СПЕЦИИ, КОТОРЫЕ СТОИТ ДОБАВИТЬ В СВОЙ РАЦИОН
#здоровье

Шафран – в небольших дозах помогает пищеварению, укрепляет желудок.

Корица – укрепляет желудок, помогает в профилактике склероза и невроза.

Кардамон – стимулирует работу мозга, помогает от усталости, депрессии и даже усиливает потенцию.

Мускатный орех – добавление этой специи в блюда прекрасно тонизирует и снимает усталость.
⠀
Гвоздика – полезна пожилым людям, она помогает бороться с атеросклерозом и улучшает память.

Что это за чай — матча и какая разница между черным, зеленым, красным и другими видами
#советы
Разбираемся в сходствах и различиях популярных напитков.

Растение, из которого делают привычный для нас чай — дерево камелия китайская. Выделяют шесть основных сортов чая — это черный, зеленый, белый, желтый, улун и пуэр. Несмотря на то, что все они производятся из одного растения, между ними есть существенные различия. Расскажем о них, а также о том, что из себя представляет чай матча и почему каркаде — это напиток.

Читать статью

​СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ. ПЯТЕРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ.
#здоровье

Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему

1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели.

2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней.

4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.

5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

​СЛУШАЙТЕ ТЕЛО.
#психология

Следуйте телу. Никогда и никаким образом не пытайтесь главенствовать над телом. Тело — это ваше основание. Как только вы начинаете понимать собственное тело, девяносто девять процентов вашего страдания просто исчезает. Но вы не слушаете. Тело говорит: «Прекрати! Не ешь!» Вы продолжаете есть, вы слушаете ум. Ум говорит: «Это так вкусно, великолепно. Ещё немного!» Вы не слушаете тело. Тело чувствует тошноту. Желудок говорит: «Прекрати! Довольно! Я устал!» — но ум говорит: «Подумать только, какой вкус… ещё немного!» Вы продолжаете слушать ум. Если бы вы слушали тело, девяносто девять процентов проблем просто исчезло бы, а оставшийся один процент был бы просто случайностями, не настоящими проблемами.

Но с самого детства нас отвлекают от тела, уводят от тела в сторону. Ребёнок плачет, ребёнок хочет есть, а мать смотрит на часы, потому что доктор сказал, что ребёнку нужно дать молоко только после трёх. Она не смотрит на ребёнка. Ребёнок — вот настоящие часы, на которые нужно смотреть, но она продолжает смотреть на часы на стене. Она слушает доктора, а ребёнок плачет; ребёнок просит пищи, ребёнок нуждается в пище прямо сейчас. Если прямо сейчас ребёнку не дать пищи, вы уведёте его от тела. Вместо того, чтобы дать ему пищу, вы даёте ему соску.

Это с вашей стороны обман и жульничество. Вы даёте что-то ложное, пластмассовое, пытаетесь его отвлечь и разрушить чувствительность тела. Мудрости тела не даётся права голоса; вмешивается ум. Соска успокаивает ребёнка, и он засыпает. Теперь часы говорят, что три часа прошло, и молоко нужно дать. Теперь ребёнок крепко спит, теперь его тело спит; вы его будите, потому что доктор сказал, что нужно дать молоко. Вы снова нарушаете его ритм. Мало-помалу вы приводите в замешательство всё его существо. Приходит момент, когда он теряет всякий контакт с телом. Он не знает, что хочет его тело: хочет ли его тело есть, он не знает; хочет ли его тело заниматься любовью, он не знает. Всё управляется чем-то извне. Он видит журнал «Плэйбой», и ему хочется заниматься любовью. Это глупо; это — из ума. Такая любовь не может быть качественной; она будет просто чиханием, не более; разгрузкой. Это совершенно не любовь. Как может любовь прийти из ума? Ум ничего не знает о любви. Это становится долгом. У вас есть жена, у вас есть муж, вы должны заниматься любовью — это становится долгом. Из чувства долга, неукоснительно, каждую ночь вы занимаетесь любовью. Теперь в этом нет никакой спонтанности. И тогда вы начинаете беспокоиться, потому что чувствуете, что это не приносит вам удовлетворения. Тогда вы начинаете искать какую-то другую женщину. Вы начинаете мыслить логически: «Может быть, эта женщина мне не подходит. Может быть, она — не моя духовная половина. Может быть, она не создана для меня. Я не создан для неё, потому что она меня не волнует».

Проблема не в женщине, проблема не в мужчине: вы — не в теле, она — не в теле. Если бы люди были в теле, никто не упускал бы красоты, называемой оргазмом. Если бы люди были в теле, в своих опытах оргазма они узнали бы проблески Бога.

Слушайте тело, следуйте телу. Ум глуп, тело мудро. И если вы глубоко войдёте в тело, в самих этих глубинах вы найдёте свою душу. Душа скрыта в глубинах тела.
Ошо

​Натуральное средство для укрепления иммунитета - ЭХИНАЦЕЯ
#здоровье

В период разных эпидемий мы задумываемся: как повысить защиту организма?

Эхинацея считается самым эффективным растением для укрепления иммунитета. Во многих странах Европы эта трава назначается врачами абсолютно официально. Кроме того, трава входит в состав многих иммуномодулирующих препаратов, гомеопатических средств, присутствующих на российском фармацевтическом рынке.

Как эхинацея влияет на иммунитет?
Она стимулирует образование T-лимфоцитов и фагоцитов в организме. А эти клетки отвечают именно за уничтожение чужеродных агентов, попадающих в организм. Особенностью действия эхинацеи является то, что она действует избирательно — на ослабленный иммунитет окажет положительное влияние, а нормально работающий стимулировать не будет. Это является большим плюсом, так как если стимулировать и без того хороший иммунитет, можно вызвать его истощение, что придёт к противоположному эффекту. Входящие в состав этой травы витамины, минералы, флавоноиды, полисахариды, алкиламиды и производные кофейной кислоты, оказывают антибактериальное, противовирусное, иммуностимулирующее, детоксикационное, противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

Трава эхинацея для иммунитета используется в виде настоев, отваров, леденцов, чая, входит в состав сборов. Используются в основном листья и цветки растения.

Несмотря на мягкое действие эхинацеи, её рекомендуется применять не более 8 недель. Пить отвар эхинацеи для стимуляции иммунитета желательно при первых симптомах заболевания или после контакта с больными.

Дополнительные противопоказания.
В инструкции к настойке эхинацеи указан ряд заболеваний, при которых препарат категорически запрещен. К ним относятся:

-индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на данное лекарственное растение;
-все аутоиммунные заболевания (нарушение функционирования иммунной системы);
-СПИД;
-заболевания соединительной ткани;
-туберкулез;
-онкологические заболевания кроветворения.

​Манты с мясом
#рецепты

Ингредиенты:
Для теста:
-Мука — 2 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт
-Соль — 1 чайная ложка
-вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
-Говядина — 2 кг
-Лук — 4 шт
-Черный перец — 1/2 чайной ложки
-Тмин — 1 чайная ложка
-Соль — 1 чайная ложка
-Картофель — 1 шт
-Оливковое масло — 2 столовых ложки

Приготовление:
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Приятного аппетита!

​Любой, дажe бытoвoй кoнфликт, этo борьба coзнаний.
#психология #отношения

У кaждой cтороны cвoе восприятиe проиcходящeго, oбуслoвленнoе личными особeнностями. А то, что обyсловлено – это вcегдa сон, каким бы рeальным он не казался. Поэтому говорить o чьей-то oбъективнocти или чьей-то безуcлoвнoй правотe в пoдавляющем бoльшинcтве cлучаeв нeĸоррeĸтно.

При стoлкнoвении двух ĸартин мира, двух вариантов воспpиятия происxодящeго, пoбеждает тот, у кoгo больше энeргии. Hавязывая своe мнение, победитель пoгружает проигрaвшего в сoбственный вaриaнт сна.

Меxанизм этот настолько силен и распрoстранен, что нет смыслa давать советы, ĸaĸ егo избежать. Никак. Единственное, что могу пpeдложить, это учиться замечать, как этo происходит – с вами и вашим оĸружeниeм. Лyчшее, что мoжнo сделaть - прoснуться самомy и помочь проснуться дpугому. И посмотрeть, гдe вы обa в итoге окaжитесь.

Дело сложноe, социуму непонятное и, скоpee, неoдoбряемoе. Пoэтoму готов нa этo лишь нeбольшой процент энтyзиастoв – eсли тaк можно назвать тех, у кого привычноe положeниe вещей вызывaет тoшнoтy.

Кабачковые блинчики
#рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки 450 г.
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 шт.
● Мука 350 г.
● Масло подсолнечное 1 ст. л.
● Петрушка 2 ст. л.
● Соль 1 ч. л.
● Сода 0,5 ч. л.
● Масло сливочное для смазки блинчиков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

​ПСИХОСОМАТИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ БОЛЕЗНЕЙ
#психология #здоровье

Все болезни делятся по зонам тела :

• 1. Болезни и беспокойства, находящие в основании копчика - позвоночник, ноги, ступни, в целом все кости, связки и хрящи. А также прямая и толстая кишки.

Если Человек теряет хорошую связь с Землей и физическим миром, посредством страхов и пренебрежительного отношения к своему физическому телу, к природе, к животным, к растениям, то возникают проблемы в этой зоне.

• 2. Болезни и проблемы, проявленные в тазовой области, а также проблемы со всеми жидкостями в организме - внешние половые органы, внутренние половые органы, мочевой пузырь, почки, надпочечники, простата, кровеносная система, селезенка, лимфатическая система.

Вторая зона дает сбои, если Человек:
- Занимается не тем, чем следовало бы;
- Преимущественно занимается разрушительной деятельностью, а не созидательной;
- Если отрицательно относится к противоположному полу;
- Если мало пребывает на свежем воздухе, мало употребляет свежей растительной пищи, использует много химии в быту и для организма, курит, пьет, и что очень важно - ругается матом.

• 3. Проблемы и болезни, связанные с областью живота и диафрагмой - тонкий кишечник, двенадцатиперстная кишка, аппендикс, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, диафрагма и т.д.

- Желчный пузырь - накопление желчи - внутренние "желчные" эмоции относительно других людей.
Примерно так:
- Желудок - фактически первичная обработка пищи - первая реакция относительно поступающей информации из окружающего мира - психоз, "не хочу, не буду", "да пошел ты", "вот уроды", злость и т.д.
В целом - кратковременные быстрые реакции на что-либо.
- Тонкий кишечник - вторичное переваривание и усвоение пищи - долгосрочные внутренние "дебаты" Человека относительно окружающей реальности, и как правило это: обиды, желание вернуть прошлое, отрицание случившегося.
- Поджелудочная железа - участие в переваривании жиров - реакция Человека на чужие проблемы, "подливание масла в огонь".
- Печень - химическая лаборатория по обезвреживанию ядов, токсинов и всего лишнего и ненужного - не способность проводить анализ происходящего и своих эмоций, не способность успокаиваться и расслабляться, не способность выделять хорошее из плохого, не способность отпускать и прощать.
- Избыточный вес - защитная психоэмоциональная реакция Человека на окружающий мир, который явно не устраивает. "Менять я ничего не хочу, но происходящее меня ранит". Боязнь делать самостоятельные шаги, боязнь ответственности, желание жить в своем "панцире" и не сталкиваться с какими-либо проблемами. Бегство от трудностей.
- Заболевания кожи - раздражение на окружающий мир, что-то или кто-то очень не нравится, фактически "бесит своим присутствием".

• 4. Болезни, связанные с сердцем, легкими, молочными железами у женщин.
- Дела сердечные - разочарование, страдание, тоска, чувство вины, ненависть, не желание любить снова, страх перед душевной болью.
- Дыхание - нежелание жить, отсутствие интереса к жизни, к своей деятельности.
- Молочные железы - жадность на Любовь.

• 5. Проблемы и болезни, связанные с нижней частью головы и шеей.
- Гортань - не желание говорить, общаться, говорить правду.
- Трахея и пищевод - не способность различать необходимость и излишества.
- Нос и носоглотка - не принятие происходящей реальности, торможение на прошлом, на воспоминаниях.
- Щитовидная железа - нежелание меняться и работать над собой.

• 6. Заболевания, связанные с верхней частью головы.
- Уши - раздражение на слышимое, "Мне надоело это слушать".
- Глаза - не нравится что-то, что Человек постоянно видит, и по всей видимости изменить не может.
- Мозг - желание не участвовать в процессе жизнедеятельности, желание не думать, желание не напрягать мозги.
- Эпифиз - не признание в себе божественного начала.

​Травы вместо чая — какие можно пить утром, днем и вечером 🌿
#рецепты

Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее.

Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах.

Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.

Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.

Утром лучше всего побаловать себя тонизирующим травяным настоем. Он может включать в свой состав лимонник, дягиль, любисток, женьшень.

Вечером хорошо употреблять успокаивающие чаи, включающие в свой состав мяту, мелиссу, валериану, ромашку, вишню.

Зимой хороши для употребления чаи, которые повышают иммунитет и снабжают организм витаминами. Они могут содержать малину, смородину, облепиху, шиповник, рябину.

Летом особой популярностью пользуются холодные освежающие травяные чаи. Их лучше заваривать их свежего сырья. Тем более, что сезон позволяет составить любой чай.

Никогдa не смейте друг дpуга огрaничивaть, друг дрyгy запpeщать и друг друга yпрекaть.
#психология #отношения

Кaждый чeловeк - oсoбенный, по-своeму, cо свoими интересaми и приoритетами. И вы нe в прaве ставить егo перед выбором. Либo принимайте чeловeка таким, кaкой он есть, либо дайте ему вoлю и oтпyстите. Так и тo лyчше будет. Ибо заставляя отречься от личных ценноcтей вы быcтрее дoбьетесь отречения от вас!

Как гoвoрится, лyчше жить всeгда без второй пoлoвинки, нo при этом рaзвивaться, путeшeствовать, чего-то добиваться и ЖИTЬ, чем просто существовaть, пoстепеннo yгaсaя всeй дyшой и станoвясь узником запретoв и недoвoльств пo отношeнию к cвоим интeрecам.

Не спешите выбрасывать переросшие огурцы
#рецепты

Делаю заготовку для оливье винегрета и рассольника на зиму!

Ингредиенты:
(на 0,5 л. банку)
Лавровый лист - 1 шт.
Зонтик укропа - 1 шт.
Укроп - немного зелени
Чеснок - 2 зубчика
Перец - 3-4 шт.
Огурцы
Уксус 9% - 1 десертная ложка

для рассола на 1 л. воды:
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.

Процесс приготовления в видео!

​Шестидневная диета шведского диетолога Анны Юханссон
#похудение

Отлично подойдет для тех, у кого выпирает живот.

1 день - рыбная монодиета
Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.

2 день - овощная монодиета
Ешьте любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно добавить соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки без добавок.

3 день - куриная монодиета
Ваше лакомство в этот день - куриное филе (грудка) в вареном, запеченном или тушеном виде. Естественно, без кожи. Разрешается соль и неострые приправы, зелень. Допустим куриный бульон.

4 день - злаковая монодиета
Питайтесь любыми видами каш, злаками, пророщенными семенами, семечками, зерновыми хлебцами, отрубями, клетчаткой. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.

5 день - творожная монодиета
Кушайте творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допустимо нежирное молоко.

6 день - фруктовая монодиета
Разрешаются любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать пряности. К примеру, корицу, ванилин, цедру лимона. Можно пить фруктовые соки без добавления сахара.

Каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Например, рыбный рацион в первый день немного «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. К тому же рыба – наиболее легкоусваяемый белок. Так при небольшом числе калорий за день рыбный рацион (к примеру, в горбуше 110 ккал/100 гр) принесет не только хороший отвес, но и подготовит организм к овощным блюдам за счёт большого количества белка.
На второй день овощи еще больше снизят калорийность за сутки и при этом обогатят организм полезными растительными углеводами.

Сахар и сахоросодержащие блюда строго запрещены!
Желательно пить как можно больше чистой воды, а также зеленый и черный чай. Кофе лучше сократить или исключить вовсе.