This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гайвань Кунг-фу
Вы уже в курсе последних тенденций заваривания?
Вы уже в курсе последних тенденций заваривания?
Дымный чай
Дымный чай
Туристские песни
Москва : Мелодия, 1972
Воскресный музыкальный вечер от нашего чайного клуба. Откопал из архивов для вас хорошую песню о любви. Костер в лесу, кочевые олени и фотокарточка любимой в кармане.
Какая же романтика без чая?
Слушаю под проливы Да Хун Пао.
Для меня с дымный чаем ассоциируется Уишань. Именно от туда пошли первые копченые виды чая на сосновый дровах.
Вот и я бережно храню запасы настоящих копченых красных - Сяо Чжун Дымный и несколько видов Ян Сунов, их всегда легко найти в прайсе по комментариям.
А Да Хун Пао несет дымные ноты именно в своем глубоком вкусе, который мы называем утёсная мелодия.
Всем прекрасного вечера, завариваем свой любимый чай и слушаем старые добрые мотивы.
Туристские песни
Москва : Мелодия, 1972
Воскресный музыкальный вечер от нашего чайного клуба. Откопал из архивов для вас хорошую песню о любви. Костер в лесу, кочевые олени и фотокарточка любимой в кармане.
Какая же романтика без чая?
Слушаю под проливы Да Хун Пао.
Для меня с дымный чаем ассоциируется Уишань. Именно от туда пошли первые копченые виды чая на сосновый дровах.
Вот и я бережно храню запасы настоящих копченых красных - Сяо Чжун Дымный и несколько видов Ян Сунов, их всегда легко найти в прайсе по комментариям.
А Да Хун Пао несет дымные ноты именно в своем глубоком вкусе, который мы называем утёсная мелодия.
Всем прекрасного вечера, завариваем свой любимый чай и слушаем старые добрые мотивы.
Весенний Те Гуань Инь 2024
Весна принесла нам свои плоды в виде плотных зеленых листьев с прекрасным цветочным ароматом и бирюзовым настоем.
Вкус Те Гуань Инь невозможно спутать с другими — это один из флагманов Китая.
Свежий улун этой весны уже в наличии.
На самом деле он у меня давно и многие заказы получили весенний сбор, но было слишком мало времени для оповещений. Первые две позиции прайса — классический и высший сорт относятся к весне 24 года.
Сейчас я работаю над обновлением нашего магазина и скоро представлю вам итоги.
Об этом чае нас ожидает 2 новые статьи и еще много интересных материалов.
А пока можно заварить свежей ТГшки и ожидать новостей.
Остались финальные штрихи😉
В наличии 3 вида от 430 до 930 ₽ за 100г.
Весна принесла нам свои плоды в виде плотных зеленых листьев с прекрасным цветочным ароматом и бирюзовым настоем.
Вкус Те Гуань Инь невозможно спутать с другими — это один из флагманов Китая.
Свежий улун этой весны уже в наличии.
На самом деле он у меня давно и многие заказы получили весенний сбор, но было слишком мало времени для оповещений. Первые две позиции прайса — классический и высший сорт относятся к весне 24 года.
Сейчас я работаю над обновлением нашего магазина и скоро представлю вам итоги.
Об этом чае нас ожидает 2 новые статьи и еще много интересных материалов.
А пока можно заварить свежей ТГшки и ожидать новостей.
Остались финальные штрихи😉
В наличии 3 вида от 430 до 930 ₽ за 100г.
Здравствуйте, друзья!
Настал тот самый день.
Да, уже мало кто ожидал его увидеть, но я доделал магазин.
https://tathagatatea.ru/
Есть сразу и вторая хорошая новость, плохих у нас вообще нет. Я поздравляю вас с десятилетием нашего чайного клуба. В апреле нам стукнуло 10 лет, а это уже не шуточки. Поздравляю, что вы справились и терпеливо выдержали все эти годы со мной. У нас вышло вполне хорошее дело, которое мы сегодня запускаем в открытый космос. Без вас ничего бы не случилось.
Давайте расскажу о новостях и нашем переходе на новую систему жизни:
- Заказы уже принимаются на сайте, а если хочется ностальгии, то ближайшие пару недель перехода можно и старым добрым прайсом. Но скоро прайс совсем пропадет и будет только магазин.
- За это время я успел подготовить для вас интересные материалы в виде переводов чайного журнала Global tea hut. Пока готово 10 больших статей, дальше будет больше, каждый месяц нас ожидают информационные обновления. Первые про чайники мы делали в давние времена, в этом помогли Фокши и Шаца. А сейчас я добавил еще пачку журналов со своим менее профессиональным переводом, но вся суть сохранена. Нам же ехать нужно, а не шашечки 😉
- Магазин тоже работает. Появились подарочные сертификаты. Они уже функционируют на сайте, их можно применить к заказу в виде кода и получить скидку к заказу или просто взять товары на эту сумму.
Электронная часть сертификата готова, осталось доделать физические бумажные версии, которые вы можете подарить. Будет вариант с красивой бумажкой и просто электронные с отправкой на почту. Выбирайте любой удобный вариант.
- Помимо TG у нас теперь открылся филиал в ВК. Чтобы познакомить новичков с сутью дел. Хотел попросить вашей небольшой поддержки, нужно оживить там сообщество, можете накинуть подписочек, лайков, комментов? Так мы скорее продвинемся.
https://vk.com/tathagatateaclub
Не буду перегружать вас информацией, давайте пока просто посмотрим на готовую часть. Скоро я пришлю финальное письмо нашего перехода почтовой рассылки для всех подписавшихся. Для новых пользователей можно отправить письмо сюда zakaz@tathagatatea.ru
Спасибо за внимание и поддержку, буду рад вашим письмам и сообщениям с обратной связью.
Присаживайтесь поудобнее, заварите любимого чая и добро пожаловать!
Ваш старый чайный друг, Алексей.
Настал тот самый день.
Да, уже мало кто ожидал его увидеть, но я доделал магазин.
https://tathagatatea.ru/
Есть сразу и вторая хорошая новость, плохих у нас вообще нет. Я поздравляю вас с десятилетием нашего чайного клуба. В апреле нам стукнуло 10 лет, а это уже не шуточки. Поздравляю, что вы справились и терпеливо выдержали все эти годы со мной. У нас вышло вполне хорошее дело, которое мы сегодня запускаем в открытый космос. Без вас ничего бы не случилось.
Давайте расскажу о новостях и нашем переходе на новую систему жизни:
- Заказы уже принимаются на сайте, а если хочется ностальгии, то ближайшие пару недель перехода можно и старым добрым прайсом. Но скоро прайс совсем пропадет и будет только магазин.
- За это время я успел подготовить для вас интересные материалы в виде переводов чайного журнала Global tea hut. Пока готово 10 больших статей, дальше будет больше, каждый месяц нас ожидают информационные обновления. Первые про чайники мы делали в давние времена, в этом помогли Фокши и Шаца. А сейчас я добавил еще пачку журналов со своим менее профессиональным переводом, но вся суть сохранена. Нам же ехать нужно, а не шашечки 😉
- Магазин тоже работает. Появились подарочные сертификаты. Они уже функционируют на сайте, их можно применить к заказу в виде кода и получить скидку к заказу или просто взять товары на эту сумму.
Электронная часть сертификата готова, осталось доделать физические бумажные версии, которые вы можете подарить. Будет вариант с красивой бумажкой и просто электронные с отправкой на почту. Выбирайте любой удобный вариант.
- Помимо TG у нас теперь открылся филиал в ВК. Чтобы познакомить новичков с сутью дел. Хотел попросить вашей небольшой поддержки, нужно оживить там сообщество, можете накинуть подписочек, лайков, комментов? Так мы скорее продвинемся.
https://vk.com/tathagatateaclub
Не буду перегружать вас информацией, давайте пока просто посмотрим на готовую часть. Скоро я пришлю финальное письмо нашего перехода почтовой рассылки для всех подписавшихся. Для новых пользователей можно отправить письмо сюда zakaz@tathagatatea.ru
Спасибо за внимание и поддержку, буду рад вашим письмам и сообщениям с обратной связью.
Присаживайтесь поудобнее, заварите любимого чая и добро пожаловать!
Ваш старый чайный друг, Алексей.
В последние пару недель было много работы из-за открытия магазина, что даже не успеваю сообщить о новых поставках.
А вкусного приехало много со всех концов земли!
Отечественные травы: Байкальский саган-дайля и Вологодский иван-чай – 230 ₽ за 100 г.
Натуральное какао из Кот-д’Ивуар неалкализованое, с настоящим шоколадным вкусом – 210 ₽ за 100г.
Ароматные благовония – брусочки священного дерева пало санто из Перу – 150 ₽ за 1 шт.
Китайские весовые шэн пуэры, некоторые пока не загружены на сайт, скоро будут готовы.
https://tathagatatea.ru/
Часть позиций из нашего постоянного ассортимента заканчиваются, сейчас я формирую новую китайскую и тайваньскую поставки, так что чайные хиты вернутся на базу.
А пока наслаждаемся свежим чаем!
А вкусного приехало много со всех концов земли!
Отечественные травы: Байкальский саган-дайля и Вологодский иван-чай – 230 ₽ за 100 г.
Натуральное какао из Кот-д’Ивуар неалкализованое, с настоящим шоколадным вкусом – 210 ₽ за 100г.
Ароматные благовония – брусочки священного дерева пало санто из Перу – 150 ₽ за 1 шт.
Китайские весовые шэн пуэры, некоторые пока не загружены на сайт, скоро будут готовы.
https://tathagatatea.ru/
Часть позиций из нашего постоянного ассортимента заканчиваются, сейчас я формирую новую китайскую и тайваньскую поставки, так что чайные хиты вернутся на базу.
А пока наслаждаемся свежим чаем!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Party like a Russian
Наконец-то нашел китайцев, которые пьют чай литровыми кружками.
Батя у меня по умолчанию так заваривал и посмеивался над моими пиалочками.
Наконец-то нашел китайцев, которые пьют чай литровыми кружками.
Батя у меня по умолчанию так заваривал и посмеивался над моими пиалочками.
Приветствую, друзья!
Многие просили оповестить о новых поставках.
Сообщаю, что на сайте снова в наличии лучшие тайваньцы.
Уже третий день пишу этот пост, но вкусный чай не даёт завершить.
Первым будет новинка — Цуй Юй (нефритовый улун).
Это прекрасный пример светлых улунов. Чай в стиле Сы Цзы Чунь или премиального Те Гуань Инь, но лист используется более мелкий и нежный.
После заваривания лист раскрывается с ароматом парфюмерных нот, цветами, малиной и липой.
Вкус плотный и маслянистый с уходом в липовый цвет. Очень приятный напиток для ценителей светлых сортов.
Вторым номером выступает Хун Шуэй — это тёмный красноводный улун. Во вкусе этот чай, как смесь Лао Ча Вана с китайским Да Хун Пао, но более мягкий.
Удачно приготовлен, нет пережарки с пустотой или терпкостью и проявлены все благородные ноты темного улуна.
И в финале много габы с приятными ценами от 630 до 1295 ₽ за 50г.
Вернулись после окончания партии габа Таоюань, Габа органик из Минцзян Хун Ча и габа из Лу Гу.
Приятного выбора!
Многие просили оповестить о новых поставках.
Сообщаю, что на сайте снова в наличии лучшие тайваньцы.
Уже третий день пишу этот пост, но вкусный чай не даёт завершить.
Первым будет новинка — Цуй Юй (нефритовый улун).
Это прекрасный пример светлых улунов. Чай в стиле Сы Цзы Чунь или премиального Те Гуань Инь, но лист используется более мелкий и нежный.
После заваривания лист раскрывается с ароматом парфюмерных нот, цветами, малиной и липой.
Вкус плотный и маслянистый с уходом в липовый цвет. Очень приятный напиток для ценителей светлых сортов.
Вторым номером выступает Хун Шуэй — это тёмный красноводный улун. Во вкусе этот чай, как смесь Лао Ча Вана с китайским Да Хун Пао, но более мягкий.
Удачно приготовлен, нет пережарки с пустотой или терпкостью и проявлены все благородные ноты темного улуна.
И в финале много габы с приятными ценами от 630 до 1295 ₽ за 50г.
Вернулись после окончания партии габа Таоюань, Габа органик из Минцзян Хун Ча и габа из Лу Гу.
Приятного выбора!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Разбилась гайвань?
Не беда, главное мандаринов купить побольше.
Можно и пиалы сделать.
Не беда, главное мандаринов купить побольше.
Можно и пиалы сделать.
Чайный маркетинг 18 века
«Золотая курильница для варки чая? Дайте две!» — примерно так думал граф Шереметьев, заказывая две позолоченные курильницы из латуни, меди и мрамора.
На дворе 1794 год, в прессе мелькает реклама курильниц французской мастерской Павла Споля. Мастер предлагал эти уникальные предметы как решение десятка задач. Благодаря установленной внизу спиртовке для нагревания эти предметы можно использовать как курильницы, сняв крышку и налив благовония. Вместо благовоний в них можно варить чай или, убрав спиртовку, использовать в качестве вазы для срезанных цветов, аквариума для рыбок или для выращивания экзотических растений.
Что-то из перечисленного явно увлекло графа, и он закал два экземпляра для своей новой усадьбы. Красиво жить не запретишь, но по иронии спустя 18 лет французы вошли в эту же московскую усадьбу, только уже с войной. Тем не менее сама усадьба не была сожжена и осталась как архитектурное наследие.
Курильницы тоже дошли до наших дней в прекрасном состоянии, увидеть их воочию можно в центре Москвы.
По ссылке можно прогуляться по Останкинскому дворцу и даже найти эти курильницы в голубом зале (второй зал от входа по лестнице): https://ostankino-museum.ru/virtualnoe-puteshestvie
«Золотая курильница для варки чая? Дайте две!» — примерно так думал граф Шереметьев, заказывая две позолоченные курильницы из латуни, меди и мрамора.
На дворе 1794 год, в прессе мелькает реклама курильниц французской мастерской Павла Споля. Мастер предлагал эти уникальные предметы как решение десятка задач. Благодаря установленной внизу спиртовке для нагревания эти предметы можно использовать как курильницы, сняв крышку и налив благовония. Вместо благовоний в них можно варить чай или, убрав спиртовку, использовать в качестве вазы для срезанных цветов, аквариума для рыбок или для выращивания экзотических растений.
Что-то из перечисленного явно увлекло графа, и он закал два экземпляра для своей новой усадьбы. Красиво жить не запретишь, но по иронии спустя 18 лет французы вошли в эту же московскую усадьбу, только уже с войной. Тем не менее сама усадьба не была сожжена и осталась как архитектурное наследие.
Курильницы тоже дошли до наших дней в прекрасном состоянии, увидеть их воочию можно в центре Москвы.
По ссылке можно прогуляться по Останкинскому дворцу и даже найти эти курильницы в голубом зале (второй зал от входа по лестнице): https://ostankino-museum.ru/virtualnoe-puteshestvie
Солнечный Шай Хун
Ко мне приехала свежая партия наших фирменных блинчиков 2024 года.
Шай Хуны — это особая группа красного чая, который проходит естественную сушку на солнце. А оригинальная технология красного чая подразумевает быструю обработку на огне.
Солнечная сушка является бережным, долгим и непредсказуемым способом производства. Погоду нельзя установить на нужной температуре и влажности.
Здесь требуется внимание мастера, чтобы следить за ежедневным солнечным прогревом листа и остановить на нужном уровне готовности.
В листе сохраняется больше влаги и природных свойств, чем у чая с обработкой на искусственных высоких температурах.
А самое интересное, что он имеет потенциал для выдержки и ежегодного изменения вкуса за счет оставшейся влаги.
Можно оставить такой блинчик на 5-10 лет созревать и ежегодно изучать результаты.
Но он слишком вкусный, чтобы ждать 🤓🔪🫖
Для этого блина используется отборное высокогорное сырье из молодой почки с листом. Аромат сухого листа больше похож на свежий индийский с ягодной сладостью.
Во вкусе он еще лучше — бархатный, мягкий с глубоким и долгим послевкусием выпечки, ягод и абрикоса.
Отлично уходит на подарки и экспертные чаепития фанатам красного.
Целый блинчик 100 грамм — 1100 ₽. Для заказа доступен любой вес.
Чайник с боковой ручкой на фото тоже из нашей коллекции — 1150 ₽.
Приятных чаепитий!
Ко мне приехала свежая партия наших фирменных блинчиков 2024 года.
Шай Хуны — это особая группа красного чая, который проходит естественную сушку на солнце. А оригинальная технология красного чая подразумевает быструю обработку на огне.
Солнечная сушка является бережным, долгим и непредсказуемым способом производства. Погоду нельзя установить на нужной температуре и влажности.
Здесь требуется внимание мастера, чтобы следить за ежедневным солнечным прогревом листа и остановить на нужном уровне готовности.
В листе сохраняется больше влаги и природных свойств, чем у чая с обработкой на искусственных высоких температурах.
А самое интересное, что он имеет потенциал для выдержки и ежегодного изменения вкуса за счет оставшейся влаги.
Можно оставить такой блинчик на 5-10 лет созревать и ежегодно изучать результаты.
Но он слишком вкусный, чтобы ждать 🤓🔪🫖
Для этого блина используется отборное высокогорное сырье из молодой почки с листом. Аромат сухого листа больше похож на свежий индийский с ягодной сладостью.
Во вкусе он еще лучше — бархатный, мягкий с глубоким и долгим послевкусием выпечки, ягод и абрикоса.
Отлично уходит на подарки и экспертные чаепития фанатам красного.
Целый блинчик 100 грамм — 1100 ₽. Для заказа доступен любой вес.
Чайник с боковой ручкой на фото тоже из нашей коллекции — 1150 ₽.
Приятных чаепитий!
Северный чай
В этом году я работал над новой чайной страной и хотел добавить к нам что-то необычное.
Дегустировал много и вдумчиво. Среди нескольких десятков я отобрал всего 3 вида, которые можно ставить на соревнования с азиатскими коллегами.
Представляю вам горный чай из Краснодарского края!
Необычно видеть чай из России, но он меня удивил и пройти мимо просто не получилось 🍵
Что же я нашел в нём необычного?
Это органические сады без химии, ручная работа отечественных мастеров и использование технологий Китая и Тайваня в производстве. Продукт редкий, над ним трудится всего несколько человек, а качество на высоком уровне.
Начнем знакомство с первым видом — "Красный архат".
Он создан в технике красного чая схожего с китайскими, которые уходят в ягодные ноты.
Промежуточный стиль между улуном и красным. Здесь в каждом глотке чувствуются сладкие лесные ягоды и оттенок фруктов.
Далее идёт "Габа чёрный нефрит".
Чай сделан по технологии тайваньских коллег, а с российским терруаром создаёт впечатляющий напиток. Вкус шоколадного брауни с черносливом, он еще более насыщенный и тёмный, чем "Красный архат". Оба вида пьются легко и понравятся даже новичкам, не нужно выискивать редкие ноты, всё лежит на поверхности.
А на последок необычный белый габа чай "Облака Лхасы".
Он тоже получился с уходом в тёмные воды. Подобен старому чаю, во вкусе смешались Лао Ча Ван и выдержанный 10-летний белый Шоу Мэй. Сбор только из листьев, поэтому вкус матёрый и крепкий.
В цене эти позиции за счет малого тиража и авторской работы выходят довольно дорогими, но органический хороший чай редко можно встретить в совсем доступном формате.
Красный архат — 1200 ₽ за 100 г.
Габа белый и красный — 1800 ₽ за 100 г.
Надеюсь, что вы тоже оцените их по достоинству 😎
В этом году я работал над новой чайной страной и хотел добавить к нам что-то необычное.
Дегустировал много и вдумчиво. Среди нескольких десятков я отобрал всего 3 вида, которые можно ставить на соревнования с азиатскими коллегами.
Представляю вам горный чай из Краснодарского края!
Необычно видеть чай из России, но он меня удивил и пройти мимо просто не получилось 🍵
Что же я нашел в нём необычного?
Это органические сады без химии, ручная работа отечественных мастеров и использование технологий Китая и Тайваня в производстве. Продукт редкий, над ним трудится всего несколько человек, а качество на высоком уровне.
Начнем знакомство с первым видом — "Красный архат".
Он создан в технике красного чая схожего с китайскими, которые уходят в ягодные ноты.
Промежуточный стиль между улуном и красным. Здесь в каждом глотке чувствуются сладкие лесные ягоды и оттенок фруктов.
Далее идёт "Габа чёрный нефрит".
Чай сделан по технологии тайваньских коллег, а с российским терруаром создаёт впечатляющий напиток. Вкус шоколадного брауни с черносливом, он еще более насыщенный и тёмный, чем "Красный архат". Оба вида пьются легко и понравятся даже новичкам, не нужно выискивать редкие ноты, всё лежит на поверхности.
А на последок необычный белый габа чай "Облака Лхасы".
Он тоже получился с уходом в тёмные воды. Подобен старому чаю, во вкусе смешались Лао Ча Ван и выдержанный 10-летний белый Шоу Мэй. Сбор только из листьев, поэтому вкус матёрый и крепкий.
В цене эти позиции за счет малого тиража и авторской работы выходят довольно дорогими, но органический хороший чай редко можно встретить в совсем доступном формате.
Красный архат — 1200 ₽ за 100 г.
Габа белый и красный — 1800 ₽ за 100 г.
Надеюсь, что вы тоже оцените их по достоинству 😎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чай. Осень. Котики
На каждой уважающей себя чайной плантации живут вот такие стражи умиротворения.
На каждой уважающей себя чайной плантации живут вот такие стражи умиротворения.