Паста альфредо с курицей!

На курицу:
Куриное филе 1 шт
Масло раст 50 мл
Паприка, сванская соль, петрушка сушеная

На пасту:
Макароны
Сыр натереть
Лук зеленый посыпать

Соус:
Масло сливочное 50 гр
Мука 1 ст.л
Молоко 350-400 мл
Соль, перец, сушеные травы

Сперва ставим воду на макароны. Подготавливаем мясо. Грудку нужно нарезать вдоль. У меня вышло 3 стейка. Маринуем в масле и специях. Жарим на сливочном масле на сковородке гриль с двух сторон до готовности. Снимаем макароны, я добавляю в них кубик масла сливочного. Так будет вкусно.

Можно приступить к приготовлению пасты: варим соус бешамель. На сковороду добавляем масло, ложку муки, масса начинает ужариваться, вливаем молоко и быстро, четко мешаем! Добавьте соль, перец, сушеный травы. Соус густеет на глазах!

Закидываем в него готовые макароны, перемешиваем. Натираем сыр. Выкладываем сверху курицу, посыпаем луком.

@EdaGif

Очень вкусный ужин!

Ингредиенты:
Фарш говядины 500 гр
Картофель бейби
Кинза 1 пучок
Соль
Перец
Помидор
Лук красный
Болгарский перец
Перец чили
Паприка
Хмели сунели приправа

Жарим картофель на отдельной сковороде добавляем специи, соль, перец. Фарш солим, перчим, делим на маленькие фрикадельки, также жарим в на сливочном масле. Добавляем нарезанные мелко помидор, болгарский перец, перец чили, красный лук. Томатную пасту. тушим. Добавляем картофель. В конце посыпаем кинзой.

@EdaGif

Хрустящие трубочки!

Ингредиенты:
Молоко 100 мл
Масло сливочное 100 гр
Яйца 3 шт
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 1 ч.л
Соль щепотка
Мука 200 гр
Вареная сгущёнка 1 банка
Грецкие орешки

Хрустящие трубочки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Томатная овсянка!

Ингредиенты:
Чеснок
Масло сливочное
Овсяные хлопья
Вода
Пармезан
Яйцо
Соль
Специи
Томаты черри, не кислые

На сливочном масле обжариваем чеснок и черри, добавляем соль и специи по вкусу, всыпаем стакан овсянки и заливаем водой, томами под крышкой до готовности. Подаем с тертым пармезаном и яйцом с жидким желтком!

@EdaGif

Морской окунь в духовке!

Ингредиенты:
Рыба
Лук 3 шт
Соль
Черный, красный перец, по вкусу

Для маринада:
Соевый соус 30 мл
Растительное масло 30 мл
Чеснок 4 зуб

Запекать минут 40 при 180 градусах. Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Лёгкая куриная запеканка с кабачками и помидорами!

Ингредиенты:
Филе куриное или индейки 600 г
Помидоры 150 г
Кабачки или картофель 300 г
Сыр твёрдый 50 г
Сметана 10%, 100 г
Соль, чеснок, любимые специи

Лёгкая куриная запеканка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Греческий боул!

Ингредиенты на порцию:
Картофель 250 гр
Филе индейки 80-100 гр
Греческий йогурт 60 гр
Фетакса 30 гр
Масло оливковое, соус песто 5 гр
Свежие овощи
Любимая приправа, сушеные томаты, оливки

Индейку я сделала на гриле, либо можно обжарить на сковороде без масла с любимыми специями. Картофель запекаем в духовке или в аэрогриле (я масло не использую). Нарезать овощи и всё, осталось только собрать наш боул

@EdaGif

Протеиновое мороженое ever!

Ингредиенты:
200 г творога
20 г меда
1 скуп протеина
Печенька Oreo
3 ложки высокобелкового йогурта

Делайте сразу на неделю. Это очень вкусно! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Паста с фрикадельками в соусе!

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Лук 1/2 шт
Томатная паста 1 ст.л
Перетёртые томаты 1 ст
Сахар 1 ч.л
Макароны гнёзда 8 шт
Вода - 200 мл
Молоко или сливки 200 мл
Горошек свежемороженый 5 ст.л
Помидоры Черри 5-6 шт
Соль, специи
Чеддер или пармезан

Для фрикаделек:
Говяжий фарш 250 гр
Яйцо 1 шт
Мука 4 ст.л
Лук натереть на тёрке 1/2 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, чёрный перец, красный перец, по вкусу

Паста с фрикадельками в соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Суп с клецками!

Ингредиенты:
Курица 500 г
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Молоко 1 столовая ложка
Соль, перец, по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Зелень 1 пучок
Мука 2 столовые ложки с горкой

Суп с клецками! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Минтай в духовке!

Ингредиенты:
Рыба минтай 3 шт
Соль 1,5 ч.л
Сухой чеснок 1,5 ч.л
Прованские травы 1 ч.л
Черный перец 0,5 ч.л
Паприка 1 ч.л
Растительное масло 20 мл
Лук 3 шт
Сушенный укроп

Минтай в духовке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Картофельные блинчики с мясом!

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Фарш 500 гр
Яйца 2 шт
Мука 5 ст.л
Манка 2 ст.л
Специи
Помидоры
Лук 1 шт
Сметана

Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусные и сочные котлеты!

Ингредиенты:
Филе бедра куриного 1 кг
Лук, средний размер 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Чеснок 2 зубчика
Сливки 20%, 100 мл + 50 мл
Хлеб белый 100 гр
Картофельный крахмал 1 ст.л
Соль,черный перец
Молотый кориандр 1 ч.л
Растительное масло для жарки

Вкусные и сочные котлеты! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сочные цыплята в духовке!

Ингредиенты:
Цыплята 3 шт по 700 гр
Черный перец 1 ч.л
Сушенный чеснок 1 ч.л
Кориандр 2/3 ч.л
Крупная морская соль 2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л

Сочные цыплята в духовке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Запеченные роллы!

Ингредиенты:
Крабовые палочки 3 шт
Чеснок 2 зуб
Острый чили 0,5 ст.л
Майонез 2 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Сыр 50 гр
Икра с креветкой, можно без 1ст.л

Основа:
Нори 1 шт
Рис 125 гр
Творожный сыр 50 гр
Авокадо или огурец
Крабовые палочки 2-3 шт

Запеченные роллы! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Прощай железодефицит!

Ингредиенты:
Куриная печень 200 г
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Яблоко кислое половинка
Сливочное масло 15 г
Соль, шепотка
Гранулированный чеснок, щепотка

Печень, овощи и яблоко выкладываем на противень, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом, отправляем в духовку на 35 минут, достаем, перекладываем все в блендер, добавляем сливочное масло, и взбиваем до нужной консистенции! Готовый паштет перекладываем в посуду для хранения и внедряем его в качестве намазки к хлебу/овощам на завтрак/обед/ужин

@EdaGif

Плов на сковороде!

Ингредиенты:
Растительное масло 100 мл
Говядина или свинина 500 гр
Лук 2 шт
Морковь крупная 1 шт
Приправа для плова 15 гр
Соль по вкусу

Промытый рис 300 гр. Предварительно рис можно замочить на 30 минут, тогда при приготовлении понадобится меньше воды. Приятного аппетита!

@EdaGif

Десерт Трайфл!

Бисквит:
Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Мука 120 гр
Какао 30 гр

Крем:
Сливки 33%, 200 гр
Сахарная пудра 100 гр
Маскарпоне 200 гр

Глазурь:
Какао 3 ст.л
Сливки 50 гр
Сахар 50 гр

Трайфл, это не только вкусный, но и простой в приготовлении десерт, который можно адаптировать под свои вкусы!

@EdaGif

Карри паста с тыквенным соусом!

Ингредиенты:
Тыква 200 гр
Макароны 200 гр
Корень имбиря 10 гр
Чеснок 1 зубчик
Шампиньоны 250 гр
Шпинат 200 гр
Сливки 100 мл
Карри 3 гр
Соль по вкусу
Масло подсолнечное

Карри паста с тыквенным соусом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Картофельные ньокки!

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Мука 150 г
Яйцо 1 шт
Пармезан
Соль, перец, мускатный орех, по вкусу

Ньокки превосходно сочетаются со сметаной и зеленью, вялеными томатами и шпинатом, слабосолёным лососем или обжаренным беконом, грибами.

@EdaGif