Хрустящий картофель!

Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Масло оливковое 2 ст.л
Соль, паприка, чеснок, розмарин

Хрустящий картофель! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ленивые роллы!

Ингредиенты:
Рис 100 г
Крабовые палочки 150 г
Огурцы 2 шт
Творожный сыр 100 г
Икра с креветкой 100 г
Листы нори 2 шт
Кунжут 1 г
Соус терияки 50 мл
Рисовый уксус 30 мл

Ленивые роллы! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Фунчоза с курицей и овощами!

Ингредиенты:
Филе курицы 500 гр
Болгарский перец
Морковь по-корейски
Фунчоза
Огурец
Соевый соус
Кунжут
Кинза, зелень на ваш вкус

Заправка:
Растительное масло 1 ст.л
Уксус 6%, 2 ст.л
Приправа для корейской моркови, не острая 1 ст.л

Мясо и овощи нарезать соломкой. К кусочкам филе добавить паприку, соль, сухой чеснок или любые другие специи и растительное масло. Оставить на минут 30.
Обжарить филе на раст.масле до золотистой корочки. Добавить болгарский перец, морковь по-корейски, перемешать и снова все обжарить 3-4 минуты.
Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду. Фунчозу, соевый соус, заправку для фунчозы отправить в сковороду и перемешать. Выключить плиту и добавить кинзу, кунжут, огурцы и снова все хорошо перемешать.

@EdaGif

Полезный пшённый блинчик на завтрак!

Ингредиенты:
Пшено
Вода
Яйца
Соль
Подсластитель
Мука 2 ст.л
Рыбка
Творожный сыр
Авокадо
Помидор

Пшённый блинчик на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Конвертики с мясом и сыром!

Ингредиенты:
Филе куриного бедра 900 гр
Лук репчатый 1 шт
Лук зеленый 5 перьев
Паприка 1 ч.л
Сушеный чеснок 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Черный перец
Соус шрирача по желанию
Лаваш армянский
Перчик халапеньо
Желток 1 шт + 1/2 ст.л. молока, для смазывания

Запекать 15-20 минут, при 170 градусах с конвекцией! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Нежнейший салат!

Ингредиенты:
3 шт отварного картофеля
1 банка тунца
4 шт отварных яиц
200 гр крабовых палочек
100 гр сыра
Майонез
Пучок зеленого лука

Картофель, сыр, крабовые палочки и белок натереть на крупной терке. Тунец размять вилкой, лук нарезать мелко. Далее выкладываем слоями.

@EdaGif

Куриная грудка с грибами и картофельным пюре!

Ингредиенты:
Куриная грудка
Мука 100 гр
Яйцо 2-3 шт
Сыр 100 гр
Грибы 250-300 гр
Картофельное пюре
Помидор
Сыр
Чеснок
Зелень
Лук
Сметана или майонез

Грудку разрезать вдоль на 2 части, посолить, поперчить и слегка отбить. Сыр натереть, смешать с мукой. Яйца взбить. Обвалять грудку в яйце, затем в муке с сыром. Обжарить на сковороде по 3-4 мин. с каждой стороны. Лук и чеснок нарезать и слегка обжарить, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
Обжаренную грудку выложить на бумажное полотенце, затем на противень. Сверху смазать сметаной или майонезом с зеленью. Слоями выложить: картофельное пюре, грибы, помидор, сыр. Запекать в духовке 180-200 гр. около 15 мин. до золотистой корочки.

@EdaGif

Пирог из слоёного теста!

Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожжевое готовое
Картофель 3–4 шт
Куриное филе 1–2 шт
Сыр 300–400 гр

Тесто раскатать, выложить начинку слоями: курица → картофель → сыр. Накрыть вторым слоем теста, защипнуть края. Выпекать 30–40 мин. при 160–180 гр. до золотистой корочки.

@EdaGif

Бутерброды-ленивые суши на батоне!

Ингредиенты:
1 уп. крабовых палочек
2 помидора
60-70 гр сыра
1-2 ст.л майонеза
1 б. икринки
Багет или батон

Ленивые суши на батоне! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Картофельные зразы с начинкой!

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Мука 6 ст.л
Сливочное масло 20 г

Для начинки:
Капуста
Лук
Морковь
Грибы
Соль, специи, по вкусу

Картофельные зразы с начинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рецепт оригинального Кукси!

Ингредиенты:
Мясо 300 гр
Яйца 1 шт
Помидоры 1 шт
Огурцы 1 шт
Капуста 100 гр
Морковка 1 шт
Лапша яичная

Для Мури:
Вода 1 л
Соевый соус 2 ст.л
Уксус 1 ч.л
Соль
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук

Рецепт оригинального Кукси! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сытный салат с фасолью!

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Шампиньоны 300 гр
Морковь 1 шт
Соль, перец
Маринованные огурцы 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Красная маринованная фасоль 1 банка

Сытный салат с фасолью! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Лепешка Ротти с сыром и зеленью!

Ингредиенты:
Лепешка ротти
Сыр 50 гр
Творог 50 гр
Яйцо
Зелень
Специи

Лепешку ротти обжариваем на сковороде без масла с двух сторон. Смешиваем яйцо, сыр, творог, зелень в миске и выкладываем на одну сторону лепешки, накрываем другой. Жарим под крышкой на средне огне. Получается хрустящая лепешка.

@EdaGif

Картофельный гратен под соусом бешамель!

Ингредиенты:
Картофель 6-7 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Сливочное масло 80 гр
Молоко 600 мл
Сыр
Мука 3 ст.л
Соль, перец, специи

Картофель почистить и нарезать как можно тоньше. Выложить в форму, не слишком плотно. В сотейнике растопить сливочное масло с измельчённым чесноком, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
Влить молоко, тщательно перемешивая до загустения, добавить соль и специи. Залить соусом картофель, убрать в духовку при 200 гр. на 50-60 мин. Когда картофель будет готов, посыпать сыром и запекать ещё 5 мин.

@EdaGif

Брускетта на завтрак!

Ингредиенты:
Крабовые палочки 7 шт
Авокадо 1 шт
Помидор 1 шт
Творожный сыр 1 ст.л
Сулугуни 60 гр
Чиабатта
Зелёный лук и бальзамик, для подачи

Запекаем при 200°С, 10 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Французское фрикасе!

Ингредиенты:
Куриные ножки
Лук репчатый 2 шт
Сливки 20%, 200 мл
Чеснок 1 зубчик
Зелень 1 пучок
Овощная смесь 200 гр
Сливочное масло 20 гр

На разогретой сковородке обжариваем куриные ножки до золотистого цвета. На отдельной сковородке обжариваем лук до прозрачности. И смешиваем с ножками. Заливаем сливками и томим на низком огне 15 мин.
Добавляем давленный чеснок, зелень. Хорошо перемешиваем. Делаем гарнир: обжариваем овощную смесь на сливочном масле, солим перчим, перемешиваем.

@EdaGif

Фунчоза с креветками и овощами!

Ингредиенты:
Фунчоза 100 гр. сухой вес
Креветки 200 гр
Болгарский перец 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Соевый соус 3-4 ст.л
Растительное масло
Зелёный лук
Кунжут
Сладкий соус чили 1-2 ч.л

Фунчозу залить кипятком на 4-5 мин., слить воду, обдать холодной водой и при необходимости разрезать ножницами. На разогретой сковороде с маслом слегка обжарить чеснок, добавить креветки, обжарить пару минут, переложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить морковь и перец соломкой 3-4 мин., чтобы они остались слегка хрустящими. Добавить креветки, фунчозу, соевый соус и сладкий чили, прогреть пару мин. Подавать сразу, посыпав кунжутом и зелёным луком.

@EdaGif

Блины «мешочки» с жульеном!

Ингредиенты:
Молоко – 450 мл
Мука 180 гр
Яйца 2 шт
Сахар 1,5 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Кипяток 100 мл
Растительное масло 3 ст.л

Начинка:
Куриное филе 500 гр
Шампиньоны 250 гр
Сливки 20%, 150 мл
Сыр полутвердый 100 гр
Сыр «косичка» 1 уп
Соль, перец

Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины.
Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 мин., затем ввести натертый сыр. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка».

@EdaGif

Курочка в сливочном соусе!

Ингредиенты:
Куриные филе 2 шт
Соль, перец, специи
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Шампиньоны 200 гр
Шпинат 50 гр
Черри
Сливки 20%, 300 мл

Филе надрезать в виде сеточки, натереть специями. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки, убрать со сковороды. Лук обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны и чеснок, готовить до золотистости.
Добавить шпинат и черри, обжарить ещё 1 мин. Влить тёплые сливки, посолить, поперчить и перемешать. Вернуть филе в сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 мин. до готовности.

@EdaGif

Вкусный и полезный завтрак!

Ингредиенты:
Булгур
Помидоры черри
Авокадо
Зелень
Колбаса или ветчина
Мягкий творог
Бальзамический соус
Яйцо пашот
Соль, перец по вкусу

Вкусный и полезный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif