Салат из говядины с азиатским флером!

Ингредиенты:
Соевый соус
Коньяк
Соль
Крахмал
Тонко порезанная говядина 300 гр

Перемешать, оставить на 20 минут. Отварить 1-2 минуты

Кунжут
Имбирь
Чеснок
Молотый чили
Горячее масло
Рисовый уксус
Устричный соус
Соевый соус
Сахар
Чили перец свежий
Кинза

Про горячее масло: если вы кинете в него Сычуаньский перец и бадьян, и дадите ему закипеть с этими двумя специями (до легкого дымка) а потом процедите, и уже в таком виде добавите в салат, выйдет намного ароматнее. Меня так научила китаянка.

@EdaGif

Баранина в брусничном маринаде!

Ингредиенты:
Баранья нога
Соль по вкусу
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Перец чёрный
Розмарин
Картофель молодой
Сливочное масло
Укроп
Брусника свежая 200 гр

Баранина в брусничном маринаде! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкуснейшая картошка с мясом!

Ингредиенты:
Картофель 2 кг
Свиная шея 1 кг
Помидоры 3-4 шт
Болгарский перец 2-3 шт
Растительное масло
Лук 2-3 шт
Чеснок 6 зубчиков
Зелень
Специи, черный молотый перец, сладкая паприка, молотый кориандр. Острый перец Чили, по желанию.

Картошка с мясом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Идеальная шакшука!

Ингредиенты:
Зира 1 ч.л
Масло оливковое 1 ст.л
Масло сливочное 1 ст.л
Лук 1 шт
Чеснок 4-5 зуб
Перец сладкий 1 шт
Перец острый по вкусу
Помидоры 4-5 шт
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Яйца 5 шт
Укроп
Петрушка
Мята
Свежемолотый перец

Идеальная шакшука! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Фаршированные грибочки на углях!

Ингредиенты:
Шампиньоны большие 12 шт
Фарш свино-говяжий 500 гр
Лук 1 шт
Сыр 80 гр
Специи для мяса 2 ч.л
Соль, перец по вкусу
Бекон 24 полоски
Майонез 3 ст.л
Итальянские травы 1 ст.л

Фаршированные грибочки на углях! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

ПП панкейки с маком!

Ингредиенты:
Рисовая мука 40 гр
Яйцо 1 шт
Мягкий творог 250 гр
Разрыхлитель 5 гр
Мак 5 гр
Сахарозаменитель по вкусу

ПП панкейки с маком! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Тефтельки в томатном соусе!

Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Рис 30 гр
Лук 1 шт
Копченая паприка 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Перец по вкусу
Мука 100 гр
Прованские травы 0,5 ч.л

Для соуса:
Мука 2 ст.л
Специи по вкусу
Вода 500 мл
Томатная паста 2 ст.л

Тефтельки в томатном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Салат «Фаворит»!

Ингредиенты:
Куриная грудка
Говяжий язык
Ветчина
Соль
Майонез
Огурцы маринованные
Лук маринованный
Маринованные шампиньоны

Салат «Фаворит»! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

ПП творожная запеканка, без сахара и муки!

Ингредиенты:
Творог 180 гр
Яйцо 3 шт
Кукурузный крахмал 15 гр
Подсластитель по вкусу
Натуральный йогурт 100 гр

Салат «Фаворит»! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Каре ягненка!

Ингредиенты:
Каре ягненка 1 кг
Тимьян 3-4 веточки
Розмарин 2-3 веточки
Соль 1 ч.л
Перец свежемолотый 1 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л
Цедра 1 апельсина
Соус bbq 2 ст.л
Сок половины апельсина

Каре ягненка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Крылышки с чесноком и лимоном!

Ингредиенты:
Крылышки 600 г
Чеснок 6-7 зубчиков
Соевый соус 3 ст.л
Сливочное масло 30 г
Лимонный сок 2 ст.л
мед 1 ч.л
Соль и перец
Растительное масло для жарки

Крылышки с чесноком и лимоном! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Шашлык из баклажанов с мясными фрикадельками!

Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт
Фарш говяжий 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Аджика сухая 1/2 ч.л
Паприка 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Масло раст
Зелень

Шашлык из баклажанов! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Драники originals!

Ингредиенты:
Картофель 6 шт
Сметана 100 гр
Соль 1 ст.л
Мука 1 ст.л
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр

Картофель натираем на мелкой тёрке и хорошо отжимаем от лишней влаги. Добавляем сметану и 1 яйцо, Перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем масло и 1 ложку муки. Перемешиваем.
На растительном масле обжариваем драники с 2-х сторон до румяной корочки по 3 минуты. Подаем со сметаной и укропом. Готово!

@EdaGif

Куриный гуляш с пюре!

Ингредиенты:
Куриное филе 3 шт крупных
Картофель 10 шт средних
Лук 1 шт средняя
Чеснок 3 зубчика
Мука 1 ст.л
Томатная паста 2 ч.л
Вода 1 стакан
Сушеный чеснок
Куркума
Укроп
Специи, соль, черный перец, сладкая паприка

Куриный гуляш с пюре! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырно-грибной суп с куриными крылышками!

Ингредиенты:
Крылья 4 шт
Картофель 4 шт
Плавленый сырок 2 шт
Шампиньоны 250 гр
Морковь 1 шт
Вода 3 литра
Соль, перец
Зелень
Болгарский перец, половинка

Сырно-грибной суп! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ресторанные ребра барбекю в духовке!

Ингредиенты:
Свиные ребра 1,5 кг
Горчица Дижонская 1 ст.л
Чеснок сухой 1 ст.л
Паприка 1 ст.л
Чили перец 1 ч.ложка
Соус барбекю 2 ст.л
Кетчуп 2 ст.л
Мед 1 ст.л
Соль, перец, по вкусу

Ресторанные ребра! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сливочная паста с говяжьей вырезкой и лисичками!

Ингредиенты:
Говяжья вырезка 300 гр
Грибы лисички 300 гр
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 1 зубец
Бульон 100 мл
Тимьян 1/2 ч.л
Сливки 300 мл
Пата 200 гр
Петрушка 1/2 пучка
Соль, перец, по вкусу

Говяжью вырезку нужно подморозить в морозилке что бы нарезать тонкие слайсы. Грибы лисички почистить промыть и отварить 5-7 минут.

@EdaGif

Сочные куриные колбаски!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Яйца 2 шт
Сливочное масло 60 гр
Рисовая мука 1 ст.л
Лук 1 шт
Молоко 200 мл
Соль, специи, по вкусу

Варить 7-10 минут. По желанию можно обжарить! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкуснейший Хурджин!

Ингредиенты:
Говядина 600 г
Лук репчатый 1
Болгарский перец 1 шт
Шампиньоны 150 г
Помидоры 2 шт
Томаты в собственном соку 200 г
Чеснок 2 зубчика
Лаваш свежий 2 шт
Оливковое масло 4 ст.л
Зелень микс 50 г
Из специй, соль, перец, сладкая паприка

Вкуснейший Хурджин! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif