладываем тертый сыр, надо, что бы он расплавился.
🔸Перед самым снятием из огня, высыпаем в котелок обжареный лук с морковью, лавровый лист и нарезанные крабовые палочки даем прокипеть 5 минут.

#суп