Спортивный приветик, друзья мои. 😍
❗️❗️
Я приготовила кое-что интересное. 💙

Фитоняша PRO_питание. 🍴

Если вы относитесь к той категории людей, которая любит готовить и не очень любит творог в чистом виде 👉 делюсь своими рецептами блюд из творога.

Всё готовила. Получалось вкусно.

1️⃣Творожные пончики

Очень нежные и вкусные.
Ингредиенты:
🔴170 г. творога
🔴55 г. йогурта
🔴яйцо
🔴35 г. муки
🔴подсластитель по желанию

В блендере смешиваем творог, йогурт и яйцо, далее просеиваем муку и подсластитель.
Выкладываем в формочки или сами формируем пончики на противне
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, далее можно посыпать кокосовой стружкой.

2️⃣ Ленивые хачапури

Ингредиенты:
⚪️лаваш — 2 листа;
⚪️сыр сулугуни — 100 г;
⚪️творог — 100 г;
⚪️зелень;
⚪️чеснок — 1 зубчик;
⚪️1 яйцо;
⚪️соль, перец.

Смешать сыр, творог, зелень, чеснок и специи, хорошо размять вилкой. Лаваш нарезать на прямоугольники 25 см х 10 см. Два кусочка положить крест накрест друг на друга, в центр положить 2-3 ст л начинки.
Свернуть конвертом и смазать яйцом сверху. Запекать хачапури 10 минут в духовке при 180 гр.

3️⃣ Творожные конфеты

Ингредиенты:
🔴350 г творога;
🔴50 г орехов;
🔴подсластитель, какао, ваниль по вкусу.

Творог взбиваем блендером. Смешиваем с подсластителем, ванилью и дроблеными орешками до получения однородной массы. Скатываем из творожной смеси небольшие шарики и обваливаем их в какао. Перед подачей конфетки охлаждаем в холодильнике в течение часа.

4️⃣ Творожные блины

Ингредиенты:
⚪️творог — 200 г;
⚪️молоко — 150 мл;
⚪️мука — 6 столовых ложки;
⚪️3 яйца;
⚪️сливочное масло в тесто 30 г;
⚪️укроп, петрушка – пучок;
⚪️соль.

Все смешиваем, даем тесту постоять 20 минут и обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности.

5️⃣ Творожный десерт без выпечки

Ингредиенты:
🔴500 г мягкого творога;
🔴300 г сметаны 10%;
🔴30 г желатина;
🔴подсластитель;
🔴фрукты/ягоды;

Смешиваем творог, сметану и подсластитель.
Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде.
Тонкой струйкой вливаем желатин в нашу массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой.
Фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа.
Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и ягодами.

6️⃣ Омлет с творогом

Ингредиенты:
⚪️3 яйца;
⚪️150 г творога;
⚪️зеленый лук перьями;
⚪️соль, перец.

Все смешиваем и жарим под крышкой на маленьком огне минут 10. В середине жарки можно перевернуть. Подавать можно, посыпав укропом.