Галета с тыквой и яблоком!

Ингредиенты:
Мука цельнозерновая 200 гр
Масло сливочное 50 гр + 10 гр

Для начинки:
Вода холодная 30 мл
Тыква маленькая 1/4 часть
Яблоко 1 шт
Корица 1 ч.л
Кедровый орех 1 ч.л

По желанию:
Мед 1 ч.л
Творожный сыр 1 шарик

Просеять муку, добавить холодное сливочное масло. Перетереть в крошку. Добавить воду, замесить тесто. Убрать в холодильник, пока готовите начинку. Дольками порезать тыкву и яблоко. Тесто раскатать, выложить начинку. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей. Положить кусочки сливочного масла. Сформировать бортики. Отправить в духовку на 30 мин при температуре 180 град. Сверху галету полить медом, и шариком творожного сыра

@EdaGif

Гречаники в томатном соусе!

Ингредиенты:
Вар гречка 250 гр
Кур филе 500 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Зелень

Для соуса:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томат 200 мл
Соль, перец, лавр лист

Гречаники в томатном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рулет из баклажанов и фарша!

Ингредиенты:
Баклажаны или кабачки 700 г
Сыр легкий 100 г
Творожный сыр 150 г
Говяжий или любой фарш 400 г
Болгарский перец 1 шт
Лук 1 шт
Шпинат пучок
Томатная паста 15 г
Соль, перец, хмели-сунели, сухой чеснок, всё по вкусу

Нарезаем баклажаны тонкими кружочками. Выкладываем внахлёст на противень, присыпаем солью, перцем, тёртым сыром и запекаем 25-30 минут при 180°C до золотистой корочки. Остужаем запечённую основу и смазываем творожным сыром. Обжариваем фарш с луком и перцем, добавляем томатную пасту, соль и специи. Остужаем.
Выкладываем мясную начинку на основу, сверху кладём шпинат. Аккуратно сворачиваем рулет и отправляем в холодильник минут на 30 в пленке. Нарезаем и наслаждаемся.

@EdaGif

Идеальный салат!

Ингредиенты:
Болгарские перцы 4 шт
Маслины
Чеснок 2 зуб
Красный лук
Петрушка
Лимон
Оливкового масла

Перцы запекайте при 200 гр. 30-40 мин. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 мин. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень.
Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу.

@EdaGif

Куриные шашлычки с беконом и чесночным маслом!

Ингредиенты:
Куриное филе
Бекон
Соль
Перец
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Любимый соус
Запечённая картошка

Куриное филе разрезать вдоль, не до конца, раскрыть и отбить. Посолить и поперчить. Выложить на филе полоски бекона, свернуть в рулетики и нанизать на шпажки.
Обжаривать шашлычки до готовности. Растопить сливочное масло, добавить чеснок и петрушку. Смазать готовые шашлычки чесночным маслом.

@EdaGif

Запеканка из лаваша, творога и сыра!

Ингредиенты:
Творог 5%, 200 гр
Яйцо 2 шт
Молоко 150 мл
Лаваш 150 гр
Соль по вкусу

Запекаем при 180°С, 40 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Веганские котлетки!

Ингредиенты:
Отварная цветная капуста 500 гр
Соль 1/2 ч.л
Нутовая мука 2-3 ст.л
Шамбала, кориандр, хмели-сунели, черный перец, всё по вкусу

Веганские котлетки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Овсяный кекс!

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 200 гр
Молоко 150 мл
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 10 гр
Сахар/подсластитель, по вкусу

Начинка:
Крахмал кукурузный 1 ч.л
Смородина замороженная 100 гр
Малина замороженная 50 гр

Все ингредиенты для теста объединить и взбить в блендере. Добавить начинку по желанию. К ягодам (прямо в замороженном виде) добавить крахмал и перемешать, чтобы они не растекались.
Добавить к тесту, перемешать и переложить в форму для выпечки. Сверху можно украсить шоколадом. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 40-50 минут. Кекс должен стать золотым сверху, готовность внутри можно проверить шпажкой.

@EdaGif

Запеченная кета с овощами!

Ингредиенты:
Кета свежая 200 г
Брокколи 200 г
Томаты черри 140 г
Сыр моцарелла 80 г

Для заливки:
Сливки 10%, 200 мл
Сыр нежирный 80 г
Яйца – 3 шт
Граммы можно регулировать в зависимости от вашей формы для запекания.

Подготовьте ингредиенты: нарежьте кету порционными кусочками, брокколи разберите на соцветия, черри разрежьте пополам. Выложите рыбу, брокколи, томаты и кусочки моцареллы в форму для запекания.
Для заливки смешайте яйца, сливки и натертый нежирный сыр. Тщательно взбейте венчиком. Залейте подготовленные ингредиенты сливочно-сырной смесью. Выпекайте запеканку в духовке при температуре 180 °C, около 40 минут.

@EdaGif

Гречка с говядиной и морковью!

Ингредиенты:
Гречка 100 гр
Говяжий фарш 300 гр
Морковь 1 шт
Протёртые томаты 150 гр
Соль, перец
Сладкая паприка, мускатный орех

Морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте фарш с морковью около 5 мин. Добавьте промытую гречку, протёртые томаты, соль, перец и специи. Влейте воду, чтобы она покрывала содержимое примерно на 1,5 см. Тушите под крышкой 20 мин.

@EdaGif

Горбуша в духовке!

Ингредиенты:
Рыба 800 гр
Лук 200 гр
Помидор 400 гр
Сыр 300 гр
Картофель 1 кг
Майонез 3-4 ст.л

Форму накрываем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем картофель нарезанный пластинками, солим, перчим. У рыбы удаляем плавники, нарезаем на стейки, выкладываем на картофель, солим, перчим.
Кольцами нарезаем лук, выкладываем на рыбу, смазываем майонезом, сверху помидоры, посыпаем натертым сыром, закрываем фольгой и в духовку на минут 50.

@EdaGif

Творожно-банановый кекс!

Ингредиенты:
Банан 3 шт
Мука 150 гр
Разрыхлитель 5 гр
Яйцо 2 шт
Корица
Творог 80 гр

Крем:
Греческий йогурт
Подсластитель

Объединить ингредиенты. Выпекать при 170°С, 40-45 минут (смотреть по зубочистке). Смазать кремом.

@EdaGif

Сочные беляши!

Тесто:
Кефир 500 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Дрожжи 1 ст.л
Мука 1 кг

Начинка:
Фарш свинина 1 кг
Лук 2 шт
Соль, перец
Вода холодная 100 мл

Сочные беляш! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусный маринад для крылышек!

Ингредиенты:
Крылья 2 кг
Апельсин 1 шт
Горчица 2 ст.л
Перец по вкусу
Томатная паста 1 ст.л
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 3 ст.л
Мёд 2 ст.л
Сладкая паприка 1 ст.л

Маринад для крылышек! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGi

Невероятно вкусные кабачки!

Ингредиенты:
Кабачок 3 шт
Растительное масло 50 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу
Фарш свиной 300-400 гр
Лук 1/2 шт
Зелень по вкусу
Сметана 2-3 ст.л
Чеснок 1 зубчик
Помидор 2-4 шт

Запекаем при 200°С, 20-25 минут, затем достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10-15 минут

@EdaGif

Пирог с курицей!

Ингредиенты:
Слоеное тесто 2 листа
Куриное филе 300 гр
Яйцо 3 шт
Лук 1 шт
Сыр 150 гр
Зеленый лук
Специи по вкусу

Курицу и яйца отвариваем, лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде до мягкости. Отварное мясо разбираем на волокна, яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко режем. В миске смешиваем все ингредиенты для начинки, добавляем специи по вкусу.
Начинку выкладываем на середину раскатанного теста, свободные края нарезаем косыми полосками и заплетаем косу. Смазываем взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом, выпекаем при 180°С, 25-30 минут.

@EdaGif

Булочки с сыром и беконом!

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 г
Зелень
Сыр 50 г
Бекон 1 пачка

Булочки с сыром и беконом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Квашеная капуста!

Ингредиенты:
Капуста 1 кг
Морковь 1/2 шт
Лавровый лист
Перец горошком

Рассол:
Соль крупная 1 ст.л
Вода кипячёная охлаждённая 500 мл

Квашеная капуста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Курица в сливочном соусе с чесноком и картофелем!

Ингредиенты:
Курица 500 гр
Приправа для курицы 1 ст.л
Соль и перец по вкусу
Лук 1 шт
Чеснок 6 зубч
Мука 2 ст.л
Куриный бульон 400 мл
Сливки 120 мл
Свежая петрушка
Картофель 800 гр
Сыр, смесь чеддера и моцареллы 80 гр

Курица в сливочном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Высокобелковая пицца для полезного перекуса!

Ингредиенты:
Зернистый творог 100 гр
Яйца 3 шт
Тортилья
Ветчина 100 гр
Сыр 50 гр
Помидоры черри
Красный лук
Соль, перец, паприка, зелень, всё по вкусу

Высокобелковая пицца! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif