Девчонки, 😎 ловите классный рецептик - потрясающего десерта 😍 ПАНАКОТА С АПЕЛЬСИНОМ🍊

☺️ Ингредиенты:

➕ апельсин - 1 шт
➕ желток - 2 шт
➕ молоко 2,5% - 75 г
➕ желатин - 10 г
➕ вода - 100г
➕ подсластитель - по вкусу
➕ фрукты или ягоды для украшения (по желанию)

📝 Приготовление:

✔️ С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет.
✔️ Выжать из апельсина сок.
✔️ Замочить желатин в холодной воде на 10 минут.
✔️ Через 10 минут добавить половину сока в желатин.
✔️ Взбить желтки до светло-желтой пены.
✔️ Вскипятить молоко, добавить цедру, дать провариться 2 минуты.
✔️ Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки.
✔️ Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая.
✔️ Цедра будет отдавать свой аромат.
✔️ Дать немного остыть.
✔️ Желатин до конца растворить, на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть.
✔️ Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам.

🍃 на 100 грамм - 75.02 ккал
Б/Ж/У - 5.12/3.67/5.49🍃

🔆 Приятного аппетита!

#правильноепитание #правильноееда #здоровоепитание #ппрецепты