Фаршированные грибы!

Ингредиенты:
Крупные грибы для фаршировки
Репчатый лук - 1 шт
Куриная грудка - 1 шт
Соль, перец, паприка
Сливки
Сыр моцарелла

У грибов удаляем ножки, которые нарезаем на небольшие кубики. Лук и куриную грудку мелко нарезаем. На раскалённой сковороде жарим лук, затем добавляем мясо.
Через некоторое время добавляем грибы, специи, затем сливки. Все хорошенько перемешиваем и тушим до готовности.
В каждый гриб добавить получившуюся начинку. Смазать форму для запекания маслом и выложить на неё наши грибы. Запекать их при 200 градусов в течение 30 минут. Выложить на грибы сыр и запекать ещё 10 минут.

@EdaGif

Салат «Винегрет»!

Ингредиенты:
Свёкла, либо запекаю, либо покупаю сразу отварную в пакете
Отварная морковка
Отварная картошка
Зелёный горошек
Солёные огурчики
Квашеная капуста
Красный лук
Свежий укроп
Ароматное масло нерафинированное + обычное + соль + сухой чеснок

Главное все нарезать мелким кубиком, так вкуснее. Свеклу заправляю сначала отдельно маслом, чтобы она сильно не красила все остальные ингредиенты. Заправляем салат и наслаждаемся.

@EdaGif

Оладушки с шоколадной крошкой!

Ингредиенты:
Молоко 100 гр
Рисовая мука 90 гр
Яйцо 1 шт
Белок 1 шт
Соль, щепотка
Сахарозаменитель по вкусу
Разрыхлитель 1/3 ч.л
Горький шоколад 20 гр
Масло - 1/2 ч.л, оливковое, растительное

Смешиваем молоко с просеянной мукой, добавляем яйцо и белок, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и все перемешиваем до однородной консистенции. Шоколад мелко нарубаем и добавляем в тесто.
Разогреваем сковороду и немного смазываем маслом. У кого хорошая антипригарная сковородка - не смазывайте. Жарим оладьи на медленном огне, под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.

@EdaGif

Филе индейки с картофелем и грибами в рукаве!

Ингредиенты:
Филе индейки 350 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Перец сладкий 1-2 шт
Грибы свежие
Картофель 4-5 шт
Сметана 10%, 1 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Соль, перец
Зелень по вкусу

Нарезаем мясо и овощи кубиками, добавляем сметану, том.пасту, соль перец, зелень. Перемешиваем. Укладываем в рукав и прокалываем плёнку сверху зубочисткой несколько раз. Убираем в духовку на 40-50 мин на 200°С

@EdaGif

Никто из нас не застрахован от ожогов и порезов, особенно наши дети ‼️
Важно иметь дома эффективное средство, в котором мы будем уверены на 100%

Если в вашей аптечке еще нет Геля ранозаживляющего «Лита-Цвет-2», обязательно его приобретите!
💎 Это уникальное гипоаллергенное средство для заживления ран, начиная от мелких порезов и микротрещин, до глубоких травм, фурункулов и свищей, ожогов и длительно незаживающих ран! ☘️

✔️ Заживление происходит быстро и БЕЗ образования грубых рубцов!

✔️ Не требует перевязки: после нанесения на кожу гель впитывается, образуя на коже тонкую воздухопроницаемую гидропленку, которая является "повязкой".

Основные свойства Геля:
• Снимает воспаление
• Имеет обезболивающий и кровоостанавливающий эффекты
• Стимулирует ускоренную регенерацию
• Работает на «чистых» и инфицированных ранах
• не заметен на коже

C отзывами и благодарностями можно ознакомиться здесь:
https://tttttt.me/litalineotzhome/56

Узнайте подробнее и закажите ЗДЕСЬ 👉 https://clck.ru/3549bz

Сливочная уха из красной рыбы!

Ингредиенты:
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Брокколи 150 г
Черри 150 г
Филе красной рыбы 300 г
Петрушка
Соль, перец
Сушеный чеснок
Вода 1-1,5 л
Багет, чеснок, масло
Сливочный плавленый сыр 1 ст.л

Багет нарезаем, поливаем маслом, натираем чесноком и отправляем в духовку при 180 гр. до золотистости. Нарезаем кубиком все овощи и рыбу. Брокколи нарезаем на небольшие соцветия, зелень мелко измельчаем.
На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут морковь, затем добавляем лук, специи. Закидываем картошку, обжариваем еще минут 5, добавляем брокколи.
Заливаем овощи водой, варим минут 10-15 (до готовности картофеля). И добавляем рыбу, резец минуты 2 плавленый сыр и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем зелень и можно подавать.

@EdaGif

Безалкогольный сидр с клюквой и апельсином!

Ингредиенты:
Апельсин 1 шт
Яблочный сок 200 мл
Корица две палочки
Бадьян две звёздочки
Клюква 50 гр
Яблоки 2 штуки, красное и зелёное

Советуем добавить несколько ягод можжевельника. Добавляем в яблочный сок яблоки, апельсин и клюкву, затем все специи и ставим на огонь где-то на 10 минут. Слегка помешиваем и подаём наш согревающий напиток.

@EdaGif

Спагетти с сосисками на сковороде!

Ингредиенты:
Оливковое масло 1 ст.л
Сосиски 200—300 гр
Репчатый лук и чеснок 1 шт
Помидоры черри 200 гр
Томатная паста 2-3 ст.л
Вода 100-200 мл
Спагетти 200-400 гр
Базилик
Соль и перец
Тертый сыр пармезан

Подготавливаем продукты — моем, чистим, режем. Ставим сковороду на огонь, разогреваем масло, обжариваем сосиски со всех сторон. Добавляем порезанные полукольцами лук, жарим до золотистого цвета. Добавляем порезанные пополам помидоры черри.
Добавляем томатную пасту, перемешиваем, добавляем воду, спагетти, листья базилика. Накрываем крышкой и тушим — 15 минут. Солим перчим, трем пармезан. Подавать с зеленью.

@EdaGif

Огуречные роллы с творожным сыром и креветкой!

Ингредиенты:
Творожный сыр 100 гр
Огурцы 1 шт
Креветки варено-мороженые 200 гр

Огурец помыть, срезать кончики и при помощи овощечистки нарезать длинными лентами. Креветки варёно мороженные залить кипятком, дать постоять пару минут, слить воду и снова залить кипятком, через минуту слить воду. Креветки почистить.
Чайную ложку творожного сыра скатать в небольшой шарик и выложить чуть дальше края огуречной ленты и аккуратно свернуть ролл. Если огурец плохо держится, можно закрепить шпажкой или зубочисткой. Украсить сверху креветкой. Готовые роллы из огурцов выложить на тарелку.

@EdaGif

Чизкейк в стаканчике!

На 4 порции:
Печенье 8 шт
Масло сливочное 100 гр
Сливки 33%, 200 мл
Сыр творожный 200 гр
Сахарная пудра 2 ст.л
Ягоды замороженные 200 гр
Сахар по вкусу

Разморозить ягоды. Печенье поломать руками, измельчить в блендере до однородности. Можно просто сложить в плотный пакет и измельчить. В чашу влить сливки, немного взбить блендером. Всыпаем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
Добавляем творожный сыр, взбиваем до однородной и пышной массы. К размороженным ягодам добавить сахар (тут как вам больше нравится, послаще любите-добавьте побольше или наоборот, главное попробуйте, чтобы не переборщить), пюрировать блендером.
Растопить сливочное масло и перемешать с измельченным печеньем. Соберём десерт. Слои могут меняться, не обязательно как у меня. Как вам больше нравится. Ставим в холодильник минут на 10. И можно подавать.

@EdaGif

Куриный шашлык с овощами в духовке!

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 кг
Кефир 500 г
Кабачок 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Помидоры небольшие 5 шт
Любимые специи для курицы, паприка, карри, сухой чеснок, соль, перец

Грудку режем кубиками и заливаем кефиром и специями на 30-60 минут. Самое важное это приготовление. Духовку на максимум, ещё лучше если есть гриль и конвекция. Ставим на самый верх 10 минут с одной стороны, переворачиваем и держим до румяной корочки.

@EdaGif

Мясной салат!

Ингредиенты:
Отварная телятина 350 гр
Маринованные грибы 250 гр
Яблоко 200 гр
Куриное яйцо 2 шт
Соль, чёрный молотый перец
Майонез 3 ст.л

Все ингредиенты нарезать соломкой, соединить в салатнике, добавить соль, перец, заправить майонезом и перемешать. По желанию можно украсть петрушкой

@EdaGif

Мороженое-сэндвич!

Ингредиенты:
Сливки 33%, 250 мл
Сгущёнка 200 мл
Любое печенье, можно шоколадное

Взбей сливки до мягких пиков, начиная с маленькой скорости миксера и постепенно ее увеличивая, затем добавь сгущенку и продолжай взбивать ещё пару минут.
Форму выстели пищевой плёнкой, на дно формы выложи печенье, сверху получившийся крем, а затем снова печенье. Убери в морозилку на ночь (чтобы мороженое точно хорошо застыло).

@EdaGif

Капустный пирог без муки!

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 200 гр
Яйцо 1 шт
Лёгкий сыр 20 гр
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Зелень для украшения

Нашинковать капусту. Помять руками, чтобы стала сочнее. Добавить яйцо, соль, перец. Перемешать. Добавить натёртый сыр. Перемешать.
Выложить смесь на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Обжаривать с двух сторон, до готовности. При подаче посыпать зеленью.

@EdaGif

Ньокки с шампиньонами в сливочном соусе!

Ньокки:
Картофель 3 шт
Мука 100 гр
Желток 1 шт
Соль, щепотка

Соус:
Лук 1 шт
Шампиньоны 150 гр
Сливки от 20%, 200 гр
Вода 50 мл
Сыр 60 гр

Отвариваем картофель в мундире, очищаем, пюрируем, добавляем муку, соль, желток. Замешиваем тесто. Раскатываем в длинную колбаску и нарезаем на маленькие кусочки, это ньокки. Отвариваем их в подсоленной воде (1-2 минуты после того, как всплывут).
Обжариваем до золотистости лук, шампиньоны, добавляем немного воды, сливки, увариваем до загустения. Добавляем сыр, перемешиваем и можно подавать.

@EdaGif

Запеканка с куриным филе и овощами!

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Овощная смесь 400 гр
Лёгкий сыр 45 гр
Соль, специи

Для заливки:
Яйца 2 шт
Соль по вкусу
Натуральный йогурт 200 гр

Филе нарезать маленькими кусочками, выложить на дно формы. Посолить, поперчить. Сверху выложить смесь овощей.
Для заливки смешать все ингредиенты. Залить сверху овощей. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку, на 40 минут. После посыпать натертым сыром. И запекать ещё 5-10 минут.

@EdaGif

Блинчики с шоколадной пастой и бананом!

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Сахар 2 ст.л
Соль щепотка
Молоко 300 мл
Мука 220 гр
Сода 1 ч.л
Кипяток 230-250 мл
Масло растительное 3 ст.л
Банан
Шоколадная паста
Миндальная стружка

Яйца смешать с сахаром, с солью и молоком, добавить муку и взбить венчиком чтоб не было комочков.
Соду погасить с кипятке и добавить к основной массе. Затем добавляем масло и все хорошо перемешиваем. Блины жарим на хорошо разогретой сковороде без масла с 2х сторон.

@EdaGif

Завтрак за 10 минут!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Плавленый сыр ломтиками
Сосиски
Яйцо
Соль
Растительное масло

Лаваш нарезаем на широкие полоски, сверху кладём ломтик плавленого сыра, далее сосиску и закручиваем в рулет.
Взбалтываем яйца с солью, обмакиваем рулеты в яйцах и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле, жарим с двух сторон под крышкой на медленном огне. Можно также обжарить на сухой сковороде.

@EdaGif

Овощной крем-суп!

Ингредиенты:
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Картофель 3-5 шт
Морковь 1-2 шт
Кабачок 1 шт
Сливки 10%, 200 мл
Батон
Любые другие овощи, кабачок, капуста и т.д.

Нарезаем батон кубиками, солим, добавляем мелко нарезанный чеснок и немного растительного масла, тщательно перемешиваем.
Ставим сухарики в духовке при 180 градусов на 5-10 минут. Нарезаем крупно и хаотично лук, чеснок, морковь и все остальные овощи. На растительном и сливочном масле обжариваем лук и чеснок до мягкости.
Добавляем все остальные ингредиенты и заливаем водой, солим. Доводим до кипения, отвариваем до готовности овощей (минут 10-15). Снимаем с огня, вливаем сливки и блендерим до однородности. Подаём с сухариками.

@EdaGif

Картофельные вафли!

Ингредиенты:
Картофель 5 шт
Сыр 100 гр
Соль
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л

Картофель натереть на крупной тёрке, добавить соль, оставить на 5 минут и хорошо отжать всю жидкость. Сыр натереть. Все смешать, вафельницу смазать растительным маслом, разогреть и жарить по 5-7 минут до готовности.

@EdaGif