Говядина по-тайски!

Ингредиенты:
Говядина
Лук репчатый
Перец болгарский
Корнишоны
Чеснок
Соевый соус
Соль, перец
Масло растительное

Говядину нарежьте поперек волокон слайсами, обжарьте на растительном масле практически до готовности. Добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарьте с мясом
Положите порезанный болгарский перец, обжарьте, добавьте корнишоны, чеснок, соевый соус, соль, перец и тушите всё вместе 10 минут.

@EdaGif

Тост с тунцом!

Ингредиенты:
Чиабатта
Тунец
Творожный сыр
Яйцо 2 шт
Соленые огурцы

Нарежьте хлеб и подрумяньте в духовке 10 минут. Смешайте тунец, сыр, яйца и огурцы. Выложите начинку на готовый хлеб.

@EdaGif

Рулетики из индейки с творожным сыром и беконом!

На 9-10 рулетиков:
Стейки из индейки 700 гр
Бекон 250 гр
Творожный сыр 150 гр
Соль, перец

Возьми стейки толщиной 5-7мм и хорошенько отбей. Натри солью и перцем, но немного, бекон и так соленый. Заверни рулетик и оберни в бекон. Отправь в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Подавайте с овощами или картофельным пюре.

@EdaGif

Простой в приготовлении вариант ужина для тех, кто следит за питанием!

Ингредиенты:
Кабачок
Цветная капуста
Куриное филе
Тыква
Обжаренный без масла болгарский перец и репчатый лук

Для соуса:
Греческий йогурт 2%
Томатная паста
Легкий сыр 16%
Чёрный перец
Соль

@EdaGif

Хрустящая картошка!

Ингредиенты:
Картофель
Сыр голландский
Сыр сулугуни
Соль, перец
Паприка
Орегано
Масло оливковое

Отварить картофель до готовности. Переложить в миску добавить специи масло перемешать.
Выложить картошку на противень. Посыпать сыром. Выпекать картофель в духовке до корочки при 220 градусах примерно 10 минут.

@EdaGif

Быстро маринованный салат к шашлыку!

Ингредиенты:
Помидоры любые, но лучше Черри 350 г
Красный лук 1 шт
Болгарский или сладкий перец 1/2 шт
Острый перец 1/2 шт
Сок лимона или лайма 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Сахар 1 ч.л
Сумах по желанию 1/2 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Пучок зелени, петрушка, кинза, укроп, зеленый лук

Смешиваем все ингредиенты, герметично закрываем и убираем в холодильник на 1 час.

@EdaGif

Тыквенный кекс!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Тыква сырая 100 гр
Мягкий творог 5%, 80 гр
Рисовая мука 25 гр
Корица 1/3 ч.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Сахар

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты для кекса. Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 4 - 5 минут. Дать немного остыть. Сверху я выложила мягкий творог и посыпала шоколадом.

@EdaGif

Мясо «по-французски» с индейкой!

Ингредиенты:
Индейка, бедро 1 кг
Карри специя 2 ст.л
Репчатый лук 2 шт
Шампиньоны 200 г
Томат 2 шт
Сыр сливочный 200 г
Майонез 3 ст.л
Сметана 3 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Укроп свежий 1/3 пучка

Нарезаем репчатый лук кольцами и шампиньоны. Обжариваем до колера. Нарезаем томаты кольцами.
Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, чеснок и свежий укроп. Отбиваем мясо и натираем специями. Смазываем противень подсолнечным маслом.
Выкладываем на противень сначала мясо, затем лук, далее томат, далее смазываем соусом. Отправляем в разогретую до 220°С духовку на 40 минут. Через 40 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

@EdaGif

Быстрый полезный салат с интересным сочетанием!

Ингредиенты:
50 гр. филе куриное
50 гр. пекинской капусты или салата айсберг
50 авокадо
50 фасоль консервированная
50 помидор
50 перец красный

Для заправки:
Специи по вкусу
20 гр. сметаны или греческий йогурт

Быстрый полезный салат с интересным сочетанием! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Скумбрия на ужин!

Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Соус рыбный 1-2 ч.л
Уксус рисовый 2 ч.л
Соевый соус 2 ст.л
Итальянские травы 1/2 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1/2 шт
Лук красный 1/2 шт
Базилик свежий
Масло оливковое
Перец черный по вкусу

Скумбрия на ужин! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Завтрак с размятыми яйцами!

Ингредиенты:
Вареные яйца 2 шт
Сливочное масло 20 г
Соль, щепотка
Бекон по желанию

Подавать можно, например, с беконом и свежим круассаном. Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Творожная запеканка!

Творожный слой:
Яйцо 1 шт
Творог 5%, 150 гр
Кефир 1%, 70
Мука ц/з 15 гр
Ванилин, щепотка
Подсластитель 2 гр фитпарад

Ягодный слой:
Яйцо 1 шт
Мука ц/з 15 гр
Подсластитель 2 гр фитпарад
Творог 5 %, 150 гр
Смородина, любые ягоды 100 гр

1 слой: смешать все ингредиенты. Пробить погружным блендером до однородности.
2 слой: если ягоды замороженные, разморозить и слить сок. Смешать все ингредиенты и пробить блендером.
Оставить обе массы на 15 минут. У меня форма силиконовая 7 × 18 см. На дно формы выложить творожный слой. Сверху аккуратно выложить творожно-ягодную массу. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 - 45 минут. Дать остыть в выключенной духовке. Затем убрать на ночь в холодильник и только потом извлечь из формы.

@EdaGif

Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе!

Ингредиенты:
Масло сливочное 15 г
Шампиньоны 300 г
Картофель 650 г
Сливки 20%, 300 мл
Вода 100 мл
Сыр 200 г
Специи, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка

Режем крупно грибы, очищенный картофель и сыр квадратиками. На разогретую сковороду кладём кусочек масла, всыпаем грибы и обжариваем на среднем огне 3-5 минут под крышкой, периодически помешивая.
Следом добавляем картошку и жарим, помешивая до готовности, 15-20 минут под крышкой. В ёмкости смешиваем сливки с водой, всё заливаем, добавляем сверху специи и тщательно перемешиваем, уменьшаем огонь.
Готовим примерно 5 минут (надо, чтобы сливки загустели), последним закидываем сыр, мешаем и даём ему расплавиться.

@EdaGif

Суп-пюре из 4-х ингредиентов!

Ингредиенты:
Красная икра
Грибы 300 г
Картофель 5 шт
Молоко 500 мл
Лук 1-2 шт

Отвариваем картофель. Обжариваем лук, до мягкого состояния, добавляем шампиньоны. Доводим до золотистого цвета, кладем к картофелю. Взбиваем блендером вместе с молоком.

@EdaGif

Десерт из тыквы!

Ингредиенты:
200 г запечённой тыквы
100 г шоколада
корица по желанию

Растапливаем шоколад, даём остыть, смешиваем с тыквенным пюре, можно добавить немного корицы. Переливаем в форму и ставим в холодильник на пару часов.

@EdaGif

Готовим мясо!

Ингредиенты:
Соевый соус
Чеснок
Дижонская горчица
Черный перец

Смазываем маринадом, при желании оставить мариноваться, в несколько слоев заворачиваем мясо в пергамент. Запекаем при 180 гр 2,5 часа.

@EdaGif

Куриные крылышки на закуску!

Ингредиенты:
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л
Соевый соус 150 мл
Щепотка черного перца
Сок половины лимона
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л

Куриные крылышки на закуску! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Завтрак в лаваше!

Ингредиенты:
Лаваш 20 г
Шпинат 1-2 горсти 
Перец 1 шт 
Яйцо 2 шт
Сыр 50 г
Соль, специи, по вкусу 

В форму для выпечки положить лаваш (как на видео). Затем добавить начинку (шпинат, перец, яйца, сыр). Готовить в хорошо прогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

@EdaGif

Баранья ножка запечённая в луке!

Ингредиенты:
Баранья ножка, лопатка - 1 кг
Лук 10 луковиц
Специи для мяса 2 ст.л
Соль 1 ст.л
Перечная паста 3 ст.л., можно заменить томатной с добавлением паприки.

Запекать 2 часа под фольгой при 220 С
Затем снять фольгу и ещё 1 час при 180°С

Баранья ножка запечённая в луке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Быстрый торт Орео!

Ингредиенты:
Печенье Орео 2 пачки
Молоко 250 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Молочный шоколад 80 г
Сливки 150 мл

Блендером перебили печенье, вливаем молоко, добавили разрыхлитель, выливаем в форму для запекания. Отправляем в микроволновку на 5 минут. Шоколад топим и перебиваем с сливками. Достаём наш торт и поливаем шоколадом.

@EdaGif