Такие сосиски вы ещё не готовили!

Ингредиенты:
Сосиски
Сыр
Тесто
Соус, сальса, либо ткемали

Такие сосиски вы ещё не готовили! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пицца на кабачковом тесте!

Ингредиенты:
Кабачки средние 2 шт
Мука 4 ст.л
Соль, перец
Яйцо 1 шт
Сыр 200 гр
Колбаска любимая
Помидор 1 шт
Петрушка, лук зелёный, по 10 гр

Кабачки натираем на крупной тёрке, выжимаем влагу (нужно, чтобы кабачки были сухими). Засыпаем все ингредиенты, и хорошо перемешиваем, выпекаем на противни с пергаментом, предварительно смазав сливочным маслом, и посыпав панировкой.
Укладываем сверху все ингредиенты, и ставим в духовку на 35 минут, все готово. Такую пиццу можно приготовить на сковороде, суть таже, главное смотрите, чтобы не подгорело, жарьте на малом огне.

@EdaGif

Паста с беконом!

Ингредиенты:
Спагетти
Бекон копченый 300 гр
Шампиньоны 200 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Сливки 20%, 200 мл

Спагетти отвариваем в слегка подсоленной воде, а в это время обжариваем нарезанный бекон. Жарим на среднем огне до золотистости, будьте осторожны, если его пережарить, он получится очень твёрдым и сухим. Поджаренный бекон перекладываем в миску, на этой же сковороде обжариваем шампиньоны, они должны ужариться в 2 раза. К шампиньонам возвращаем бекон, добавляем половник воды, в которой варились спагетти и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в сковороду спагетти, снова перемешиваем, все ингредиенты должны хорошо соединиться. Сюда же добавляем сливки с сыром и вымешиваем до полного растворения сыра.

@EdaGif

Тарт с ягодами!

Тесто:
Мука 250 г
Сахар 70 г
Ванилин 1/3 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Холодная вода 2 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Сливочное масло, холодное 120 г

Крем:
Яйца 2 шт
Сахар 120 г
Кукуруз. крахмал 70 г
Молоко 550 мл
Слив масло 100 г
Ванилин 1/3 ч.л
Ягоды на выбор

Готовим корж. Сухие ингредиенты соединяем, а затем перетираем руками с холодным слив маслом. Далее вводим яйцо, воду и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и, с помощью скалки, аккуратно перекладываем в форму. Делаем в тесте проколы вилочкой и отправляем в морозилку на 10-15 минут. Накрываем корж пергаментом, присыпаем крупой.
Выпекаем так в разогретой до 190 граддусов духовке, 15 мин, а далее убираем крупу и пергамент, и оставляем в духовке ещё на 5-10 мин.
Готовим крем. Смешаем яйца, сахар, ванилин и крахмал до однородности. Далее постепенно вводим молоко и отправляем смесь на медленный огонь.

@EdaGif

Яичница в ломтике хлеба!

Ингредиенты:⁣
Яйца⁣ 2 шт
Сыра, нежирный 20 гр
Хлеб 2 ломтика, 100 гр
Соль, щепотка
Зелень по вкусу⁣

@EdaGif

Сытная запеканка!

Ингредиенты:
1 кг картошки
240 г сыра Моцарелла
150 г ветчины
100 г сыра Пармезан
2 яйца
50 г сливочного масла
1 ч.л соли
½ ч.л черного перца

Смазать форму:
1 ст.л сливочного масла
1 ст.л панировочных сухарей

Вкусная, ароматная и сытная запеканка с насыщенным сливочным вкусом!

@EdaGif

Киш с фаршем!

Ингредиенты:
Говяжий фарш 300 г
Шпинат 300 г
Лук 1 шт
Яйца 4 шт
Натуральный йогурт 1 шт
Помидоры черри 10-12 шт
Слоеное тесто 250 г
Сушёный чеснок
Соль, перец
Тертый сыр твёрдых сортов и моцарелла пополам, 100 г

В фарш добавляем мелко рубленный лук, солим, перчим, лепим шарики и обжариваем на небольшом количестве масла, до золотистой корочки. Вынимаем мясные шарики и там слегка томим шпинат. Тесто укладываем в форму для запекания, выкладываем шпинат, фарш, черри. Яйцо и йогурт взбиваем, добавляем соль, специи и заливаем равномерно в тесто.  Запекаем в разогретой духовке около 20 минут при 180-200 гр., вынимаем, посыпаем сыром и допекаем ещё 10 минут

@EdaGif

Бараньи рёбрышки!

Ингредиенты:
Рисовое масло
Лимонный сок
Перец
Соль, добавляется уже на готовое мясо

Обжаривать на сильном огне около 15 минут, с двух сторон! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Творожная запеканка!

Ингредиенты:
Творог 600 гр
Сахар 3 ст.л
Яйца 3 шт
Сметана 150 мл
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Ваниль, изюм, шепотка соли

Добавить можно любые ягоды! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные кексы!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Зелень, зеленый лук

Для заливки:
Молоко 130 мл
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст.л
Мука 3 ст.л
Соль, перец по вкусу

Запекать в духовке 20 минут, при 190°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырный суп!

Ингредиенты:
Фарш из индейки, или любой
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Кус-кус с томатами 100 гр
Плавленый сыр 1 ст.л
Оливковое масло
Зелень
Соль, перец, паприка, по-вкусу

Сырный суп! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Запеченный Ягненок!

Ингредиенты:
Нога ягненка 1.5-2 кг
Картофель бейби 500 г
Чеснок 1 головка
Розмарин пару веток
Тимьян пару веток
Паприка сладкая 1 ч.л
Кориандр молотый 1/2 ч.л
Зира молотая 1/2 ч.л
Перец дробленный 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Оливковое масло 4 ст.л
Топленое масло 1 ст.л

Запеченный Ягненок! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Быстрый завтрак в лаваше!

Ингредиенты:
Лист лаваша
Яйца
Сыр
Зелень
Помидоры

Лавашный лист кладем на немного разогретую сковороду. Вбиваем три яйца и перемешиваем. Далее сыр, зелень, помидорки (начинку можно сделать на свой вкус). Заворачиваем и готовим под крышкой минут 5 на небольшой мощности. Переворачиваем и держим еще 5 минут.

@EdaGif

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем!

Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт
Фарш говяжий 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 шт
Соль, перец по вкусу
Аджика сухая 1/2 ч.л
Паприка 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Масло растительное
Зелень

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Тторт «муравейник»!

Для теста:
Мука 470 г
Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Холодное сливочное масло 180 г

Для крема:
Вареная сгущенка 1 банка
Сливочное масло комнатной температуры 100 г

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Двойной Бургер!

Ингредиенты:
Говядина 400 гр
Бекон 4 слайса
Сыр Чеддер 4 кусочка
Салатный лист
Соль 1/2 ч.л
Перец 1/2 ч.л
Паприка копченая 1/2 ч.л

Соус:
Кетчуп 1 ст.л
Майонез 1 ст.л
Лук белый 10 гр
Горчица 1 ч.л
Маринованный огурец 15 гр

Двойной Бургер! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Маринованная капуста!

Ингредиенты:
Капуста 1 кг
Морковь 1 шт
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 3 зубчика

Маринад:
Кипяток 500 мл
Соль 1 ст.л
Сахар 2 ст.л
Яблочный уксус 50 мл
Масло подсолнечное 50 мл

Маринованная капуста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рулет из лосося!

Ингредиенты:
Филе сёмги 1 шт
Бекон варено-копченый 400 гр
Сливочный сыр 200 г
Лук красный 1 шт
Коньяк 1 ст.л
Соус унаги 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Цедра лайма 1 шт
Петрушка 1-2 ст.л
Зеленый лук 1-2 ст.л

Рулет из лосося! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Чевапчичи!

Для колбасок:
Говяжий фарш 500 гр
Лук 1 шт
Соль
Чёрный молотый перец
Перец острый красный молотый 1/4 ч.л
Молотая паприка 1 ч.л
Молотый кориандр 1 ч.л
Минеральная газированная вода 50-70 мл

Для соуса:
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сладкий перец 2-3 шт
Перетертые томаты 300 мл
Молотая паприка 1 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Соль и чёрный молотый перец

Чевапчичи стали символом уличной еды на Балканах и часто подаются на праздниках и семейных собраниях. Их формируют в небольшие цилиндрические колбаски и жарят на гриле или сковороде.

@EdaGif

Салат с говядиной по-китайский!

Ингредиенты:
Говядина 200 г
Чеснок 2 зубчика
Красный перец 0,5 ч.л
Паприка 2 ч.л
Кунжут 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Винный уксус 1 ч.л
Устричный соус 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Перец чили 2 шт
Соль 2 щепотки
Кукурузный крахмал 1 ст.л

Салат с говядиной по-китайский! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif