Сытный завтрак!

Ингредиенты:
Бекон 200 г
Картофель 400 г
Сладкая паприка
Соль
Черный перец
Куриная грудка 600 г
Сыр 200 г
Яйца 3 шт.
Чеснок 30 г
Бальзамический соус
Красный перец чили
Растительное масло
Бальзамический уксус

Сытный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Свиная грудинка с чесноком!

Ингредиенты:
Грудинка 700 г
Соль 1 ч.л
Перец 1 ч.л
Чеснок сухой  1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Чеснок 1 головка

Свиная грудинка с чесноком! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Королевская слива!

Ингредиенты:
Сахар 50 гр
Сливочное масло 100 гр
Мука 200 гр
Творог 250 гр
Яйца 2 шт
Сливы 500 гр
Ванилин
Соль
Разрыхлитель 10 гр

Берем сахар, добавляем сливочное масло, немного соли, просеянную муку и 10 гр. разрыхлителя. Пробиваем блендером в крошку. Берем творог, немного сахара, 2 яйца и ванилин. Снова пробиваем.
Сливы разрезаем пополам и удаляем косточку. Форму хорошо смазываем маслом и высыпаем половину крошки. Разравниваем и сверху выливаем творожную начинку. Сливы выкладываем поверх творога. Присыпаем всё крошкой. Запекаем в духовке 45 минут при 180 или 200 градусах. Даём пирогу остыть, достаём из формы и нарезаем.

@EdaGif

Ленивые голубцы в сметанном соусе!

Ингредиенты:
Фарш 700 гр
Капуста 300 гр
Рис 150 гр в сухом виде
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйца 1 шт
Соль, перец по вкусу

Соус:
Сметана 250 гр
Томатная паста 2 ст.л
Вода 400 мл
Соль, перец по вкусу

Ленивые голубцы! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сочныe мясныe рyлeтики с кaртофeлeм!

Ингрeдиeнты:
Мясо
Кaртофeль
Лyк
Мaриновaнныe огyрцы
Смeтaнa
Аджикa
Соль, пeрeц, пaприкa
Подсолнeчноe мaсло

Сочныe мясныe рyлeтики! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Домашняя тушенка!

Ингредиенты:
Говядина 6 кг
Соль 1/2 ч.л на 1 банку
Перец горошком 5-6 шт в каждую банку
Лавровый лист, 1 шт в банку
Сало 350 г
Соль, насыпать под баночки

Домашняя тушенка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусненькое на завтрак!

Ингредиенты:
Фарш
Петрушка
Лук
Яйцо
Соль и перец
Тортилья
Растительное масло

Вкусненькое на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Мясо на обед!

Ингредиенты:
Говядина 700 г
Картофель 3-4 шт
Лук 2 шт
Помидоры 500 г
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 5 зуб
Зелень
Воду 200 мл
Чёрный перец, кориандр, хмели-сунели, паприка, всё это по вкусу

Мясо нарезать на крупные порционные кусочки. Обжарить на раскалённой масле до румяной корочки на высоком огне. Все ингредиенты нарезать как показано на видео.
Обжаренное мясо посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Выложить слоями: лук, чеснок , зелень, помидор, болгарский перец, картофель, слои по вкусу солим и перечим. Вливаем стакан воды. Накрываем крышкой. Как закипит уменьшаем огонь и тушим до готовности (90 мин).

@EdaGif

Нежное филе в кляре из сухарей в сырной корочке!

Ингредиенты:
Филе 400 г курица, индейка
Панир. сухари 60 г
Пармезан 60 г
Специи для курицы
Яйцо 1 шт
Кетчуп 50 г
Сыр обычный 90 г

Куриное филе очищаем от жилок, разрезаем на пополам вдоль и легко отбиваем с двух сторон. В удобной ёмкости смешиваем панир. сухари, натертый пармезан, специи по вкусу. Потом в миске хорошо взбиваем одно яйцо и купаем там филе с двух сторон, далее филе обваливаем в заготовленном кляре тоже с двух сторон, выкладываем все на противень, отправляем в духовку 200-220 на 15 мин. Вытаскиваем из духовки, смазываем верх филешек на выбор, можно просто помидоры положить, присыпаем сыром и ещё раз в духовку минут на 10 мин.

@EdaGif

Куриные котлеты с беконом!

Ингредиенты:
Фарш куриный 500 гр
Бекон с.к 200 гр
Лук 1/2 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйца 1 шт
Панировочные сухари 2 ст.л
Соль, перец, паприка по вкусу
Растительное масло для жарки

Куриные котлеты с беконом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пицца в булочках!

Ингредиенты:
Булочки для бургеров
Плавленый сыр
Корнишоны
Сосиски
Сыр тертый
Кинза
Кетчуп с майонезом

В булочках делаем углубления, смазываем соусом, кладем плавленый сыр, корнишоны, сосиски, кинзу, можно ещё соус добавить и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 10 мин.

@EdaGif

Куриные рулетики! Ужин за 30 минут!

Ингредиенты:
Сыр
Помидоры
Чеснок
Базилик
Куриная грудка, или филе бедра куриное

Куриные рулетики! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пельмени на подушке из грибов!

Ингредиенты:
Луковица 2 шт
Шампиньоны или вешенки 300 гр
Мука 300 гр
Яйцо 1 шт
Фарш 500 гр
Сыр 150 гр
Сливки 100 мл
Растительное масло 2 ст.л
Соль, специи, по вкусу

Обжариваем нарезанный лук, добавляем вешенки или шампиньоны и тушим на среднем огне.
Для теста берем 300 гр муки. Добавляем соль и 100 мл кипятка. Перемешиваем и добавляем одно яйцо. Затем 2 ст.л. растительного масла и хорошо вымешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 20 минут. Раскатываем тонкий лист, стаканом выдавливаем заготовки для пельменей. В фарш добавляем натёртый сыр и лепим пельмени. Выкладываем пельмени на грибную подушку, вливаем сливки с водой и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 25 минут. Посыпаем зеленью и подаём на стол.

Ленивые зразы!

Ингредиенты:
Куриный фарш 500 г
Отварной картофель 5 шт
Сметана 1 ст.л
Яйца 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль и перец по вкусу

Ленивые зразы! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусный завтрак!

Ингредиенты:
Зелень
Соль перец
Яйцо
Сыр
Слоённое тесто без дрожжевое, квадратный кусочек

Слегка раскатываем тесто, формируем его как на видео, смазываем желтком и отправляем в духовку на 10-15 минут, далее достаём вкладываем натёртый сыр,яйцо и ещё на 3-4 минуты в духовку, достаём, посыпаем зеленью и пробуем.

@EdaGi

Витаминный салат с редисом!

Ингредиенты:
Редис 200 г
Огурец 200 г
Яйцо вар. 3 шт
Зелень на выбор
Сметана 120 г
Соль и специи по желанию

Яйца отварить и разрезать, овощи и зелень нарезать произвольным размером, заправить все сметанкой, по желанию посолить. Можно без желтков тогда салат не будет жёлтым или вообще без яйца, ещё прикольно будет добавить листья салата.

@EdaGif

Картофель с ветчиной!

Ингредиенты:
Картофель
Ветчина 100 г
Маринованные огурцы 100 г
Рикотта 100 г
Специи
Пучок укропа
Сыр 10 г
Сливочное масло 5 г

Картофель моем и кладем в пергамент/фольгу и убираем в духовку на час при 200°С. Готовим начинку: ветчину нарезанную смешиваем с огурцом, рикоттой и укропом. Посыпаем специями, солим и перемешиваем.
Картофель разрезаем пополам, солим и мнем вилкой. Сверху добавляем начинку и посыпаем сыром. Убираем в духовку еще на 10 минут.

@EdaGif

Куриные рулетики в сливочной заливке!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Творожный сыр 70 г
Твёрдый сыр 100 г
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сливки 100 мл
Цедра лимона от 1 шт
Соль, чёрный перец и паприка по вкусу

Куриные рулетики в сливочной заливке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Французские булочки с заварным кремом и изюмом!

Ингредиенты:
Готовое слоёное тесто 500 гр

Для крема:
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст.л
Крахмал кукурузный 2 ст.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Молоко 350 мл
Масло сливочное 50 гр
Изюм 150 гр
Желток и 2 ст.л молока, для смазывания

Изюм замочить кипятком на 25 минут. Готовим заварной крем. Яйца соединяем с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром. Перемешиваем до однородности.
Добавляем молоко и готовим на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения,но не кипятим. Добавляем сливочное масло и даём остыть. Тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт. Выкладываем крем. Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем на булочки по 1,5 см толщиной и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем смесью желтка с молоком.Выпекаем при 200°С около 20 минут. Можно полить булки сиропом.

@EdaGif

Полезный чебурек!

Ингредиенты:
Фарш индейки 500 г
Лук 50 г
Укроп, петрушка 10 г
Вода 50 мл
Лаваш 6 шт

Нарезаем лук и зеленушку. Смешиваем с фаршем в миске, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Наливаем в миску немного воды.
Лепешку смочить в воде полностью, намазать слой фарша и сложить пополам. Края прижать вилкой. Жарить под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны.

@EdaGif