Готовим в походе ⛺️ Походные хитрости
239 subscribers
26 photos
8 videos
23 links
Рецепты с дымком
Ваш рецепты => kazanok@pm.me или @FECIT
Download Telegram
Сырный суп

Потребуется:

Картофель - 3 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Плавленый сырок аля-«Дружба» - не менее 4 штук
Морковь - 1 шт;
Колбаса, тушенка, курица и т.п.;
Зелень, соль и специи - по вкусу.

Способ приготовления:

🔸 Помойте, почистите и порежьте картофель. Положите его в котелок с кипящей водой.
🔸 Пока картофель варится, пережарьте лук с морковью на сковороде на том же костре.
🔸 Затем добавьте плавленые сырки типа «дружба» в котелок, предварительно нарезав их на мелкие кусочки, и нарезанную колбасу (тушенку).
🔸 Варите до тех пор, пока сырки полностью не расплавятся, после добавьте обжаренные лук и морковь в котелок.
🔸 Через 5 минут снимите котелок костра, добавьте зелень.

Густоту супа можно увеличить добавив в него немного вермешели или риса.

#суп

Суп из крабовых палочек с плавленным сыром

2 средние моркови;
1 средняя луковица;
4-5 средних картофелин;
6 крабовых палочек;
2 плавленых сырка;
1-2 горсти средней вермишели или риса;
соль по вкусу;
масло растительное для жарки;
лавровый лист.

🔸Чистим овощи, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
🔸Обжариваем лук с морковью на растительном масле на сковороде.
🔸В котелок наливаем, примерно, 2,5 литра воды, доводим ее до кипения, солим, кладём в нее нарезанный картофель, вермишель или рис.
🔸Сыр натираем на крупной терке. Крабовые палочки нарезаем узкими пластинками.
🔸Незадолго до окончания варки, выкладываем тертый сыр, надо, что бы он расплавился.
🔸Перед самым снятием из огня, высыпаем в котелок обжареный лук с морковью, лавровый лист и нарезанные крабовые палочки даем прокипеть 5 минут.

#суп
Походный суп с копченостями

Потребуется:

Растительное масло
Лук
Морковь
Перец болгарский
Картофель
Консервированная кукуруза
Копченое мясо или колбаса
Лавровый лист, перец, соль

Ставим котел на угли или горелку, наливаем немного масла на дно котелка. Рубим лук, морковь и копчености, обжариваем в масле. Туда же добавляем порубленный очищенный картофель, обжариваем и заливаем аккуратно водой. Кукурузу и перец добавим за несколько минут до готовности.

#суп