Мясной пирог!

Ингредиенты:
Кефир 250 г
Сода 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Яйцо 1 шт
Мука 420 г
Сливочное масло 50 г

Для начинки:
Говяжий фарш 300 г
Картофель 150 г
Лук 150 г
Красный перец
Соль, перец
Сливочное масло 100 г

Для теста соединяем кефир, соду, соль, яйцо и перемешиваем. Добавляем муку, сливочное масло, замешиваем мягкое тесто и убираем в пакет на 30 минут. Для начинки смешиваем фарш, картофель, лук, черный и красный перец, и все перемешиваем. Тесто делим на 2 части, раскатываем, выкладываем в середину начинку, добавляем сливочное масло, накрываем вторым тестом и залепляем края. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться на 1 час при 180 градусах.


@EdaGif

Зельц из рульки!

Ингредиенты:
Рулька, тут около 2 кг
Лук 2 шт
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 3-4 зуб
Соль
Перец горошком 7-10 шт

Свиную рульку помыть, замочить в воде на часу 2-3 (я сделала на ночь!). После скоблим кожу ножом, ещё раз промываем. В кастрюлю кладём рульку, наливаемся воды столько, чтобы покрывало нашу рульку. Добавляем 2 очищенных лука. Ставим на огонь. Как только закипит, обязательно снимаем пену. Уменьшаем огонь и варим часа 4 (у меня рулька большая варила немного дольше). За час до окончания добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. По готовности отделяем мясо от кости, разделываем вилочкой (не нарезаем!), должны быть целиковые кусочки.
В мясо добавляем чеснок, перемешиваем. Следом добавляем бульон 2-3половника (надо смотреть консистенцию, чтобы была не сильно жидкая!). Форму застилаем пищевой пленкой (сделала для того, чтобы потом легче было достать), перекладываем мясо, закрываем пленкой и убираем в холодильник.

@EdaGif

Рулетики из лаваша!

Ингредиенты:
Лаваш
Курица 1 грудка
Зелень
Капля майонеза
Сыр 100 грамм
Сливочный сыр 2-3 ст.л

Куриную грудку обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, с добавлением любимых специй. Лаваш смазываем сливочным сыром, добавляем уже измельченную курицу, зелень и натертый на мелкой терке сыр. Можно добавить еще немного майонеза для сочности. Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Затем хорошо разогреваем сковородку и обжариваем рулеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости.

@EdaGif

БЕСПЛАТНО!⚡️ТГ БОТ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ: RHINO WORLD

• RHINO – утилити токен, который будет использоваться в игре и приложении, а так-же, получаем АИРДРОП!

— Сейчас можем фармить RHINO бесплатно, чем мы и займемся.

План действий:
• Переходим в бота. (получаем приветственный бонус).
• Выполняем мелкие задания.
• Получаем ежедневный бонус.

⭐️ У проекта есть токеномика и роадмап, по которому они двигаются уверенно. На дроп выделено 3%, плюс ТОП 10  разделят между собой приз в 1000$. Планируется запуск игры, своего приложения и листинг на DEX и CEX.

Заходите, всё без вложений!

Творожная плетенка!

Ингредиенты:
Творог 160 гр
Мука 180 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 30 гр
Ванилин
Соль
Разрыхлитель 1 ч.л
Сливочное масло 20 гр
Сахар 3 ст.л
Измельчённый орех

Яйцо взбалтываем, добавляем творог, ванилин, растопленное сливочное масло и все смешиваем. Всыпаем сахар и соль, перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и орешками.
Скручиваем в рулет, бока защипываем. Отступив от края разрезаем рулет вдоль, две получившиеся половины переплетаем между собой, конец защипываем. По желанию смазываем желтком для большего румянца. Выпекаем при 200 градусов 25-30 минут, как остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

@EdaGif

Омлет как в садике!

Ингредиенты:
Яйцо 5 шт
Молоко 250 мл
Сливочное масло
Соль по вкусу

Для начала берем глубокую миску и разбиваем в нее пять яиц, вливаем 250мл молока, щепотку соли и слегка перемешиваем. Глубокую емкость смазываем сливочным маслом. Вливаем яичную смесь и убираем в духовку 200 градусов на 20-30 минут.

@EdaGif

Морковная запеканка!

Ингредиенты:
4 яйца
5 ст.л пшеничной муки
1 луковица
5 ст.л подсолнечного масла
Соль по вкусу
0,5 стак. молока
100 г шампиньонов
2 моркови
Черный молотый перец
20 г панировочных сухарей

В подсоленной воде отварите нарезанные грибы. Нарежьте луковицу. Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности. Нарежьте морковь и добавьте к луку. Туда же сваренные грибы. Всё перемешайте и жарьте в течение нескольких минут. Смешайте молоко, яйца и муку. Замесите жидкое тесто.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите на дно формы половину массы из грибов и моркови. Залейте ее половиной теста. Сверху на тесто выложите вторую часть грибной массы и снова залейте оставшимся тестом. Выпекайте запеканку в духовке на 200°С.

@EdaGif

Драники с курицей!

Ингредиенты:
1200 г картошки
2 яйца
2 ст.л муки
Соль перец, по вкусу

Для куриных котлет:
600 г куриного филе
2 шт луковицы
2 шт яиц
Соль, перец
Сушеный чеснок
2 ст.л кукурузного крахмала

Порубить мелко филе и лук, добавить к ним крахмал, яйцо, соль, специи и всё перемешать. Картошку натереть на крупной тёрке, посолить, отжать лишний сок, добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать.
Затем выкладываем часть картофеля, сверху часть куриную и жарим с обоих сторон до золотистого цвета на чуть ниже среднего огне.
Ничего сырым не остаётся и хорошо прожаривается, если вдруг вам кажется сырым, можно и дотушить еще или запечь минут еще 10 запечь в духовке. Подала сметаной, в сметану вкусно добавить еще соленого огурца и зелени.

@EdaGif

Забираем бесплатных НФТ котов!

1. Та-же тапалка, но получаем реальные НФТ. Заходим в бот. Выбираем НФТ какую будем забирать. Кликаем на кнопку и начинаем майнить себе котика.

2. Майнить можно нажимая кнопку раз в 8 часов + есть задания на соц. сети, за которые снижается время + каждый час доступен клик снижения на 30 минут. Реально, каждую НФТ получаем гораздо быстрее, чем за 240 часов.

Забираем бесплатных НФТ котов!

Проект только запустился. Майнинг будет около 2-х месяцев, так что если начать сейчас, можно успеть нафармить себе много котов!

Проект в итоге вам принесет красивых котиков в НФТ коллекцию. Особенность в том что каждый полученный персонаж усиливает время прокачки, а ежечасные бусты помогут вам прокачать большинство нфт персонажей до этапа дропа.

Инсайдерская информация, за дроп нфт, кроме самих НФТ, в конце насыпят монет, каких и в каком количестве, узнаем чуть позже, а пока можно фармить котиков!

Забираем бесплатных НФТ котов!

Картофельные блины!

Ингредиенты:
Картошка 3 шт
Молоко тёплое 1 ст
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 150 г
Соль, сахар
Зеленый лук
Растительное масло 50 мл

Картошку отварили и превратили в пюре, удобным для вас способом. Добавили яйца хорошо сбили. Добавили теплое молоко, соль, сахар хорошо перемешали и ввели муку смешанную  с разрыхлителем, в несколько заходов. В самом конце растительное масло и ещё раз хорошо перемешали. Если тесто плохо растекается по сковороде значит муки много, добавьте молока. Сковородку перед каждым блином смазала маслом в этот раз. Как налили тесто сразу посыпайте луком, пока блин не схватился. Готовим на среднем огне. Тесто после замеса пусть минут 15 отдохнёт а дальше перемешайте и приступайте к готовке

@EdaGif

Ленивые чуду!

Ингредиенты:
Тонкий лаваш 2 листа
Фарш 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Слив масло 150 гр
Яйцо 1 шт
Соль, перец, по вкусу

@EdaGif

Кофейный торт!

Ингредиенты:
Яйца 5 шт
Сахар 10 ст.л
Мука 10 ст.л
Кофе молотый 3 ст.л
Какао 3 ст.л
Сода гашенная уксусом пол ч.л

Для пропитки кофе с сахаром

Крем:
Сливочное масло 200 гр
Вареная сгущёнка 300 гр
Сметана 100 гр

Белки взбить отдельно, добавить сахар частям и взбить до пиков. По одному желтку добавляем в белки и взбиваем. Муку, кофе и какао просеять и перемешать. Соду погасить уксусом. Добавить соду. Затем частями добавлять мучную смесь и перемешивать лопаткой.
Выпекать при 180 гр. Корж разрезать на 3 части. Пропитать коржи сладким кофе. Для крема взбить масло, сгущенку и сметану. Смазать коржи кремом, посыпать остатками от коржа и оставить на 4-5 часов для пропитки.

@EdaGif

Макароны с овощами в горшочках!

Ингредиенты:
Макароны 400 гр
Фарш 400 гр
Морковь 1 шт
Сметана 300 гр
Вода 300 мл
Соль, перец
Специи
Болгарские перцы 2 шт

На дно накладываем макароны, овощи, фарш, снова овощи. Сметану смешиваем с любимыми специями, водой и разливаем по горшочкам. Ставим в разогретую на 180 градусов духовку на 35-40 минут.

@EdaGif

Капустная солянка с сосисками!

Ингредиенты:
Капуста 1 кг
Лук 1 шт
Морковь 1/2 шт
Картофель 3 шт
Сосиски 7-8 шт
Петрушка
Сахар 1/2 ст.л
Соль
Вода 200 мл
Томатная паста 2 ст.л

Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту.
Еще через минуты 3 сосиски, капусту. Перемешиваем, солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится). В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.

@EdaGif

Сырники из пшенки на завтрак!

Ингредиенты:
Сваренная пшёнка 350 гр
Кокосовая мука 80 гр
Сваренная тыква 60 гр
Изюм 45 гр
Лимонный сок 40 гр
Сироп топинамбура 60 гр
Сухой подсластитель 15 гр

Отварите пшенную крупу и высыпьте ее в ёмкость. Добавить сироп, лимонный сок, муку и пюрировать погружным блендером. Добавить тыкву (можно без), изюм, сухой подсластитель.
Сформировать сырники, чтобы края были ровненькие воспользуйтесь стаканом, как на видео. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.

@EdaGif

Хрустящие трубочки с мясом на перекусить!

Ингредиенты:
Тесто 12 листов
Луковица 1 шт
Фарш 500 гр
Специи к мясу
Сметана 75 гр
Сливочное масло 60 гр
Кунжут 5 гр
Растительное масло 1 ст.л

Размораживаем тесто, как указано на упаковке. На масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем фарш, специи и слегка обжариваем. Как только он станет коричневого цвета - выключаем огонь и даём остыть. Пласты теста тонко раскатываем. Собираем трубочки:
1 лист теста смазываем тонким слоем растопленного сливочного масла, кладём 2-й лист, тоже смазываем маслом и сверху кладём 3-й лист теста. На край выкладываем мясо.

@EdaGif

Куриные зразы с грибами!

Ингредиенты:
Куриный фарш 500 гр
Шампиньоны, банка
Лук 1 шт
Яйца 1-2 шт
Растительное масло
Соль
Панировочные сухари 4-5 ст.л

Лук с шампиньонами обжариваем до готовности. Куриный фарш смешиваем с одним яйцом, солью и перцем. Второе яйцо слегка взбиваем вилкой и выливаем в первую тарелку. Панировочные сухари высыпаем во вторую тарелку. Из фарша формируем небольшие лепешечки, толщиной чуть меньше сантиметра. В центр лепешки выкладываем столовую ложку начинки и плотно заворачиваем лепешку по форме вытянутой зразы, тщательно залепляя края. Нашу зразу сначала обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в сухарях со всех сторон. Обжариваем зразы до золотисто-коричневого цвета со всех сторон на сковородке. Как альтернативный вариант - можно минут за тридцать запечь в духовке.

@EdaGif

Полезная окрошка!

Ингредиенты:
Куриное филе 250 г
Редис 100 г
Огурец 100 г
Картофель 250 г
Зелень по вкусу
Яйцо 2 шт
Соль по вкусу
Тан, айран, кефир 500 мл

@EdaGif

Маринад для крылышек!

Ингредиенты:
1 кг крыльев
2 ст. л мёда
4 ст.л соевого соуса
1 ч.л сладкой паприки
1 ч.л горчицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л растительного масла

Для начала отрезаем третью часть у крылышек, выкладываем в миску, поливаем мёдом, соевым соусом. Добавляем растительное масло, паприку, немного горчицы, пару зубчиков чеснока и оставляем мариноваться на пол часа. Затем выкладываем на противень и отправляем в духовку при 190 градусах на 30 минут до ярко-золотистой корочки.

@EdaGif

Чебуреки в лаваше!

Ингредиенты:
Лаваш 8 шт
Фарш куриный 300 гр
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1 ч.л
Вода 30 мл
Масло слив. 40 гр
Укроп 10 гр

Для начинки в фарш добавляем специи, растопленное сливочное масло, мелко нарубленный лук и все хорошо перемешиваем. Лаваш предварительно замачиваем на 2 секунды, стряхиваем излишки воды. На одну половинку наносим начинку, накрываем второй частью лаваша и защепляем края. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного-золотистого цвета и полной готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.

@EdaGif