Бараньи рёбрышки!

Ингредиенты:
Рисовое масло
Лимонный сок
Перец
Соль, добавляется уже на готовое мясо

Обжаривать на сильном огне около 15 минут, с двух сторон! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Творожная запеканка!

Ингредиенты:
Творог 600 гр
Сахар 3 ст.л
Яйца 3 шт
Сметана 150 мл
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Ваниль, изюм, шепотка соли

Добавить можно любые ягоды! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные кексы!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Зелень, зеленый лук

Для заливки:
Молоко 130 мл
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст.л
Мука 3 ст.л
Соль, перец по вкусу

Запекать в духовке 20 минут, при 190°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырный суп!

Ингредиенты:
Фарш из индейки, или любой
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Кус-кус с томатами 100 гр
Плавленый сыр 1 ст.л
Оливковое масло
Зелень
Соль, перец, паприка, по-вкусу

Сырный суп! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Запеченный Ягненок!

Ингредиенты:
Нога ягненка 1.5-2 кг
Картофель бейби 500 г
Чеснок 1 головка
Розмарин пару веток
Тимьян пару веток
Паприка сладкая 1 ч.л
Кориандр молотый 1/2 ч.л
Зира молотая 1/2 ч.л
Перец дробленный 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Оливковое масло 4 ст.л
Топленое масло 1 ст.л

Запеченный Ягненок! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Быстрый завтрак в лаваше!

Ингредиенты:
Лист лаваша
Яйца
Сыр
Зелень
Помидоры

Лавашный лист кладем на немного разогретую сковороду. Вбиваем три яйца и перемешиваем. Далее сыр, зелень, помидорки (начинку можно сделать на свой вкус). Заворачиваем и готовим под крышкой минут 5 на небольшой мощности. Переворачиваем и держим еще 5 минут.

@EdaGif

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем!

Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт
Фарш говяжий 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 шт
Соль, перец по вкусу
Аджика сухая 1/2 ч.л
Паприка 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Масло растительное
Зелень

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Тторт «муравейник»!

Для теста:
Мука 470 г
Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Холодное сливочное масло 180 г

Для крема:
Вареная сгущенка 1 банка
Сливочное масло комнатной температуры 100 г

Шашлык из баклажанов с мясным фаршем! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Двойной Бургер!

Ингредиенты:
Говядина 400 гр
Бекон 4 слайса
Сыр Чеддер 4 кусочка
Салатный лист
Соль 1/2 ч.л
Перец 1/2 ч.л
Паприка копченая 1/2 ч.л

Соус:
Кетчуп 1 ст.л
Майонез 1 ст.л
Лук белый 10 гр
Горчица 1 ч.л
Маринованный огурец 15 гр

Двойной Бургер! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Маринованная капуста!

Ингредиенты:
Капуста 1 кг
Морковь 1 шт
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 3 зубчика

Маринад:
Кипяток 500 мл
Соль 1 ст.л
Сахар 2 ст.л
Яблочный уксус 50 мл
Масло подсолнечное 50 мл

Маринованная капуста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рулет из лосося!

Ингредиенты:
Филе сёмги 1 шт
Бекон варено-копченый 400 гр
Сливочный сыр 200 г
Лук красный 1 шт
Коньяк 1 ст.л
Соус унаги 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Цедра лайма 1 шт
Петрушка 1-2 ст.л
Зеленый лук 1-2 ст.л

Рулет из лосося! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Чевапчичи!

Для колбасок:
Говяжий фарш 500 гр
Лук 1 шт
Соль
Чёрный молотый перец
Перец острый красный молотый 1/4 ч.л
Молотая паприка 1 ч.л
Молотый кориандр 1 ч.л
Минеральная газированная вода 50-70 мл

Для соуса:
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сладкий перец 2-3 шт
Перетертые томаты 300 мл
Молотая паприка 1 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Соль и чёрный молотый перец

Чевапчичи стали символом уличной еды на Балканах и часто подаются на праздниках и семейных собраниях. Их формируют в небольшие цилиндрические колбаски и жарят на гриле или сковороде.

@EdaGif

Салат с говядиной по-китайский!

Ингредиенты:
Говядина 200 г
Чеснок 2 зубчика
Красный перец 0,5 ч.л
Паприка 2 ч.л
Кунжут 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Винный уксус 1 ч.л
Устричный соус 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Перец чили 2 шт
Соль 2 щепотки
Кукурузный крахмал 1 ст.л

Салат с говядиной по-китайский! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Заливной пирог с ягодами!

Для основы:
180 гр муки
1/2 ч.л разрыхлителя
70 гр сливочного масла
Любой подсластитель
Щепотка соли
50 гр натурального йогурта, густой как сметана. Не питьевой

Для заливки:
2 яйца
30 гр муки
Подсластитель
350 гр любых ягод
1 ч.л крахмала
350 гр натурального йогурта, густой как сметана. Не питьевой

Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 мин. Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку. Перемешиваем. Ягоды обваливаем в крахмале.
Тесто раскатываем в пласт. Толщина 0.5-0.7 см. Выкладываем в форму для запекания. Сверху ягоды и выливаем заливку. Немного потрусите форму, чтоб заливка равномерно распределилась. Выпекаем в духовке при 180 гр., 45-50 мин. Даём пирогу остыть, а потом разрезать.

@EdaGif

Полезный завтрак за 5 минут!

Ингредиенты:
Авокадо
Яйцо
Тостовый хлеб
Сметана или йогурт
Салат
Сол
Паприка
Сухой чеснок
Сок лимона

Полезный завтрак за 5 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Голубцы улитки!

Ингредиенты:
Фарш 600 гр
Рис отварной 100 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Морковь 2-3 шт
Перец 2 шт
Свежая зелень по вкусу
Базилик сушеный 1 ч.л
Капуста 1 качан, проварить 15 минут

Для заливки:
Вода 600 гр
Томатная паста 1-2 ст.л
Прованские травы 1 ч.л
Соль, перец, по вкусу

Запекать в духовке 40-50 минут при 180°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Кольца кальмара в кляре!

Ингредиенты:
Кальмары 300 гр
Лимон, сок 1/2 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Растительное масло 500 мл

Для кляра:
Крахмал 20 гр
Масло растительное 1 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый 1/3 ч.л
Паприка сладкая 0,5 ч.л
Пиво 240 мл
Мука 100 г и 30 г, обмакнуть перед кляром

Соус:
Майонез 40 гр
Сметана 40 гр
Кетчуп 30 гр
Красный лук 1 ст.л
Петрушка 1 ст.л
Маринованный огурец 1 ст.л

Кольца кальмара в кляре! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пшенная каша в тыкве!

Ингредиенты:
Пшенка и вода по 1 стакану
Молоко 3 стакана
Тыква круглая 1 шт, 2-3 кг
Сахар по вкусу 3 ст.л
Соль - 2/3 ч.л
Яблоко крупное - 1 шт
Корица - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Сливочное масло - 50 г

Тыкву запекаем 40 минут при 180°С. Далее уже вместе с кашей запекаем еще 40 минут при той же температуре, предварительно смазав тыкву растительным маслом.

@EdaGif

Грузинский салат Тбилиси!

Ингредиенты:
Говядина 200 гр
Красный лук 1/2 шт
Винный соус 1 ст.л
Болгарский перец красный 1/3 шт
Болгарский перец желтый 1/3 шт
Огурец 1/3 шт
Кинза 1/2 пучка
Грецкий орех 30-40 гр
Фасоль красная 1 банка
Хмели-сунели 1 ст.л
Подсолнечное масло 2 ст.л
Оливковое масло 2 ст.л
Гранат для декора
Луковый соус. Лук маринуется в яблочном соусе

Грузинский салат Тбилиси! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Легкий и вкусный творожный десерт!

Ингредиенты:
Песочное печенье 200 гр
Творожный сыр 150 гр
Сливки 33%, 150 мл
Сахарная пудра 80 гр

Добавить можно любые ягоды! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif