Разбор свежих поставок

У нас уже появился первый осенний Те Гуань Инь Special и еще много всего вкусного!
По вашим просьбам снова в деле Мао Се (ворсистый краб).
Это собрат Те Гуань Инь в качественном исполнении — 580 ₽ за 100 г.
Приехало много новинок зелёного и белого чая 2024 — Лун Цзин, Тай Пин, Лю Ань, Хуаншань Мао Фен, Бай Му Дань.

В Уишаньских улунах вы просили больше выбора и он готов — Да Хун Пао Тан Бэй, Ци Лань сильного огня и Мэй Чжань.
Эти чаи проходят сушку на углях, премиальное качество с темным крупным листом и вкусом классической утёсной мелодии. А первые 2 вида у нас представлены впервые.

У красного чая снова доступен листовой Дянь Хун — 295 ₽ за 100 г. и Дикий Пион Хун Ча за 990 ₽.
А из Тайваня приехал Дун Дин Лао Ши среднего огня с ярким ароматом тропических цветов, схожий с Ми Сян и Хун Шуэй.
Техника изготовления ближе к старым тайваньским, когда мастера ценили грамотный баланс сушки, чтобы проявить его сильные стороны вкуса.

Выбор большой, а это только первая партия, через неделю поступит основная часть 😏🫖

Пуэр по-мексикански

В эти дни прошлого года я находился в Мексике, где застал день мертвых и хэллоуин, но не успел поделиться впечатлениями и найденным чаем.
Здесь день мертвых является особенным праздником памяти умерших родственников, уважаемых и выдающихся людей.
Им ставят алтари, куда приносят любимые продукты и украшают в традиционном стиле города. На юге страны празднования имеют больший размах, чем на севере. Там атмосферу создают пирамиды, магические города, джунгли и океан!

На самом деле мне нужно было просто зайти в магазин за продуктами, но атмосфера и украшения оказались крайне интересными.
Местные жители одеваются в костюмы, а в некоторых кварталах устраивают настоящие карнавалы. Дети ходят в масках и гриме выпрашивая у прохожих сладости.

В этот раз мне посчастливилось увидеть на полке супермаркета редкий продукт — Пу-эрх!
Латиносы почти не пьют настоящий чай и для них ромашка или мята уже являются чаем, а отношение к нему скорее лечебное.
И вот один из производителей помимо ромашки запустил коробочки с пуэром.
Но называл его te rojo — красный чай.
На обратной стороне даже описано почему же он красный.
"Иногда на западе пуэр называют красным чаем, только не путайте его с ройбосом"
Я заметил, что почти во всех странах понятие "красный чай" подменяется на что-то странное. В России все считают, что красный чай — это гибискус (каркаде). В Мексике красный уже пуэр и его просят не путать с ройбосом. А в итоге ничего из этого не является красным чаем 😁
Советы по применению тоже довольно больничные:
Рекомендуется пить по 1-2 чашки во время каждого приема пищи. Заваривать при температуре 70 градусов.
Одни страсти с этими иностранцами.

Пейте вкусный чай и не болейте!

Здравствуйте, друзья!
Согревающие напитки для осенних вечеров уже готовы порадовать вас в лучшем составе этого года.

Приехали наши старички по красному чаю: Дянь Хун премиум 740 ₽, Красный Мао Фен 480 ₽ и Е Шен Хун Ча 990 ₽ за 100 г.
А на добавке несколько разноплановых ребят:
жареный Те Гуань Инь, выдержанный Бай Му Дань 19 года и много блинчиков пуэра!
Пока продолжаю оформлять новые позиции, нужно разобраться с фото и текстами.

По плану в этом году поступит ещё Кения и Индия.
Да, я не забыл про них, но логистика из этих стран довольно странная штука.
В ближайшие месяцы нас ожидает не только чай, но и новые категории сайта.
А пока приятного выбора и спасибо за поддержку!