Праздничная закуска!

Ингредиенты:
Чеснок 2 зубчика
Отварные яйца 2 шт
Майонез 2 ст.л
Соль щепотка
Тарталетки
Твердый сыр 120г
Консервированный ананас 150 г

Хорошо подобранная закуска, делает любое событие незабываемым!

@EdaGif

Тарт с грибами!

Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
Шампиньоны
Лук шалот
Моцарелла твердая для пиццы
Сливочное масло
Растительное масло
Петрушка
Яйцо для смазывания

Промываем, просушиваем, нарезаем грибы. Нарезаем петрушку и лук шалот. На хорошо разогретой сковороде распускаем растительное и сливочное масло, обжариваем лук с шампиньонами до золотистой корочки или почти до готовности (допекутся в духовке). Добавляем петрушку, солим, перемешиваем.
Раскатываем слоеное тесто, надрезаем края (не до конца), выкладываем моцареллу, грибы с луком. Смазываем края яйцом и ставим в разогретую до 180°С духовку, на 25-30 минут.

@EdaGif

Вкуснейший белковый салат!

Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Куриное бедро 200 гр
Нут 100 гр
Огурцы 2 шт
Пекинская капуста 150 гр
Консервированная кукуруза 120 гр

Для заправки:
Зелень
Горчица 1/2 ч.л
Соль, перец, по вкусу
Сок лимона 1/2 шт
Греческий йогурт или сметана 10%, 200 гр

Вкуснейший белковый салат! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

ПП печенье с вишней!

Для теста:
Яйца 3 шт
Подсластитель по вкусу
Молоко 2,5%, 50 мл
Рисовая мука 80 гр
Какао 15 гр
Разрыхлитель

Для крема:
Мягкий творог 2%, 200 гр
Подсластитель по вкусу

Для начинки:
Замороженная вишня 50 гр
Подсластитель по вкусу
Вода 15 мл
Кукурузный крахмал 6 гр

Выпекаем при 180°С, 7 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Фаршированный перец в духовке!

Ингредиенты:
Перец 3-4 шт
Мясной фарш 500 гр
Томаты 2 шт
Лук 2 шт
Специи, соль, молотый кориандр, копченая паприка

Соус:
Вода 200 мл
Томатный соус 1 ст.л

Запекать в разогретой духовке при 180°С, 20 - 25 минут. Через 20 минут после запекания посыпать перцы сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут. Через 5 минут все готово.

@EdaGif

Хрустящие кабачки в духовке с сыром!

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Оливковое масло 2 ст.л
Сыр любой 3 ст.л
Мука 3 ст.л
Сухой чеснок 1/2 ч.л
Сухой лук 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Сладкая паприка 1 ч.л

Кабачки нарезаем на брусочки толщиной чуть меньше сантиметра. Смазываем оливковым маслом и добавляем все остальные ингредиенты.
Хорошенько перемешиваем и выкладываем на противень. Оставьте расстояние между ними. Отправляйте в разогретую до 220°С духовку, на 25-30 минут.

@EdaGif

ПП Творожные сочники!

Тесто:
Творог 100 гр
Яйцо
Рисовая мука 130 гр
Сах.зам 3 гр
Разрыхлитель на кончике ножа

Начинка:
Творог 150 гр
Сах.зам 3 гр
Белок, а желток оставьте для смазывание теста

Я тесто немного подморозила в морозилке, 10 мин. Раскатала и сделала кружочки стаканом, получилось 10 шт. И сделала сочни положив начинку. Смазала желтком. В духовку 180°С, на 25 мин.

@EdaGif

Рёбрышки с картошечкой в казане!

Ингредиенты:
Рёбрышки 1 кг
Растительное масло для обжарки
Лук 300 гр
Морковь 200 гр
Черный перец
Паприка, зира
Кориандр
Чили перец
Соль
Томатная паста 2 ст.л
Картофель 700 гр
Чеснок 5-7 зубчиков
Вода, кипяток 2 л
Укроп, можно добавить ещё петрушку или кинзу

Рёбрышки с картошечкой в казане! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Суп с фрикадельками!

Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 шт
Картофель 3-4 шт
Рис 100 гр
Зелень по вкусу
Специи, соль, сушеный чеснок и паприка

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш, а затем формируем небольшие фрикадельки. Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут. Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса.

@EdaGif

Творожная запеканка с маком!

Ингредиенты:
3 пачки творога в брикете
1 яйцо
30 г манки
15 г мака
Сахзам 5-10 г

Творог смешиваем с яйцом, сахзамом, манкой и маком. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке 35-40 мин. Даем остыть и потом вынимаем/разрезаем.

@EdaGif

Лепешка с беконом и омлетом на завтрак!

Ингредиенты:
Тортилья или круглый лаваш 1 шт
Бекон 4-5 полосок
Яйцо 2 шт
Сыр 50 гр
Соль щепотка

Лепешка с беконом и омлетом на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Хрустящие баклажаны с фаршем!

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Фарш 300 гр
Зеленый лук
Соль, перец
Чеснок, паприка
Масло для жарки

Мука 300 гр
Вода 200 мл
Соль
Масло 30 мл

Хрустящие баклажаны с фаршем! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif