Рецепт ПП шоколадного фондана!

На 2 фонадана:
Горький шоколад без сахара 80 гр
Масло кокосовое 50 гр
Яйца 2 шт
Мука из полбы цельнозерновая 30 гр
Подсластитель, FitPrad 2 мерные ложки, или сироп агавы 1,5 столовой ложки.

Растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем к нему масло, все тщательно перемешиваем. Дальше в отдельной миске венчиков взбиваем яйца с подсластителем, и к этой смеси добавляем шоколадную смесь. Перемешиваем. В нашу смесь просеиваем муку и все перемешиваем.
Формы смазываем кокосовым маслом, и разливаем тесто равномерно по формочкам. Выпекаем при температуре 210 градусов 15 минут. Достав фондан из духовки дайте постоят ему в формочка 5 минут ,а затем доставайте.

@EdaGif

Шакшука со свежими помидорами и купатами!

Ингредиенты:
Купаты, сосиски 2 шт
Помидоры спелые 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Перец острый
Молодой чеснок 2 зубчика

Булочки:
Мука 3-3,5 стакана
Дрожжи сухи 2 ч.л
Вяленые помидоры 5-6 шт
Яйцо 1 шт
Сухой базилик 1 ч.л
Соль, сахар
Яйца 4 шт
Лук 1 шт
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, чёрный перец
Зелень
Помидоры 2-3 шт., из них должно получиться 300 мл сока, стакан

Шакшука со свежими помидорами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом!

Ингредиенты:
Кефир 200 мл
Яйца 2 шт
Растительное масло 1 ст.л
Соль по вкусу
Мука 160 г
Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка:
Зелёный лук
Яйца 3 шт

Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем и все хорошо перемешать. Яйца отварить. Мелко нарезаем лук и яйца.
Форму застелить пергаментом, распределить половину теста, выложить начинку и сверху выкладываем оставшееся тесто. Впекать при 180°С, 30-40 минут готовность проверить шпажкой.

@EdaGif

Маринованный лук!

Способ 1:
Лук
Паприка
Петрушка
Сок лимона

Способ 2:
Красный лук
Петрушка
Уксус
Сахар
Соль

Способ 3:
Лук
Укроп
Сок лимона
Базилик сушёный

Маринованный лук! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Бананы в слоёном тесте!

Ингредиенты:
Бананы
Слоеное тесто
Желток
Орехи
Шоколад, тут белый с малиной, советую!

Банан очищаем и ложкой делаем углубление, как на видео, кладем дольки шоколада и закручивает слоеное тесто вокруг.
Смазываем желтком, посыпаем орехами и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до готовности. Остужаем и пробуем.

@EdaGif

Супербелковый завтрак!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий 60 гр
Сыр творожный 30 гр
Тунец натуральный 100 гр
Яйцо 1 шт
Салат листовой, или свежие овощи

Супербелковый завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ризотто по-новому!

Ингредиенты:
6 томатов
1 уп. фета
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Куринная грудка
Рис

Томатный соус: В форму для запекания выложи томаты, тут по 3 штучки жёлтых+красных сливовидных. Упаковку феты. К ним добавь оливковое масло+специи+чеснок + 2 ч.л сахара (чтобы не было кисло). Запекай 20 мин на 200°С.
Курочку обжарить. Можно в листах, так она получается сочнее. Варим рис, 1 стакан риса на 2 стакана воды. Теперь всё перемешай и готово.

@EdaGif

Тефтели с пастой!

Ингредиенты:
Куриный фарш 500 гр
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Растит. масло для жарки
Масло сливочное, кусочек
Шампиньоны 150 гр
Сливки 20%, 250 гр

Тефтели с пастой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Насыпной пирог три стакана!

Ингредиенты:
Мука 1 стакан, 250 гр
Сахар 1 стакан, 250 гр
Манка 2 стакан, 250 гр
Соль
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин 1/2 ч.л
Яблоки 1200 гр
Масло сливочное 100 гр

Выпекаем при 180°С, 50-55 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Нежные и сочные креветки!

Ингредиенты:
Креветки свежие 1 кг
Масло сливочное 20-30 гр
Чеснок 6-7 зуб
Соевый соус 100 мл
Сливки 100 мл
Острый перец сухой или хлопья чили

Нежные и сочные креветки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Курочка в сливочном соусе!

Ингредиенты:
Куриные бёдра 4 шт
Сметана 4 ст.л
Мука 2 ст.л
Молоко 300 мл
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль

Курочка в сливочном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные рулеты!

Ингредиенты:
Куриное филе
Бекон 200 гр
Сыр рикотта 100 гр
Паприка, соль.
Пучок петрушки и укропа

Куриное филе разрежьте вдоль на три равные части. Отбейте их молоточком, если у вас его нет, то обратной стороной ножа как на видео. Для начинки смешайте рикотту и зелень. Кусочек филе посолите и посыпьте паприкой, равномерно распределите начинку и сверните в рулет.
Затем заверните в бекон и перекладывайте в форму для выпечки. Запекайте 30 минут при 180-200 градусах и подавайте к столу.

@EdaGif

Готовим супер вкусные бутерброды на мангале!

Ингредиенты:
Черный хлеб
Чеснок 3 зубчика
Зелень по вкусу
Сыр 200 гр
Сырокопченый бекон от Велком 200 гр

Готовим бутерброды на мангале! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Творожный пирог с абрикосами!

Тесто:
3 яйца
100 гр сахара
150 гр сливочного масла
400 гр муки
Пакетик разрыхлителя 10 гр

Творожный слой:
600 гр творога
150 гр сахара
Пакетик ванильного сахара
3 яйца
200 гр сметаны, тут 15%
50 гр кукурузного крахмала абрикосы, или другое

Творожный пирог с абрикосами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Изумительный пирог с курицей и овощами!

Для теста:
Яйца 2 шт
Молоко 50 мл
Рисовая мука 80 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль, специи

Для начинки:
Болгарский перец - 70 гр
Помидоры 70 гр
Зелень
Куриное филе 70 гр
Сыр 20 гр

Выпекаем при 180°С, 30 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусные котлеты за копейки!

Ингредиенты:
Рис 160 г
Тунец 2 консервы
Зелень
Лук 1 шт
Яйцо
Панировочные сухари

Смешиваем отварной рис, яйцо, зелень, лук, тунец. Катаем котлетки. Опускаем в панировочные сухари. Обжариваем под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце.

@EdaGif

Зелёная спаржа с Дорадо!

Ингредиенты:
Спаржа зеленая 300 г
Дорадо 1 шт
Соль, перец
Помидор 1/2 шт
Лук 3 кольца
Сливочное масло 70 г
Чеснок 2 зубчика
Кориандр молотый щепотка
Сумах, щепотка
Сок лимона или лайма
Сельдерей или укроп
Петрушка, кинза
Цедра лимона или лайма

У спаржи отламываем или обрезаем твердую часть, от пленки можно не чистить. Выкладываем на противень одним слоем, солим и перчим. Дорадо очищаем от внутренностей, удаляем жабры, обрезаем плавники и часть хвоста. С двух сторон делаем не глубокие надрезы в виде решетки.
Мягкое сливочное масло смешиваем со специями, и обмазываем рыбу с обеих сторон, выкладываем на спаржу. В духовке запекаем 20 минут при 180°С, спаржа напитывается также ароматным сливочным маслом и соками рыбы. Если хочется более легкую версию, сливочное масло заменяем на растительное.

@EdaGif

Простая запеканка!

Ингредиенты:
Творог брикетный 400 гр, тут 0-5%
Одно яйцо
100 гр сметаны, тут 10%
25 гр манной крупы
Сах.зам по вкусу
Ваниль, ванилин по вкусу

Все смешать, выложить в форму (мне нравится готовить в металлической и чтобы запеканка была тоненькая, тогда снизу будет корочка), и в духовку на 30 минут.

@EdaGif

Фаршированный перец с курицей и кабачком!

Ингредиенты:
Болгарский перец 2 шт
Лук 0,5 шт
Кабачок 1/3 шт
Томаты 1 шт
Куриное филе 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Творожный сыр 1 ст.л
Моцарелла 30 гр
Петрушка 1 веточки
Растительное масло
Соль, перец, по вкусу

Фаршированный перец! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Запеканка с брокколи!

Ингредиенты:
3 яйца
Рыба по желанию, сырая
5 ст.лк молока или сливок
Моцарелла 200 гр, или другой
Соль и специи по вкусу
300-400 гр брокколи, тут не отварной, люблю, когда чуток хрустит. Вы можете предварительно сварить 3-5 минут в кипящей воде

Форму для запекания смазать маслом. Добавить брокколи, рыбку. Яйцо с молоком и специями взбить вилкой и залить брокколи. Сверху сыр.

@EdaGif