Куриные бедрышки на углях!

Ингредиенты:
Бедрышки
Абхазская аджика
Масло растительное
Соль
Картофель

Куриные бедрышки на углях! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ризони с грибами в сливочном соусе!

Ингредиенты:⠀
Шампиньоны 400 гр
Ризони 250 гр
Куриный бульон 2 чашки
Сливки 150 мл
Соль, перец и сыр, по вкусу

Ризони с грибами в сливочном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Канапе с тунцом, вкусно, бюджетно и празднично!

Ингредиенты:
Тунец 1 банка
Майонез 2 ст.л
Рубленный лук 1/4 стак
Сок половины лимона
Рубленная петрушка 2 ст.л
Горчица 1 ч.л
Сливочный сыр 2 ст.л
Соль, перец
Ломтики хлеба
Черри
Салат

Канапе с тунцом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Один из вкуснейших завтраков!

Ингредиенты:
1 яйцо
2 ломтика хлеба
Помидор
Сыр
Листья салата
Зелень
Масло для жарки
Мясо или колбаса по желанию

Сковороду смазать маслом. Яйцо присолить, взболтать вилкой, вылить в сковороду.
Поверх выложить ломтики хлеба, когда яйцо прихватится, все вместе перевернуть.
Выложить ломтики помидора, сыра, мяса, зелень и салат. Когда хлеб поджарится, сложить «сендвичем».

@EdaGif

Баранья корейка!

Ингредиенты:
Бараньи ребра
Лук 1 шт
Свежий молотый перец
Соль
Растительное масло

В духовку 180°С, на 5 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Творожные булочки!

Ингредиенты:
Тёплое молоко 200 мл
Сухие дрожжи 7 гр
Сахар 100 гр
Соль щепотка
Яйцо 1 шт
Творог 200 гр
Мука 500 гр
Масло сливочное 100 гр

Для опары молоко и дрожжи перемешиваем, оставляем на 15 мин. Начинка может быть абсолютно любой, у меня абрикосовый джем.

@EdaGif

Греческий салат!

Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Огурцы 3 шт
Красный лук 1 шт
Петрушка, пучок
Фета 1/2 стак
Оливки разных сортов по 1/4 стак

Для заправки:
Оливковое масло 1/3 стак
Соль, перец, по вкусу
Орегано 1 ст.л
Заатар, либо смесь греческих специй 1 ст.л

Греческий салат! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные фрикадельки в грибном соусе!

Ингредиенты:
Куриный фарш 500 г
Яйцо
Зелень
Тертый сыр 50 г
Сливки 250 мл
Соевый соус
Шампиньоны
Лук
Чеснок
Панировочные сухари 2-3 ст.л

Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сыром, зеленью, панировочными сухарями, солим, перчим и чуть влажными руками формируем шарики. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости.
Убираем фрикадельки и на этой же сковороде обжариваем лук с чесноком и шампиньонами, вливаем сливки, пару ложек соевого соуса и кладем зелень, сюда же и фрикадельки. Доводим соус до загустения и подаем с пюре.

@EdaGif

Ленивая пицца!

Ингредиенты:
Готовое слоенное тесто
Томатный соус
Сыр
Ветчина, колбаса
Помидоры, солёные огурцы, грибы, болгарский перец, по желанию

Размороженное тесто немного раскатываем (можно сделать потоньше, можно потолще), края можно красиво подвернуть.
Выкладываем тесто на пергамент (силиконовый коврик). Смазываем томатным соусом. Посыпаем сыром. Выкладываем ветчину. Запекаем в разогретой духовке при 200°С, 20 минут.

@EdaGif

Утиное филе с апельсиновым соусом!

Ингредиенты:
Утиное филе 1 шт
Соль и перец
Апельсиновый фреш 150 мл
Белое столовое вино 150 мл
Тимьян 1 веточка
Чеснок 3 зуб
Сливочное масло 1 ст.л
Сахар 1/2 ст.л
Кукурузная или обычная мука 1/2 ст.л

Утиное филе с апельсиновым соусом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриный рулет с двумя начинками!

Ингредиенты:
Курица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Желатин 10 гр
Бекон 6-7 полосок
Перец сладкий 1/2 шт
Зелень 10 гр
Чернослив 100 гр
Орех грецкий 60 гр

Куриный рулет с двумя начинками! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Энчилада!

Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Болгарский перец 1 шт
Кукуруза 1б
Фасоль 1 б
Тонкий лаваш 2 уп
Томатная паста или перетертые томаты
⠀
Начинка: На масле обжариваем фарш, лук, чеснок, болгарский перец. Добавляем специи по вкусу, томатную пасту, кукурузу, фасоль.

@EdaGif

Ленивые вареники!

Ингредиенты:
Творог 800 гр
Яйца 2 шт
Сахар 2-3 ст.л
Соль ½ ч.л
Соль для воды
Мука, с горкой 8 ст.л, и ещё на лепку

Ленивые вареники! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Такие сосиски вы ещё не готовили!

Ингредиенты:
Сосиски
Сыр
Тесто
Соус, сальса, либо ткемали

Такие сосиски вы ещё не готовили! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пицца на кабачковом тесте!

Ингредиенты:
Кабачки средние 2 шт
Мука 4 ст.л
Соль, перец
Яйцо 1 шт
Сыр 200 гр
Колбаска любимая
Помидор 1 шт
Петрушка, лук зелёный, по 10 гр

Кабачки натираем на крупной тёрке, выжимаем влагу (нужно, чтобы кабачки были сухими). Засыпаем все ингредиенты, и хорошо перемешиваем, выпекаем на противни с пергаментом, предварительно смазав сливочным маслом, и посыпав панировкой.
Укладываем сверху все ингредиенты, и ставим в духовку на 35 минут, все готово. Такую пиццу можно приготовить на сковороде, суть таже, главное смотрите, чтобы не подгорело, жарьте на малом огне.

@EdaGif

Паста с беконом!

Ингредиенты:
Спагетти
Бекон копченый 300 гр
Шампиньоны 200 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Сливки 20%, 200 мл

Спагетти отвариваем в слегка подсоленной воде, а в это время обжариваем нарезанный бекон. Жарим на среднем огне до золотистости, будьте осторожны, если его пережарить, он получится очень твёрдым и сухим. Поджаренный бекон перекладываем в миску, на этой же сковороде обжариваем шампиньоны, они должны ужариться в 2 раза. К шампиньонам возвращаем бекон, добавляем половник воды, в которой варились спагетти и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в сковороду спагетти, снова перемешиваем, все ингредиенты должны хорошо соединиться. Сюда же добавляем сливки с сыром и вымешиваем до полного растворения сыра.

@EdaGif

Тарт с ягодами!

Тесто:
Мука 250 г
Сахар 70 г
Ванилин 1/3 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Холодная вода 2 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Сливочное масло, холодное 120 г

Крем:
Яйца 2 шт
Сахар 120 г
Кукуруз. крахмал 70 г
Молоко 550 мл
Слив масло 100 г
Ванилин 1/3 ч.л
Ягоды на выбор

Готовим корж. Сухие ингредиенты соединяем, а затем перетираем руками с холодным слив маслом. Далее вводим яйцо, воду и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и, с помощью скалки, аккуратно перекладываем в форму. Делаем в тесте проколы вилочкой и отправляем в морозилку на 10-15 минут. Накрываем корж пергаментом, присыпаем крупой.
Выпекаем так в разогретой до 190 граддусов духовке, 15 мин, а далее убираем крупу и пергамент, и оставляем в духовке ещё на 5-10 мин.
Готовим крем. Смешаем яйца, сахар, ванилин и крахмал до однородности. Далее постепенно вводим молоко и отправляем смесь на медленный огонь.

@EdaGif

Яичница в ломтике хлеба!

Ингредиенты:⁣
Яйца⁣ 2 шт
Сыра, нежирный 20 гр
Хлеб 2 ломтика, 100 гр
Соль, щепотка
Зелень по вкусу⁣

@EdaGif

Сытная запеканка!

Ингредиенты:
1 кг картошки
240 г сыра Моцарелла
150 г ветчины
100 г сыра Пармезан
2 яйца
50 г сливочного масла
1 ч.л соли
½ ч.л черного перца

Смазать форму:
1 ст.л сливочного масла
1 ст.л панировочных сухарей

Вкусная, ароматная и сытная запеканка с насыщенным сливочным вкусом!

@EdaGif

Киш с фаршем!

Ингредиенты:
Говяжий фарш 300 г
Шпинат 300 г
Лук 1 шт
Яйца 4 шт
Натуральный йогурт 1 шт
Помидоры черри 10-12 шт
Слоеное тесто 250 г
Сушёный чеснок
Соль, перец
Тертый сыр твёрдых сортов и моцарелла пополам, 100 г

В фарш добавляем мелко рубленный лук, солим, перчим, лепим шарики и обжариваем на небольшом количестве масла, до золотистой корочки. Вынимаем мясные шарики и там слегка томим шпинат. Тесто укладываем в форму для запекания, выкладываем шпинат, фарш, черри. Яйцо и йогурт взбиваем, добавляем соль, специи и заливаем равномерно в тесто.  Запекаем в разогретой духовке около 20 минут при 180-200 гр., вынимаем, посыпаем сыром и допекаем ещё 10 минут

@EdaGif